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旅游市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)論文參考
摘要：隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，人們對(duì)本科旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程教學(xué)要求也在不斷提高。為了增強(qiáng)本科旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程教學(xué)質(zhì)量，項(xiàng)目化教學(xué)方法的應(yīng)用非常重要。文章對(duì)項(xiàng)目化教學(xué)方法在本科旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程教學(xué)中的應(yīng)用展開(kāi)了討論，了解項(xiàng)目化教學(xué)方法的應(yīng)用特點(diǎn)和應(yīng)用內(nèi)容，從而實(shí)現(xiàn)本科旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程教學(xué)水平的提升。
關(guān)鍵詞：項(xiàng)目化教學(xué)；旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程；應(yīng)用分析
《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》是高校旅游管理專業(yè)的一門(mén)專業(yè)核心課程，綜合性和實(shí)踐性都比較強(qiáng)，長(zhǎng)期采取傳統(tǒng)灌輸法會(huì)造成很多的學(xué)生喪失了學(xué)習(xí)興趣，不能提升學(xué)生的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策劃技能，所以教師需要將項(xiàng)目化的教學(xué)方式融入教學(xué)改革中，形成以項(xiàng)目為主體的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的教學(xué)模式，能夠讓學(xué)生真正地參與到旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的實(shí)訓(xùn)中來(lái)，將自身的個(gè)性和特長(zhǎng)充分地發(fā)揮出來(lái)，提升學(xué)生的創(chuàng)新和實(shí)踐技能。
一、項(xiàng)目化教學(xué)的定義和特征
項(xiàng)目化教學(xué)是將一種課程內(nèi)容進(jìn)行細(xì)致的劃分，分成了多種實(shí)踐項(xiàng)目，然后組織學(xué)生完成實(shí)踐項(xiàng)目時(shí)，能夠掌握實(shí)踐能力和理論知識(shí)。這種方法和傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式有著較大的差異，主要的特點(diǎn)表現(xiàn)在幾方面：一是注重學(xué)生的參與性。項(xiàng)目化的教學(xué)法是圍繞著學(xué)生開(kāi)展的，重視學(xué)生參與到項(xiàng)目實(shí)踐的過(guò)程，收集資料、制定計(jì)劃、實(shí)施項(xiàng)目和評(píng)估成果都是以學(xué)生為重心的。二是注重培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)。通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)的小組合作可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生直接的協(xié)作，提升他們的合作意識(shí)。而在過(guò)程中，學(xué)生們通過(guò)努力，掌握了更多的理論知識(shí)，這些記憶對(duì)于來(lái)講更加的透徹、深刻，記憶持續(xù)的時(shí)間也更加的長(zhǎng)久。三是注重形成實(shí)踐教學(xué)機(jī)制。在項(xiàng)目實(shí)施的過(guò)程中，學(xué)生提高了實(shí)際操作、組織管理和合作能力。以項(xiàng)目為主體是項(xiàng)目化教學(xué)法的主要特征，學(xué)生通過(guò)動(dòng)手，明確了任務(wù)的主題，項(xiàng)目的實(shí)施方法，進(jìn)而提升了學(xué)生的自主創(chuàng)新能力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。四是注重將過(guò)程作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目化的教學(xué)法主要是把學(xué)生的項(xiàng)目目標(biāo)的準(zhǔn)備、實(shí)施、展示以及反饋修正工作整合起來(lái)形成一個(gè)整體，作為評(píng)判學(xué)習(xí)效果的重要依據(jù)，可以全方位的評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。此外學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)功能包括診斷和反饋，也是項(xiàng)目化教學(xué)的重要一部分。
二、項(xiàng)目化教學(xué)法在《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程中的主要應(yīng)用
1.形成旅游市場(chǎng)營(yíng)銷項(xiàng)目主題
