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探析大學英語教學中跨文化交際意識的培養(yǎng)
摘要：本文從語言與文化的關系入手，著重分析了大學英語教學中應更注重培養(yǎng)學生跨文化交際的能力，并針對大學英語中跨文化交際能力的培養(yǎng)提出了若干建議。關鍵詞：語言 文化 大學英語教學 跨文化交際
一、引言
外語教學的根本目的是實現(xiàn)跨文化交際，使生活在不同文化背景下的人相互交流，相互學習，共同提高。學好一門外語需要具備兩個條件：一是掌握好語言本身，這包括語音、詞匯、語法等方面的知識；二是要了解與該語言有關的各種文化背景、社會知識。語言作為文化的組成部分，是學習文化的主要工具,人們在學習和運用語言的過程中獲得整個文化。在跨文化交際中，如果不了解對方的文化，就無法正確理解和正確運用外語。
二、語言與文化的關系
文化的創(chuàng)造離不開語言, 語言的變化和發(fā)展時刻追隨著文化的變化和發(fā)展。古德諾夫 (H. Goodenough)在《文化人類學與語言學》(Cultural Anthropology and Linguistics)中這樣論述語言和文化的關系:一個社會的語言是該社會的文化的一個方面,語言和文化是部分和整體的關系,語言作為文化的組成部分,其特殊性表現(xiàn)為:它是學習文化的主要工具,人在學習和運用的過程中獲得整個文化。另一方面,語言也是一種社會現(xiàn)象, 語言的本質(zhì)屬性是作為社會的交際工具,語言和社會有著密切的關系�？梢哉f：語言是文化信息的一種載體，任何一種語言都含有一定的民族文化的印記，這種民族文化印記跟語言理解和語言使用有密切關系。文化與語言這種相輔相成的關系，決定了學習語言的過程同時必然是學習其語言文化的過程。
三、大學英語教學與跨文化交際的關系
文化是具有獨特性的，不同國家的文化是互不相同的。這就要求外語教學與學習能夠起到跨文化交際的作用�！翱缥幕浑H”的英語名稱是“Intercultural Communication”或“Cross-cultural Communication”。指的是不同文化背景的個人之間的交際，也就是不同文化背景的人之間所發(fā)生的相互作用。美國人類學家海姆斯(D.H.Hymes)在他的《論交際能力》中指出，要使交際成功，需要做到：（1）語法的正確性；（2）語言的可行性；（3）語言的得體性；（4）語言的可接受性。人們用語言進行交際，不但要講究言語的正確性，而且要講究得體性、可行性以及可接受性。語音、語法、詞匯都正確的言語不一定得體，甚至可能不被接受。在交際中，應根據(jù)交際的目的、對象和場合結(jié)合其文化背景、語言習慣對所用詞匯、句式等做出正確的選擇。
跨文化交際與外語教學是密不可分的。在教學生學習英語語言的同時，也應向?qū)W生講解相應的社會背景與文化知識。這樣才能真正使語言知識成為幫助他們交流的工具，使他們學有所用，真正體會到學習英語的樂趣。
四、如何在大學英語教學中培養(yǎng)跨文化交際意識與能力
1．通過日常教學滲透，充分挖掘和利用教材內(nèi)涵
現(xiàn)行的大學英語教材內(nèi)容很多都與文化背景知識相關。教材的內(nèi)容也不局限于學習，而是通過學習引發(fā)學生產(chǎn)生相應的思考，進一步引起他們的探討與研究。只要充分挖掘其中的內(nèi)涵，以教材為線索，通過日常課堂教學隨時都能提供和補充相關的文化背景知識。比如：大學英語教材第六單元（外研社出版）談到逛街，在學生學習文章的同時，就可以了解外國的消費形式和消費觀念，教師還可以適時的讓學生根據(jù)自己的理解進行“現(xiàn)場消費”。
2．積極設置教學情景、改進教學方法、優(yōu)化語言教學模式
語言教學的實質(zhì)就是交際和語言的應用，這就要求我們在課堂上除了完成基本的語言學習，還應充分為交際提供時間、環(huán)境和實踐的機會。大學英語的教學不僅僅是學習語言知識，還要了解產(chǎn)生這種語言的背景和它所適用的情境。在課堂上教師可以根據(jù)教學內(nèi)容，運用現(xiàn)代化的教學手段，如網(wǎng)絡、多媒體、幻燈機、錄像機等為學生設置語言環(huán)境，創(chuàng)設語言氛圍，結(jié)合聽說法、交際法等教學法使學生將所學的語言知識和相關的背景文化聯(lián)系起來，迅速準確的選擇出適合語言環(huán)境的語言�！�3．注重英美民族文化的導入
眾所周知，英語承載了英美民族文化，英語學習理應強調(diào)英美文化的導入。學習者在自學過程中，也應主動發(fā)現(xiàn)，逐步積累，慢慢去熟悉了解一種不同的文化，用所學語言傳承文化和表達文化，讓文化融解于語言之中。比如在講解翻譯時，遇到“像頭蠢豬”這樣的話語，老師可以首先讓學生自己試著去做，相信很多同學會翻譯成“as stupid as a donkey”，事實證明也正是如此。從字面看，并沒有什么不對，因為pig在中國人心中是好吃懶做、愚笨的代表，所以有“豬腦子”等等說法表示對豬的蔑視。然而，事實上很多美國人對pig偏愛有加，甚至以pig做寵物，認為它們溫順、通人性，所以英語中往往用“as stupid as a donkey”來表達同樣的意思。還有“He works like a dog”這樣的英語句子，如果學生不知道英美人士對狗鐘愛有加，就會把這句話譯成“他像狗一樣工作”，在我們中國人聽起來非常不雅，也不知是褒義還是貶義，其實這句話是對一個人工作的極大肯定。由此可見，正確的運用一門語言必須要有良好的跨文化意識。
4.促進對不同文化背景知識的比較與思考
大學生在英語學習的過程中接觸到了很多西方國家的節(jié)日。例如：圣誕節(jié)、情人節(jié)、感恩節(jié)等等。這些節(jié)日都是文化的一種表現(xiàn)。在學習這些節(jié)日的時候，可以一方面了解節(jié)日的起源、人們的慶祝方式等有關文化；另一方面也可以把它們和中國的一些節(jié)日作比較。圣誕節(jié)與春節(jié)、情人節(jié)與“七夕”，鼓勵學生找出他們的相同之處；同時也比較出兩者的不同，再從文化的角度理解這些不同，特別是那些文化影響行為的地方。好比贈送禮物， 西方人習慣于當面拆封欣賞；而中國人則恰恰相反，認為當面打開禮物是很不禮貌的。背景知識的比較與思考，可以幫助學生更好理解文化差異，轉(zhuǎn)換角度思維，促進英語學習。
五、結(jié)束語
著名的美國教育家溫斯頓－布倫姆伯格說過：“采取只知語言而不懂文化的教法，是培養(yǎng)語言流利的大傻瓜的最好辦法。”全面提高外語教學的效率和質(zhì)量，大幅度提高學生的外語應用能力，既是中國國民經(jīng)濟發(fā)展的迫切需要，也是跨世紀的中國高等教育的一項緊迫任務。
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