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盤點現(xiàn)在最火的創(chuàng)業(yè)項目
特色小吃加盟：投小錢賺快錢無人能及
中國連鎖經營協(xié)會郭會長表示，在整體經濟疲弱的大環(huán)境下，投資股市和樓市愈加困難，而加盟開家特色小吃不僅看得見摸得著，且投資門檻不高(多數在四五萬元)，特別是技術門檻較低。更為主要的是其的投資回報期很短，比較適合現(xiàn)存市場環(huán)境下，滿足逐利型投資者的需求，因此其在2013年再次成為加盟領域的投資熱點。
重點關注：炸雞類小吃接受度高
從目前看炸雞類小吃會在未來1—2年內成為重點類別，一是，其技術成熟;二是，受市場主客觀因素，成本要低于其他肉類產品;三是，經過一些國際快餐品牌的市場“鋪墊”，國人對炸雞接受度高。
水族業(yè)：火了又火持續(xù)盈利
據天津、上海、廣州全國三大水族集散地調查，2013年，水族市場投資、消費依然火爆�？傮w發(fā)展穩(wěn)定，且投資者持續(xù)盈利能力很強。
重點關注：造景水族箱、高端平民化
造景水族箱簡單講就是在魚缸中借助底砂、水草、造景石、沉木、水生物等進行造景的水族箱。美觀程度高，在休閑觀念越發(fā)普及的大趨勢下，越來越受到普通人的歡迎。同時，由于造景水族箱消費品種更多樣，且持續(xù)消費強，盈利高，將是未來重點品種。
此外，高端品種的平民化趨勢已經顯現(xiàn)。在水族行業(yè)，以往有不少高端品種讓普通人望而卻步。一是因為價格高，二是養(yǎng)殖難度高。而隨著大批“老玩家”的沉淀，以及高端品種人工繁育量的增加、飼養(yǎng)難度的降低。大批玩家傾向于高端品種。因此，可作為未來重點經營品種，甚至專營，也便于形成差異賣點。例如，異型魚、海缸、高端觀賞蝦等。
美容美體服務業(yè)：需求穩(wěn)中有升
受到外部經濟環(huán)境疲軟的影響，美容美體服務業(yè)因為具備損耗小、物業(yè)要求低、增長空間大和附加值高的特點，成為了投資者的新寵。
重點關注：服務質量提升將會成為競爭利器
知金顧問總裁韓雨廷表示，超過65%的一二線城市女性有到專業(yè)美容機構接受服務的意愿。其實美容美體服務業(yè)并不新鮮，但因為現(xiàn)有的市場現(xiàn)狀很難滿足市場需求，這種供需差異不是簡單體現(xiàn)在數量供需方面，而是服務質量、品牌效應的供需方面。別和歐美市場相比，就與香港、臺灣兩地同行相比，國內美容美體服務業(yè)只能算是剛剛起步。
同時，大而全的美容服務機構在市場失去競爭力，專業(yè)性和細分化才是如今美容院行業(yè)市場的生存之道。快捷連鎖美容院、純SPA、社區(qū)便利美容院、專業(yè)項目美容會所成為未來市場的主營業(yè)態(tài)。
餐飲業(yè)：火鍋、快餐當“紅”不讓，老年餐飲多關注
中國烹飪協(xié)會常務副會長馮恩援表示，今年中國餐飲市場遭遇嚴重下滑，但以火鍋、快餐為代表的大眾餐飲需求不斷提高，市場份額占到60%。為擺脫行業(yè)困境，餐飲行業(yè)向大眾化餐飲逐步轉型，全行業(yè)利潤趨薄已成定局。另外，老年公共餐飲服務需求空間巨大，社會餐飲服務概念逐漸成熟。
火鍋加盟：標準化增強助盈利
隨著各個火鍋品牌的細化，2013火鍋加盟行業(yè)趨勢發(fā)展的經營模式針對性更加明顯。火鍋菜品相對較為簡單、便于復制，標準化程度較高，并且火鍋生產加工環(huán)節(jié)少、底料和調料的統(tǒng)一配置，能夠保證產品的穩(wěn)定性和一致性。加盟總部更容易對門店進行監(jiān)督和管理，使人員解放出來更多的投入經營，這是未來火鍋加盟行業(yè)趨勢發(fā)展的必然趨勢。
