對外漢語專業(yè)本科生實(shí)踐教學(xué)探索

摘  要：本文以西安建筑科技大學(xué)為例，在分析對外漢語專業(yè)應(yīng)用型文科人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，探討對外漢語專業(yè)如何最大程度地結(jié)合學(xué)校、社會團(tuán)體、國際交流活動、隱性與顯性課程設(shè)置等，拓展學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐，以體現(xiàn)對外漢語專業(yè)本科生知識結(jié)構(gòu)構(gòu)建體系中對實(shí)踐知識模塊的要求。
關(guān)鍵詞：對外漢語；知識結(jié)構(gòu)；實(shí)踐教學(xué)
對外漢語專業(yè)作為西安建筑科技大學(xué)的新辦專業(yè)，目前面臨的工作要點(diǎn)之一就是實(shí)習(xí)基地建設(shè)和實(shí)踐教學(xué)研究，具體來說就是如何充分利用各種資源和條件，具有針對性地解決上述突出的實(shí)踐教學(xué)問題。四年以來，對外漢語專業(yè)在堅(jiān)持四年實(shí)踐不斷線的原則下，做出了以下方面的實(shí)踐教學(xué)嘗試：
一、課外語言實(shí)踐
對于對外漢語專業(yè)本科生來說，語言主要由三部分構(gòu)成：第一外語、第二外語、漢語。這三者對于對外漢語專業(yè)來說，具有不同的意義：外語，無論是第一外語還是第二外語，都是工具性語言。所以對外漢語專業(yè)本科生的外語語言實(shí)踐就是把外語當(dāng)作工具來使用的實(shí)踐。
1、課外第一外語語言實(shí)踐：西安建筑科技大學(xué)傳統(tǒng)的外語語種為英語，而且自1994年起開設(shè)英語專業(yè)，形成了以英語為主、英語為強(qiáng)勢外語語種的局面，所以我校對外漢語專業(yè)本科生的第一外語是英語。學(xué)校自英語專業(yè)成立之初就開始了具有特色的英語角活動。對外漢語專業(yè)本科生自入學(xué)之日起，必須按規(guī)定準(zhǔn)時足量地參加每兩周一次的英語角活動，這種特殊的語言輸出活動對學(xué)生的英語表達(dá)能力具有強(qiáng)大的推動性，使學(xué)生在語言實(shí)踐中不斷領(lǐng)悟語言的魅力。
為了鼓勵學(xué)生多讀英語，創(chuàng)建英語語言氛圍，學(xué)校開展了校園英語早讀活動。一日之計(jì)在于晨，早晨是人的記憶高峰期；語言學(xué)習(xí)離不開朗讀，離不開高效率的記憶�！白x”是英語學(xué)習(xí)的四大基本要素之一，就早讀而言，重視加強(qiáng)這一環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，能促進(jìn)聽，說，寫三方面能力的進(jìn)一步提高。早讀作為英語課堂的延伸，屬于對外漢語專業(yè)英語教學(xué)的一個重要環(huán)節(jié)，重視讀、關(guān)注讀、領(lǐng)讀、跟讀，持之以恒地做好每一次英語早讀課，是學(xué)好英語的成功之道�？茖W(xué)合理地組織安排早讀的方式，不僅能構(gòu)建和諧的英語早讀課，更是英語早讀質(zhì)量的保證。我校對外漢語專業(yè)早讀課中通常是提供給學(xué)生幾種方式，鼓勵學(xué)生每小組選擇其中的一種，并在互查階段合理地運(yùn)用起來。所用到的方式通常包括以下幾種：①競賽的方式，規(guī)則為：每小組四個人以競爭的方式來呈現(xiàn)自己的背誦成果，看誰背誦的時間最短，背誦的效果最佳。②個體讀和集體讀相結(jié)合的方式，規(guī)則為：小組內(nèi)基礎(chǔ)較好的同學(xué)領(lǐng)讀，其他同學(xué)跟讀，最終能達(dá)到一起連讀連背的效果。③對話編寫或小品展示的形式。這一方式對學(xué)生的能力要求較高，是每小組四名同學(xué)將所背內(nèi)容重新編寫成對話然后再表演出來，達(dá)到真正地運(yùn)用英語的效果。無論是哪一種方式，都要求學(xué)生在互相合作的過程中完成。
各種形式的英語競賽是對外漢語專業(yè)本科生進(jìn)行英語語言實(shí)踐和語言檢驗(yàn)的重要平臺。
我校對外漢語專業(yè)歷來重視此類比賽。四年以來，學(xué)生參加了CCTV全國大學(xué)生英語演講比賽、外研社杯全國大學(xué)生英語演講比賽、全國大學(xué)生英語競賽、校內(nèi)英語競賽等，賽前的語言操練、賽中的語言思辨、賽后的語言修補(bǔ)與提煉，各個環(huán)節(jié)都極具現(xiàn)實(shí)意義。
