韓國(guó)炒年糕的簡(jiǎn)單做法

　　韓國(guó)料理一直深受年輕人的喜愛(ài)，香辣的口味刺激著人們的味蕾，讓美食變得更加吸引人，那么具體怎么做。

　　韓式辣年糕的做法

　　韓式辣年糕是一款韓式菜品，制作原料主要有條狀年糕、切塊大白菜、切絲胡蘿卜、切絲洋蔥等。

　　食材：

　　主料：年糕330g、細(xì)砂糖15g、番茄醬1勺、韓國(guó)辣椒醬2勺

　　輔料：芥花油適量、蔥沫少許

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備好所有食材

　　2.炒鍋燒熱后，倒入芥花油，煸香蔥沫

　　3.放入年糕

　　4.倒入適量清水

　　5.加蓋大火

　　6.煮開(kāi)后，邊攪拌邊加入韓國(guó)辣椒醬

　　7.再倒入番茄醬

　　8.拌勻后倒入細(xì)砂糖

　　9.待醬汁炒至濃稠不多時(shí)，即可關(guān)火

　　小貼士：

　　1、做辣年糕，買(mǎi)這種圓柱長(zhǎng)條形的，不僅好吃也更有嚼筋

　　2、放適量番茄醬不僅顏色靚麗，也可增加風(fēng)味

　　3、因?yàn)槔苯丰u屬于腌制咸辣口的，所以不用再放食鹽

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