在項(xiàng)目教學(xué)中，選擇和確定項(xiàng)目的主題極為重要。比如，在學(xué)習(xí)進(jìn)行旅游市場(chǎng)定位這一節(jié)課教學(xué)時(shí)，選擇的項(xiàng)目就需要聯(lián)系課程目標(biāo)，可以模擬某一大型企業(yè)進(jìn)行旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)作為主題；此外，選擇的項(xiàng)目也要保證操作性強(qiáng)，比如在講授旅游新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)程序這一節(jié)課時(shí)，開(kāi)發(fā)和實(shí)際的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的過(guò)程需要一致，保證其有應(yīng)用價(jià)值，進(jìn)而有效提升學(xué)生的實(shí)踐能力。同時(shí)，需要從學(xué)生的角度來(lái)考慮項(xiàng)目的任務(wù)和主體，難度適中，而且要保證其趣味性，學(xué)生有興趣深入學(xué)習(xí)。
2.分析項(xiàng)目計(jì)劃的制定過(guò)程
在確定項(xiàng)目主題之后，就需要制定相應(yīng)的項(xiàng)目計(jì)劃。比如，在進(jìn)行旅游產(chǎn)品定價(jià)這一節(jié)課的教學(xué)時(shí)，就要結(jié)合課程要求，制定項(xiàng)目計(jì)劃。首先，做好學(xué)生的分組工作，將班級(jí)的學(xué)生分成幾個(gè)學(xué)習(xí)小組，小組成員相互之間要能夠進(jìn)行學(xué)習(xí)互補(bǔ)，圍繞主題進(jìn)行充分的課前準(zhǔn)備。其次，根據(jù)旅游產(chǎn)品定價(jià)這一主題內(nèi)容實(shí)行小組內(nèi)活動(dòng)的開(kāi)展，活動(dòng)過(guò)程中所需要的費(fèi)用、場(chǎng)地以及材料等都需要提前準(zhǔn)備好。最后，小組內(nèi)的成員需要全部參與到活動(dòng)中，并旅游產(chǎn)品定價(jià)這一主題，安排好各自的任務(wù)，在遇到問(wèn)題的時(shí)候，可以求助老師，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目計(jì)劃的順利制定。
3.分析項(xiàng)目任務(wù)的實(shí)施過(guò)程
在確定了項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃后，就要進(jìn)行項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施工作。比如，在進(jìn)行旅游營(yíng)銷中介機(jī)構(gòu)這一節(jié)課的教學(xué)時(shí)，要把握好以下環(huán)節(jié)：第一，需要加強(qiáng)旅游營(yíng)銷中介機(jī)構(gòu)理論知識(shí)的了解，這就需要項(xiàng)目授課教師來(lái)進(jìn)行完成。第二，在學(xué)生有了一定理論基礎(chǔ)之后，需要準(zhǔn)備好項(xiàng)目實(shí)施所需要的物品。為了保證項(xiàng)目任務(wù)的實(shí)施質(zhì)量，需要各小組成員認(rèn)真對(duì)待，并且需要多次確認(rèn)，在這期間老師需要不斷監(jiān)督各小組的完成情況，對(duì)于小組時(shí)間過(guò)程中遇到的問(wèn)題，需要給出引導(dǎo)性的解答。
4做好項(xiàng)目的考核評(píng)估工作
在完成項(xiàng)目任務(wù)之后，需要對(duì)各小組的表現(xiàn)進(jìn)行考核評(píng)估。比如，在進(jìn)行旅游產(chǎn)品促銷策略這一章節(jié)的項(xiàng)目考核評(píng)估工作時(shí)，要從小組內(nèi)的自我評(píng)價(jià)，小組之間的評(píng)價(jià)、旅游企業(yè)的評(píng)價(jià)以及教師的評(píng)價(jià)等幾個(gè)方面入手。首先，通過(guò)小組的自我評(píng)價(jià)，能夠有效自我分析項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)行過(guò)程中存在的問(wèn)題，在遇到相似問(wèn)題的時(shí)候，能夠高效的解決。其次，小組之間評(píng)價(jià)工作的開(kāi)展，是為了發(fā)現(xiàn)其他小組的優(yōu)點(diǎn)，正視自己的不足。再次，旅游企業(yè)的評(píng)價(jià)，是為了促進(jìn)學(xué)生市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐應(yīng)用能力的增強(qiáng)，使得學(xué)生走入社會(huì)之后能夠盡快地適應(yīng)社會(huì)要求。最后，教師的評(píng)價(jià)主要起到了綜合表述的作用，實(shí)現(xiàn)學(xué)生評(píng)價(jià)的完善。
總的來(lái)講，加強(qiáng)項(xiàng)目化教學(xué)方法在教學(xué)中的應(yīng)用，是促進(jìn)旅游專業(yè)學(xué)生市場(chǎng)營(yíng)銷綜合素質(zhì)提升的重要方法。通過(guò)項(xiàng)目化教學(xué)方法在應(yīng)用型本科旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程教學(xué)中的應(yīng)用，有效提升了教學(xué)質(zhì)量，使得理論知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用很好地結(jié)合起來(lái)，將傳統(tǒng)的被動(dòng)式教學(xué)徹底改變，增強(qiáng)了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)了學(xué)生探索的意識(shí)，才能最終實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程教學(xué)質(zhì)量的提升。
作者:鄒莎 單位:湖南信息學(xué)院
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