國際交流活動對對外漢語專業(yè)學(xué)生來說是極佳的外語語言實(shí)踐機(jī)會。我校自2009年起，每年六月份與來自美國科羅拉多州立大學(xué)、科羅拉多礦業(yè)學(xué)院、科羅拉多大學(xué)、猶他州立大學(xué)、北亞利桑那州立大學(xué)五所大學(xué)的數(shù)十名學(xué)生和數(shù)名老師組成的美國語言文化交流團(tuán)在我校進(jìn)行為期一個月的交流活動。對外漢語專業(yè)本科生與美國學(xué)生同住、同吃、同學(xué)、同行、同樂，一同住在學(xué)生宿舍，一同在學(xué)生食堂就餐，一同在文學(xué)院上課學(xué)習(xí)，一同游覽陜西的歷史文化古跡、一同進(jìn)行體育活動等等。學(xué)生無論是在語言學(xué)習(xí)、文化交流、跨文化交際等方面均有頗豐的收獲與感悟。今年8月，將有來自韓國順天大學(xué)的數(shù)十名學(xué)生與老師組成的交流團(tuán)來到我校，與我校對外漢語專業(yè)本科生展開為期約一周的交流活動。屆時，我校對外漢語專業(yè)本科生又將在面臨語言與文化交流壓力的同時產(chǎn)生語言動力，通過雙方接觸，提高學(xué)生國際化適應(yīng)能力。
2、課外第二外語語言實(shí)踐：多語言教學(xué)是對外漢語專業(yè)學(xué)生必須具備的一種教學(xué)能
力，所以，我們應(yīng)該拓寬思路，除了傳統(tǒng)的第一外語之外，本專業(yè)學(xué)生還應(yīng)選擇一種其他語種作為第二外語，以符合當(dāng)前對外漢語教學(xué)市場的需求，對于促進(jìn)世界多極化格局的形成有重要意義。我校俄語、德語、日語、法語等小語種師資的存在與延續(xù)為對外漢語專業(yè)本科生提供了學(xué)習(xí)第二外語的機(jī)會。自2008年設(shè)立對外漢語專業(yè)以來，我校相繼為本專業(yè)本科生開設(shè)了俄語、德語等第二外語，以滿足來自不同語區(qū)漢語學(xué)習(xí)者的需求，提高學(xué)生與不同語言、不同國家、不同民族之間交往的能力。由于學(xué)生的第二外語只是初級水平，所以語言實(shí)踐主要體現(xiàn)在第二外語語音比賽、朗讀比賽、背誦比賽等層面。這些實(shí)踐性學(xué)習(xí)同樣對學(xué)生學(xué)習(xí)二外形成了推動力。
3、課外漢語語言實(shí)踐：漢語作為對外漢語專業(yè)本科生自己的母語，既是工具性語言，學(xué)生以之為工具來進(jìn)行說寫和思考，但同時漢語又是學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)和研究的客體對象，畢業(yè)走上崗位后更是教學(xué)的目的語。所以，對于對外漢語專業(yè)來說，漢語語言更應(yīng)帶有專業(yè)本體的意味。學(xué)生的漢語語言讀寫說等技能都應(yīng)在實(shí)踐中加以提高。
為加強(qiáng)學(xué)生師范素質(zhì)的培養(yǎng)，開設(shè)針對對外漢語專業(yè)弘揚(yáng)祖國文化的“一筆一劃一音”的實(shí)踐活動：“一筆”主要針對學(xué)生的書法練習(xí)，練就一手漂亮工整的漢字書寫；“一劃”主要是指簡筆畫實(shí)踐，練就基本扎實(shí)的用漢字的基本功；“一音”主要是針對學(xué)生普通話訓(xùn)練，練就讀漢字的基本功。
漢語競賽同樣是對外漢語專業(yè)本科生進(jìn)行漢語語言實(shí)踐和語言檢驗(yàn)的重要平臺。近三年來，學(xué)生每年參加“全國語言文字基本功大賽”。該比賽是由國家語委語言文字報刊社《語文建設(shè)》編輯部主辦、商務(wù)印書館協(xié)辦的全國高等院校學(xué)生語言文字基本功大賽。說好普通話、寫好規(guī)范字、提高語言文字應(yīng)用能力已成為教師資格認(rèn)證的一項(xiàng)必備條件。這種通過參賽來實(shí)踐語言的活動對于提高對外漢語這種師范類型專業(yè)學(xué)生對語言文字基本功的認(rèn)識，對推動國家語言文字法及相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)在專業(yè)教學(xué)中的落實(shí)，都具有很現(xiàn)實(shí)的意義。
二、課外文化知識實(shí)踐