移動支付：明年很可能有驚喜
2013年最讓人意外項目當數移動支付。第三方支付領軍企業(yè)之一匯付天下總裁周曄表示，移動互聯(lián)網和云計算技術的推動下，未來一兩年之內移動支付、網絡支付與線下收單將實現(xiàn)“三位一體”。這意味著，未來移動支付的市場需求量越來越大。
休閑食品專賣：二三線城市“吃貨”大增
過去被忽略的二三線城市市場在2013年迎來了大發(fā)展。業(yè)內近六成的品牌都將重點放到了二三線城市，不少品牌在二三線城市的加盟店數量已經占到加盟總店數的三分之二，甚至更多。
養(yǎng)生酒業(yè)：搶白酒市場迎“春天”
隨著消費者對養(yǎng)生日益重視和生活品質意識的提高，白酒行業(yè)“嚴冬”的到來，使養(yǎng)生酒成為新的飲酒消費趨勢。公開數據顯示，保健酒行業(yè)正以年均30%的增速發(fā)展。從2011年開始，汾酒集團開始將保健酒品牌汾酒獨立運作，銷售收入迅速從幾千萬升至億元。白酒專家梁邦昌認為養(yǎng)生酒的市場容量有望進一步提高。
咖啡連鎖：市場強力回暖，可惜房租太貴
在最近兩三年中，咖啡連鎖店在加盟連鎖領域中從絕跡到復蘇，再到2013年的強勢回暖。據業(yè)內人分析，其和目前商業(yè)地產火爆有很大關聯(lián)，預計這種強勢回歸可以持續(xù)兩三年的時間。不過投資者需要注意，這類生意對于店址要求較高，而2013年第一季度影響投資者利潤的主因是房租上漲速度過快，整個加盟領域房租平均漲幅超過10%。這種現(xiàn)象有可能會延續(xù)到2014年，這意味著投資者的實際收益要比預想的少。
工程機械租賃：欠款嚴重，危機重重
從2010年開始，國家針對房地產市場調控的政策便不斷推出，限購令的出臺更帶來沉重打擊，房地產開發(fā)熱戛然而止。整個工程機械租賃市場從2011年開始迅速入冬。加之目前整個工程機械行業(yè)也不景氣，導致工程機械租賃生意危機重重，工程欠款現(xiàn)象十分嚴重。
有機食品：未來五年不樂觀
目前，中國境內有機食品銷售僅占食品銷售總額的0.02%，與發(fā)達國家相差近100倍。而草原興發(fā)集團董事長徐鵬認為目前我國的有機食品行業(yè)很不規(guī)范，未來五年內并不看好有機項目。
玉米深加工：新增長點還“沒譜”
今年以來，政府嚴控“三公消費”，對政府采購和專賣店等傳統(tǒng)白酒銷售渠道帶來了巨大的打擊。在多地玉米主產區(qū)，玉米深加工產業(yè)受到宏觀經濟放緩影響，深加工企業(yè)普遍開工率較低，整體利潤較差。專家認為，國內玉米很難找到需求增長點，中長期內將持續(xù)供大于求的狀況。
綠色環(huán)保餐具：依然叫好不叫座
用植物秸稈，甘蔗等材料通過清洗、消毒、粉碎等工藝模壓成型的綠色環(huán)保餐具、PE質地的保鮮膜和保鮮袋等環(huán)保產品在國外有很大的市場，在國內市場占有率卻明顯不足，叫好不叫座。
品牌服裝：庫存壓力還是不小
庫存已經成為不少服裝品牌的巨大壓力，單一的低價處理并不能根本解決問題。超市特賣場成為品牌服裝的新出路。目前李寧、探路者、波司登、耐克等品牌均已經進入超市賣場。
快遞業(yè)：利潤首度下滑，陷入價格戰(zhàn)
快遞行業(yè)收入首度下滑也有價格戰(zhàn)的“功勞”。在粗放式的加盟擴張中，快遞行業(yè)已經深陷價格戰(zhàn)中，“誰先漲價誰先死”成為一道魔咒。這讓快遞業(yè)在迅猛發(fā)展的同時，也進入微利時代，利潤僅5%。在這種大背景下，不少快遞加盟商有錢不敢投，造成了服務質量下滑，形成惡性循環(huán)。
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