端午節(jié)餐廳營銷活動
端午節(jié)即將來臨，餐廳又該如何搞好營銷活動?下面帶來端午節(jié)餐廳營銷活動及方案，歡迎閱覽!
端午節(jié)餐廳營銷活動
為營造端午節(jié)濃厚的節(jié)日氛圍，提升餐廳營業(yè)收入，首都機場餐飲江西分公司抓住端午小長假契機，開展了“在路上，我們陪您過端午”的主題促銷活動。
此次促銷活動覆蓋了星陽舫和花漾咖啡兩個自營店，為了讓旅客感受到節(jié)日的溫馨氛圍，凡進店消費的旅客，江西分公司都送上一份精致、可口的粽子。為了挖掘自營店面收入，江西分公司以提升人均消費作為突破口，對消費達到一定金額的旅客，贈送端午傳統美食粉蒸肉或精美小吃，契合了旅客對端午傳統美食的.心理需求，實現了促銷活動的預期目標。
端午節(jié)餐廳營銷活動方案
一、時間：
國家法定節(jié)假日x月20日、x月21日、x月22日(端午節(jié)為農歷六月初五日)
二、地點：1F 帝廊,六樓富豪軒
三、活動目標及活動宗旨：
乙卯重五
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤.
陸游這首” 乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節(jié)這天的生活習俗.吃了兩角的粽子,為了是這一年平安無恙.今年的端午節(jié),富豪康博酒店也特此為您的探親,訪友準備了精美的禮籃粽子. 富豪康博酒店端午節(jié)全場贈送 驚喜多多!
四、營銷對象：
端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
五、主題：
“ 萬水千山“棕”是情，XXX酒店邀您共享端午美食節(jié)!”活動主題標新立異，令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優(yōu)惠卷”的經營策略，毎現金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，XXX酒店邀您共享端午美食節(jié)!的主題開展如下促銷活動。
1)、活動期間x樓富豪軒菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費2000元以上送新派粵菜一款， (贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。
2)、西餐廳推出以下優(yōu)惠：A.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;
B. 活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。
C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。(凡收到餐劵的客人，要全部把個人的各項信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務)
3)、將于六月4日舉辦第二次“I Can Be A Chef”活動。餐廳現場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子. 屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。
4).康博端午粽 10元/個, 90元/籃.
4.活動時間：2017年x月4日-x月22日
晚餐：18:30-21:00 RMB98元/位
地點：XX酒店一樓西餐廳
預定電話：XXX
七、經費預算及廣告策劃：
1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥1000元;
2.宣傳資料。單頁500張費用￥450元;
3. 各報紙，報刊等;
八、其它在x月10日前應完善和配套的工作
1、 所有端午節(jié)印刷品設計印刷完成;
2、優(yōu)惠卷發(fā)放的管理由財務部制定完善;
3、 所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成;
4、 粽子禮盒采購及包裝。
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