沖泡一壺甘美紅茶的秘訣是什么

　　我國(guó)紅茶品種以祁門(mén)紅茶最為著名，為我國(guó)第二大茶類(lèi)。以下是小編為您帶來(lái)的沖泡一壺甘美紅茶的秘訣，感謝您的閱讀!

　　1、茶葉好：

　　茶葉應(yīng)避免潮濕高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存，以保持茶葉的純凈.沖泡一杯紅茶的份量，約需一個(gè)茶包、一茶匙或3公克的茶葉。

　　2、水質(zhì)好：

　　水龍頭流出的自來(lái)水，富含充分空氣，能引發(fā)紅茶內(nèi)蘊(yùn)的香氣。

　　3、茶具好：

　　紅茶芬芳的味道，必需用適當(dāng)?shù)牟杈叽钆�，�?lái)襯托出紅茶獨(dú)特的優(yōu)美。

　　4、溫度好：

　　將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開(kāi)水。水溫宜維持在 90至100度的水溫，在此同時(shí)，將茶壺與茶杯用熱水燙過(guò)，這道手續(xù)稱(chēng)為溫壺(杯)。

　　5、時(shí)間好：

　　放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來(lái)。葉片細(xì)小者約浸泡 2至 3分鐘，葉片較大則宜悶置 3至 5分鐘，當(dāng)茶葉綻開(kāi)，沉在壺底，并不再翻滾時(shí)，即可享用。

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