語言和文學(xué)是文化的載體，也是文化的一部分。陜西是個文化大省，文學(xué)大省，自古至今都擁有濃郁的文學(xué)與文化環(huán)境。幾千年的歷史，文物古跡遍地，文化積淀深厚。當(dāng)代知名賈平凹自2003年起被聘為西安建筑科技大學(xué)文學(xué)院院長，著名作家王蒙、謝有順也相繼被該校聘為特聘教授，陜西著名文學(xué)評論家韓魯華教授2003年任教西安建筑科技大學(xué)。文學(xué)家、評論家“加盟”理工科院校，意在完善學(xué)科體系，強(qiáng)化文科與理工科的互相滲透，增強(qiáng)辦學(xué)實(shí)力，使文學(xué)文化這一厚重的理論現(xiàn)象落定于特定地域，使文學(xué)現(xiàn)象、文化現(xiàn)象、文學(xué)家與評論家在學(xué)生心目中鮮活起來。
依托地域資源優(yōu)勢，我校對外漢語專業(yè)展開了豐富多彩的文化知識實(shí)踐活動。作為《長安文化》、《漢唐文化》、《地域文學(xué)與文化》等課程的課外延伸實(shí)踐活動，學(xué)生參觀并深入解讀校史館、建筑文化廣場、賈平凹文學(xué)藝術(shù)館、中國音樂史博物館；參觀陜西省各類博物館、民俗村落建筑群、陜西著名文人家鄉(xiāng)和創(chuàng)作地；開展模擬導(dǎo)游活動等。學(xué)生深入文化實(shí)地了解陜西區(qū)域的民俗風(fēng)情、歷史文化，立足于區(qū)域文化的角度，在實(shí)踐中體驗(yàn)文化，從實(shí)踐中內(nèi)化文化。 對外漢語專業(yè)學(xué)生自2008年起分批次承擔(dān)賈平凹文學(xué)藝術(shù)館義務(wù)講解員，期間接待了許多校內(nèi)外領(lǐng)導(dǎo)、各界嘉賓以及社會團(tuán)體及個人。該館是以全面收集、整理、展示、研究賈平凹的文學(xué)、書畫、收藏等藝術(shù)成就及其成長經(jīng)歷為主旨的非營利性文化展館，建筑造型不是規(guī)整的立體形狀，而是用鋼筋和大塊鋼化玻璃拼組的一座創(chuàng)意獨(dú)特的現(xiàn)代風(fēng)格建筑，館內(nèi)展示作家的成長過程和創(chuàng)作經(jīng)歷，展示作家的文學(xué)成就和創(chuàng)作生活，并為文學(xué)愛好者提供學(xué)習(xí)文學(xué)、交流經(jīng)驗(yàn)的場所。可以說，賈平凹文學(xué)藝術(shù)館從內(nèi)涵到外觀無不折射出現(xiàn)代文人理性與感性融合思考下的文化審美情趣。學(xué)生們每一次的講解實(shí)踐都對其自身的文學(xué)修養(yǎng)與文化養(yǎng)成是極大的滋潤、深化和內(nèi)透。
三、課外教學(xué)實(shí)踐
在學(xué)科歸類上，對外漢語屬于應(yīng)用語言學(xué)的范疇，其專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)定位決定了實(shí)踐教學(xué)的重要性和特殊性。西安建筑科技大學(xué)在“理論有用、實(shí)踐為重“的指導(dǎo)思想下，高度重視各種層次的實(shí)踐教育，通過接觸實(shí)際問題和實(shí)際操作，增強(qiáng)學(xué)生對書本理論知識的理解和把握，做到活學(xué)活用，實(shí)現(xiàn)“玩中取”。西安建筑科技大學(xué)于2007年成立對外漢語培訓(xùn)中心，借助這一平臺，對外漢語專業(yè)本科生與留學(xué)生展開一對一的語言結(jié)對式的全程漢語學(xué)習(xí)輔導(dǎo)、助課、輔助教學(xué)管理、學(xué)習(xí)資料編輯等實(shí)踐性活動，進(jìn)行微格教學(xué)探索和語言教學(xué)實(shí)訓(xùn)。在實(shí)際操作的過程中，學(xué)生從全新的角度重新審視自己的母語漢語，結(jié)合現(xiàn)代漢語課程，站在前所未有的高度上將漢語視為一門整體語言，從而細(xì)化研究該語言的語音、語法、詞匯、修辭、漢字等，對促進(jìn)學(xué)生從理論上把握漢語語言有極大的促進(jìn)作用。
家教作為幫助相關(guān)學(xué)習(xí)者補(bǔ)充和復(fù)現(xiàn)學(xué)校課堂知識的教學(xué)形式，早已被我們的社會所接納。對外漢語專業(yè)本科生憑借本專業(yè)在教學(xué)潛能上的優(yōu)勢，在我校得家教活動中一直受到學(xué)生家長和學(xué)生們得好評。這種“準(zhǔn)教師”的實(shí)踐教學(xué)活動，對于凝練本專業(yè)學(xué)生的內(nèi)功和開展師資潛能，是大有好處的。做家教增加了本專業(yè)學(xué)生的社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為真正走入社會提前做好了準(zhǔn)備。在做家教的過程中，學(xué)生的心智變得理性、成熟，社會經(jīng)驗(yàn)慢慢沉淀，漸漸地積累成為自己寶貴的人生財(cái)富。
