熊貓饅頭做法

　　饅頭可以做出很多種形狀，熊貓饅頭大家吃過了嗎？下面小編帶著大家一起來了解一下熊貓饅頭做法吧！

　　用 料

　　面粉200g / 竹炭粉1g / 牛奶120g / 酵母5g

　　糖5g / 豆沙餡適量 / 蠟紙適量 / 模子一個(gè)

　　做 法

　　1.面粉中加入酵母，糖和牛奶，攪拌均勻，和成面團(tuán)

　　2.取一小塊面粉揉進(jìn)竹炭粉，揉成均勻的面團(tuán)，剩下的面團(tuán)餳發(fā)一小時(shí)

　　3.案板上涂抹適量面粉，加入竹炭粉的面團(tuán)搟成片，用模子刻出兩小一大三個(gè)圓，用刀切出兩個(gè)小邊做嘴巴，大圓對(duì)半切開做眉毛

　　4.餳好的面團(tuán)切成20g左右的一個(gè)面團(tuán)，放入豆沙餡，把揉好的豆包整理成圓形，黑色面片粘水放到饅頭上，拼成小熊模樣

　　5.鍋內(nèi)水燒開，放入墊上蠟紙的饅頭，大火蒸15分鐘即可

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