鵝肉面的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：面條的做法是非常多樣的，生活中我們搭配不同的配菜就能做出不同口味的面條，不僅美味而且非常營(yíng)養(yǎng)。那大家吃過(guò)鵝肉面嗎？下面就由小編為大家介紹一下鵝肉面的做法，大家趕快去看看吧~

　　材料

　　蛤蜊5顆，熟鵝肉80公克。

　　小白菜30公克，拉面120公克。

　　高湯350㏄，蛤蜊水3大匙，鹽1/2茶匙。

　　做法

　　1.首先就要將準(zhǔn)備好的蛤蜊清洗干凈，然后再將其放進(jìn)冷水中和少許鹽攪拌，靜置讓其吐沙，兩小時(shí)后換水一次，然后在過(guò)兩小時(shí)洗凈備用。

　　2.小白菜洗凈切段備用;熟鵝肉切塊備用。

　　3.備一鍋滾沸的水，將拉面煮熟撈起，放入面碗中備用。

　　4.然后我們就可以將高湯煮沸，接著再加入做法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽，煮到蛤蜊張開(kāi)，就可以加入做法3的面碗中了。

　　5.最后于作法4面碗內(nèi)加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。

【鵝肉面的做法】相關(guān)文章：

鵝肉的家常做法-鵝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值07-28

冷面的做法-雞絲涼面的做法08-25

鹵面的做法11-06

意大利面的做法05-23

牛腩面的做法10-10

豬肝面的做法08-18

湯面的做法07-23

燜面的做法10-03

拉面的做法09-26

炒面的做法06-13