四、創(chuàng)新性人才培養(yǎng)實(shí)踐
大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃是“十一五”期間教育部為推動創(chuàng)新型人才培養(yǎng)工作而實(shí)施的一項(xiàng)重要改革舉措，是教育部第一次在國家層面上實(shí)施的、直接面向大學(xué)生立項(xiàng)的創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目。該計(jì)劃2006年開始試點(diǎn)，2007年進(jìn)入正式實(shí)施階段，5年的運(yùn)行進(jìn)展順利。我校2008級對外漢語專業(yè)本科生自入校之日起就緊緊抓住了這一機(jī)會，在經(jīng)過充分的準(zhǔn)備和策劃之后，參加了2009年的大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃申報。學(xué)生的“漢語橋工程（The Chinese Bridge Project）調(diào)研分析與未來展望”順利獲批。這對培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的能力、分析問題的能力、解決問題的能力、溝通交流的能力等方面的自主性、研究性學(xué)習(xí)能力有顯著提高。項(xiàng)目申報活動深化了學(xué)生對本專業(yè)的認(rèn)識，開拓了學(xué)生的視野，鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐能力。
五、綜合運(yùn)用能力實(shí)踐
綜合運(yùn)用能力的實(shí)踐與開發(fā)既是漢語作為外語教學(xué)的基本能力要求，是對外漢語專業(yè)能
力培養(yǎng)模式的核心，也是學(xué)生綜合素質(zhì)中十分重要的部分。所以，對外漢語專業(yè)的本科生，除了要重視理論知識地學(xué)習(xí)，注意“我知道……”之外，還要注重綜合運(yùn)用能力的訓(xùn)練，注重“我能做……”。學(xué)生參與編輯工作、文稿編寫與播音工作，是對學(xué)生綜合運(yùn)用能力的實(shí)踐和考察，有助于提高學(xué)生的動手動口動腦等實(shí)際運(yùn)用漢語語言來做事的能力。我校對外漢語專業(yè)本科生積極參與校園篤實(shí)新聞網(wǎng)編輯工作、校廣播電臺文稿編寫、文本校對與加工、播音主持、節(jié)目主持工作、校園才藝秀等，對于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)、思辨能力、語言運(yùn)用能力都有極大的幫助。
六、結(jié)語
根據(jù)1998年中華人民共和國教育部高等教育司編纂的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹》，對外漢語專業(yè)所培養(yǎng)的是“對外漢語專門人才”或“實(shí)踐型語言學(xué)高級人才”�？梢钥闯�，以培養(yǎng)對外漢語教學(xué)師資為長遠(yuǎn)目標(biāo)的對外漢語專業(yè)來說，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)特別要引起我們的高度重視。實(shí)踐教學(xué)是專業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障，是學(xué)生工作就業(yè)的前奏。對外漢語專業(yè)是一個實(shí)踐性極強(qiáng)的專業(yè)，專業(yè)本色的實(shí)訓(xùn)要求極高。如果說，對外漢語專業(yè)在培養(yǎng)目標(biāo)確定、培養(yǎng)規(guī)格選擇、專業(yè)課程設(shè)置等方面要更多地考慮到寬口徑，那么，實(shí)踐教學(xué)就要更加突出專業(yè)性和針對性。實(shí)踐活動實(shí)際上已成為檢驗(yàn)對外漢語本科專業(yè)能否培養(yǎng)出合格畢業(yè)生的重要標(biāo)尺。在有限的資源和實(shí)際的局限條件下，我校對外漢語專業(yè)積極開拓一切可用資源，大力開展各級各類、形式豐富、內(nèi)容多樣的實(shí)踐教學(xué)活動，這對將來大規(guī)模地拓展開發(fā)更典型更出色的專業(yè)實(shí)踐打下了良好的基礎(chǔ)。  
參考文獻(xiàn):
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