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藥品經(jīng)營(yíng)與管理輔導(dǎo)題
現(xiàn)如今，我們最熟悉的就是試題了，試題有助于被考核者了解自己的真實(shí)水平。你所見過的試題是什么樣的呢？下面是小編收集整理的藥品經(jīng)營(yíng)與管理輔導(dǎo)題，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
輔導(dǎo)題1：
一、選擇題(40題，每題1分，共40分)
1.一個(gè)藥品上面寫著批準(zhǔn)文號(hào) 國(guó)藥準(zhǔn)字Z44022269,那該藥品為
A.進(jìn)口藥品 B.化學(xué)藥品 C.中成藥 D.無(wú)法判斷
2.醫(yī)藥商品的注冊(cè)商標(biāo)的有效期為：
A.3年 B.4年 C.5年 D.10年
3.對(duì)乙酰氨基酚為藥品的
A.化學(xué)名 B.通用名 C.商品名 D.外文名
4.以下不屬于醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)的三證的是
A.營(yíng)業(yè)執(zhí)照 B.藥品經(jīng)營(yíng)許可證 C.GSP證 D.衛(wèi)生許可證
5.藥品的四分開不包括
A.處方藥與非處方藥要分開 B.內(nèi)服藥與外用藥要分開
C.易串味藥品與一般藥品要分開 D.片劑與膠囊劑要分開
6、藥品倉(cāng)庫(kù)的合格區(qū)用什么顏色的標(biāo)志：
A.紅色 B.綠色 C.黃色 D.藍(lán)色
7、藥品性質(zhì)劃分中，999皮炎平屬于________。
A、新藥 B、特藥 C、普藥 D、現(xiàn)代藥
8、GMP是指________
A、《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》 B、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》 C、《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》D、《藥品非臨床研究質(zhì)量管理規(guī)范》
9、GSP是指________
A、《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》 B、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》 C、《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》D、《藥品非臨床研究質(zhì)量管理規(guī)范》
10、以下不屬于藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)所必須持有的證件的是________。
A、《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》 B、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》
C、《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》 D、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》
11、藥品批發(fā)企業(yè)的主要形式是_______
A、醫(yī)藥集團(tuán)公司 B、藥品連鎖藥 C、藥品零售企業(yè) D、藥廠
12、以下關(guān)于定點(diǎn)藥店的設(shè)置說(shuō)法正確的是_______
A、必須有提供24小時(shí)服務(wù)能力 B、保證營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)至少有一名藥師即可
C、只須有提供12小時(shí)服務(wù)能力即可 D、以上說(shuō)法都不對(duì)
13、以下屬于處方藥的是_______
A、四環(huán)素 B、星群夏桑菊顆粒 C、板藍(lán)跟沖劑D、廣東涼茶
14、_______是能提高采購(gòu)?fù)该鞫�，遏制藥品�?gòu)銷中不下之風(fēng)。
A、共同采購(gòu) B、集中采購(gòu) C、分散采購(gòu) D、集中招標(biāo)采購(gòu)
15、西藥、中成藥一次最大采購(gòu)量為_______
A、一年銷量 B、半年銷量 C、季度銷量 D、 月銷量
16、以下屬于非處方藥的是_______
A、四環(huán)素 B、青霉素 C、阿莫西林 D、潘高壽治咳琵琶川貝止咳露
17.我國(guó)2000版的GSP那天開始實(shí)施：
A.7月1日 B.8月1日 C.9月1日 D.以上都不對(duì)
18.藥品批發(fā)的驗(yàn)收記錄應(yīng)保存至超過藥品有效期 年，但不得少于 年
A.1 ;2 B.1;3 C.2;3 D.2;5
19.藥品零售的驗(yàn)收記錄應(yīng)保存至超過藥品有效期 年，但不得少于 年
A.1 ;2 B.1;3 C.1;4 D.21;5
二、名詞解釋(5題，每題4分，共20分)
1.藥品
2.藥品經(jīng)營(yíng)
3.非處方藥
4.藥品推銷
5.藥品零售
三、問答題(5題，每題8分，共40分)
1.藥品盤點(diǎn)的內(nèi)容包括哪些內(nèi)容?
2.推銷人員的基本任務(wù)有哪些?
3.藥品出庫(kù)的程序是什么?
4.企業(yè)推銷戰(zhàn)略一般有哪些下特點(diǎn)?
5.藥品經(jīng)營(yíng)的職能有哪些?
