酒店圣誕節(jié)晚會(huì)策劃方案
一、活動(dòng)概要
1、地點(diǎn):酒店宴會(huì)廳
2、時(shí)間:2014年12月25日 17:30-22:30
3、受眾:本地企業(yè)員工;分區(qū)公司代表;經(jīng)銷商;公司外國(guó)客人
4、規(guī)模:200左右
二、晚宴流程
1、17:30-18:00簽到
2、18:00-18:30領(lǐng)導(dǎo)講話,公司08年度總結(jié)、企業(yè)文化展示DV展
3、18:30-18:50年度優(yōu)秀員工、經(jīng)銷商、分公司頒獎(jiǎng)
4、18:50-20:30享用自助餐,員工內(nèi)部交流
5、20:30-22:00游戲時(shí)間
6、22:00-22:30終極抽獎(jiǎng)、合影留念
三、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置
1、門口及宴會(huì)廳內(nèi):一服務(wù)員妝扮成圣誕老人在宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)招呼賓客,迎候語(yǔ)必須是'MerryChristmas!'遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖.
2、宴會(huì)廳中間靠后位置:擺上中型圣誕樹(shù),與宴會(huì)廳的空間協(xié)調(diào)一致,樹(shù)上必須有閃爍的.彩燈吸引客人的注意.
3、玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等
4、墻上、天花:用燈光效果打造漫天雪花的效果
5、宴會(huì)廳四周:用白色泡沫制的柵欄圍著
6、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員:頭戴圣誕紅帽,給每位客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡迎的酒店特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果.還可以在盤中藏匿一有獎(jiǎng)吉祥物,不同的吉祥物到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物
7、物品準(zhǔn)備:公共物品、餐具用品和裝飾用品;電器設(shè)備,音響設(shè)備和空調(diào)設(shè)備(見(jiàn)第十大點(diǎn)).
根據(jù)宴會(huì)菜肴的數(shù)量、宴會(huì)人數(shù),計(jì)算出所需用餐用具的種類、名稱和數(shù)量.
餐具用具:人數(shù)*所需數(shù)量+備用20%
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