輔導(dǎo)題2：
一、單項(xiàng)選擇（每題4.0分）：
1、熟食品在室溫下存放超過_____個(gè)小時(shí)都是很危險(xiǎn)的。（）
A、1
B、2
C、3
D、4
2、關(guān)于蛋類的貯存，下列措施最正確的是____ （）
A、驗(yàn)收合格后，于7℃以下貯存，加工前進(jìn)行清洗。
B、驗(yàn)收合格后，立即清洗消毒，并于7℃以下貯存。
C、驗(yàn)收后可以立即清洗，也可以在加工前進(jìn)行清洗。
D、驗(yàn)收合格后，于5℃以下貯存，加工前進(jìn)行清洗。
3、膳食燒熟后充分冷卻是指_____。（）
A、2小時(shí)內(nèi)使中心溫度降至10℃以下
B、2小時(shí)內(nèi)使中心溫度降至5℃以下
C、1小時(shí)內(nèi)使中心溫度降至0℃以下
D、4小時(shí)內(nèi)使中心溫度降至10℃以下
4、涼菜間操作人員在哪些情況下，應(yīng)將手洗凈、消毒？（）
A、開始工作前
B、出涼菜間后重新進(jìn)入涼菜間
C、觸摸頭發(fā)后
D．以上都是
5、關(guān)于食品加工場(chǎng)所的流程布局，下列說(shuō)法不正確的是_____。（）
A、加工操作工序按照由熟至生的單一流向設(shè)置。
B、成品通道、出口與原料通道、入口分開設(shè)置。
C、成品通道、出口與使用后的餐飲具回收通道分開設(shè)置。
D、加工操作工序按照由生至熟的單一流向設(shè)置。
6、粗加工操作場(chǎng)所指對(duì)食品原料進(jìn)行_____等加工處理的操作場(chǎng)所。（）
A、挑揀、整理、解凍、清洗、剔除不可食部分
B、清洗、挑揀、整理、解凍、剔除不可食部分
C、剔除不可食部分、挑揀、整理、解凍、清洗
D、解凍、挑揀、整理、清洗、剔除不可食部分
7、從_____采購(gòu)時(shí)，應(yīng)當(dāng)在查驗(yàn)其合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的同時(shí)，索取并留存采購(gòu)清單等購(gòu)物憑證。（）
A、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)商戶
B、食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)
C、固定供貨商、供貨基地
D、集中消毒企業(yè)
8、霉變甘蔗引起的食物中毒屬于_____。（）
A、細(xì)菌性食物中毒
B、化學(xué)性食物中毒
C、有毒動(dòng)植物性食物中毒
D、真菌毒素性食物中毒
9、裝成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染屬于_____。（）
A、交叉污染
B、加工人員帶菌污染
C、食物未燒熟煮透
D、餐具不潔
10、餐用具清洗消毒的目的是_____。（）
A、去除表面的污垢
B、殺滅致病性微生物
C、殺滅所有的微生物
D去除餐用具表面的污垢和有害微生物
二、多項(xiàng)選擇（每題6。0分）：
1、餐飲單位超負(fù)荷供應(yīng)可能會(huì)造成____（）
A、食品貯存溫度控制不當(dāng)
B、食品貯存時(shí)間控制不當(dāng)
C、交叉污染
D、餐具清洗消毒不徹底
2、使用可能中毒的食品添加劑如亞硝酸鹽時(shí)應(yīng)_____。（）
A、有專人負(fù)責(zé)保管
B、放置在固定的場(chǎng)所（或櫥柜），并上鎖
C、標(biāo)記“有毒”字樣
D、應(yīng)做好進(jìn)貨、領(lǐng)取和使用記錄
3、清除蟲害的藏身場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)_____。（）
A、立即修繕加工場(chǎng)所的破損地方
B、消滅衛(wèi)生死角
C、長(zhǎng)久放置的設(shè)備和貨物應(yīng)不定期挪位移動(dòng)
D、保持整個(gè)餐飲加工區(qū)的干燥清潔
4。發(fā)生食品安全事故，應(yīng)當(dāng)立即_____。（）
A、餐飲服務(wù)提供者立即向監(jiān)管部門報(bào)告。
B、立即封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng)。
C、配合監(jiān)管進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理，按照要求提供相關(guān)資料和樣品。
D、落實(shí)監(jiān)管部門要求采取的其他控制措施。
5、冷藏或冷凍保存具有潛在危害的食品時(shí)應(yīng)_____。（）
A、生鮮食品原料在常溫下進(jìn)行采購(gòu)驗(yàn)收、原料加工后，應(yīng)盡快冷藏或冷凍
B、從冷庫(kù)（冰箱）中取出食品進(jìn)行原料加工，應(yīng)少量多次
C、經(jīng)常性檢查冷庫(kù)（冰箱）是否存在較厚的積霜、是否留有空氣流通的空隙
D、將保存溫度降到0℃
三、判斷題（每題4.0分）：
1、生的雞肉屬于具有潛在危害的食品，熟的雞肉不屬于具有潛在危害的食品。（）
2、動(dòng)物性食品與植物性食品的污染程度是一致的。（）
3、冰箱冷藏能使膳食中心溫度在1小時(shí)內(nèi)降至0℃以下。（）
4、食品從業(yè)人員在觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、四肢或身體其他部位后應(yīng)洗手。（）
5、加工場(chǎng)所外適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)宜設(shè)置廢棄物臨時(shí)集中存放設(shè)施。（）
6、大腸菌群與食物中毒有直接關(guān)系。（）
7、一般地說(shuō)，肉類、水產(chǎn)品和禽類所需要的保存溫度較蔬菜、水果高。（）
8、備餐時(shí)，為保證供應(yīng)食物的新鮮，應(yīng)隨時(shí)向備餐容器中添加食物。（）
9、供應(yīng)商的選擇是保證食品安全的第一步。（）
10、餐飲業(yè)所有食品加工場(chǎng)所均應(yīng)設(shè)置在室內(nèi)。（）
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