食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)
在不斷進(jìn)步的社會中，崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？下面是小編整理的食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)1
1、負(fù)責(zé)冷凍倉庫進(jìn)、銷、存、退、調(diào)等所有倉儲活動管理，建立保管賬、NC賬，為相關(guān)部門提供及時、準(zhǔn)確的報(bào)表。
2、負(fù)責(zé)協(xié)同車間生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)在翻包環(huán)節(jié)對待入庫凍品進(jìn)行清點(diǎn)計(jì)數(shù)，核對入庫凍品品名，規(guī)格，數(shù)量等，保證入庫數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確，辦理入庫手續(xù)。
3、負(fù)責(zé)審核銷售訂單各要素，安排備貨，對出庫貨品進(jìn)行清點(diǎn)、交接，辦理出庫手續(xù)。
4、負(fù)責(zé)倉庫規(guī)劃，安排凍品存儲垛位，要求搬運(yùn)人員按照規(guī)定的位置合理擺放、搬運(yùn)、翻新庫存產(chǎn)品，保證先進(jìn)先出。
5、負(fù)責(zé)掛牌管理，按掛牌管理規(guī)范完成各垛位掛牌標(biāo)識。
6、負(fù)責(zé)庫房保管鑰匙和巡查庫存，保證庫房溫度、庫房產(chǎn)品安全，定期提交《超期積壓物資一覽表》。
7、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門一起參與倉庫盤點(diǎn)工作，編制盤點(diǎn)差異表，分析盈虧。
8、負(fù)責(zé)冷凍倉庫所有出入庫單據(jù)的妥善保管，并及時傳遞、回收。
9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作和協(xié)助完成其他庫房人員的工作。
食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)2
1、負(fù)責(zé)公司的原輔料的入廠驗(yàn)收和相關(guān)臺賬的填寫及歸檔管理工作。
2、負(fù)責(zé)洗手消毒的消毒液配置工作，負(fù)責(zé)車間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。
3、負(fù)責(zé)員工進(jìn)出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。
4、負(fù)責(zé)車間蟲害防治設(shè)施（滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等）的檢查工作。
5、負(fù)責(zé)車間的現(xiàn)場衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。
6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間現(xiàn)場品質(zhì)巡檢工作。
7、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的產(chǎn)品檢驗(yàn)（理化和微生物）和其他檢測工作。
8、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室藥品的規(guī)范管理。
9、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的留樣管理。
10、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和臺賬的建立及檢定計(jì)劃編制和檢定證書的保管等工作。
11、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的現(xiàn)場衛(wèi)生的管理和維護(hù)。
12、負(fù)責(zé)相關(guān)記錄的填寫和歸檔管理，車間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫等工作。
食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)公司的原輔料的入廠驗(yàn)收和相關(guān)臺賬的填寫及歸檔管理工作。
2、負(fù)責(zé)洗手消毒的消毒液配置工作，負(fù)責(zé)車間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。
3、負(fù)責(zé)員工進(jìn)出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。
4、負(fù)責(zé)車間蟲害防治設(shè)施（滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等）的檢查工作。
5、負(fù)責(zé)車間的現(xiàn)場衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。
6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間現(xiàn)場品質(zhì)巡檢工作。
7、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的產(chǎn)品檢驗(yàn)（理化和微生物）和其他檢測工作。
8、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室藥品的規(guī)范管理。
9、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的留樣管理。
10、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和臺賬的建立及檢定計(jì)劃編制和檢定證書的保管等工作。
11、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的現(xiàn)場衛(wèi)生的管理和維護(hù)。
12、負(fù)責(zé)相關(guān)記錄的填寫和歸檔管理，車間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫等工作。
食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)4
1、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度等，并對執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查；
2、負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員年度健康檢查并做好建立健康檔案工作；
3、負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員參加食品安全知識的`學(xué)習(xí)培訓(xùn)，并做好建立培訓(xùn)檔案工作；
4、負(fù)責(zé)檢查記錄食品安全狀況，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為及時制止和提出處理意見；
5、嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨制度，購買貨物須過秤驗(yàn)收，嚴(yán)禁質(zhì)劣、價高或滯銷的食品進(jìn)食堂，確保食品安全；
6、嚴(yán)格把握食品操作衛(wèi)生關(guān)，容器及飯菜暫存場所必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食品應(yīng)燒熟煮透，并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過2小時，每天食品實(shí)行48小時留樣；7、做好每天的食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角，確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生，定期檢查設(shè)備，做好維護(hù)維修工作；餐廳要嚴(yán)格管制，及時關(guān)門鎖門，做好“四防”工作；
8、接受和配合食品藥品監(jiān)督管理部門對本單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并根據(jù)情況進(jìn)行整改；
食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)5
1、全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標(biāo)的質(zhì)量檢驗(yàn)工作；
2、嚴(yán)格遵守、認(rèn)真貫徹落實(shí)公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項(xiàng)規(guī)章制度；
3、匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺賬；
4、編寫出廠檢驗(yàn)報(bào)告；
5、對檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報(bào)。
食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)6
1、認(rèn)真執(zhí)行公司一切規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行各種設(shè)備（循環(huán)水泵，空氣壓縮機(jī)，冷凍水機(jī)組，中央空調(diào)等）安全操作規(guī)程和有關(guān)規(guī)定，堅(jiān)守崗位，服從工作安排，緊密配合，努力完成生產(chǎn)任務(wù)
2、設(shè)備運(yùn)運(yùn)中，應(yīng)該隨時觀察設(shè)備運(yùn)行情況，并注意設(shè)備運(yùn)行時有無異常響聲，做到及時發(fā)現(xiàn)、及時處理，如無法解決，及時上報(bào)。對冷水機(jī)組應(yīng)每小時巡查一次并做好各種技術(shù)參數(shù)記錄
3、嚴(yán)禁超壓、過流運(yùn)行，設(shè)備超負(fù)荷運(yùn)行應(yīng)查明原因，排除故障才能投入正常運(yùn)行。嚴(yán)禁非崗位人員操作
4、隨時與車間及有關(guān)部門取得聯(lián)系，避免誤操作，確保生產(chǎn)安全
5、加強(qiáng)各種設(shè)備維護(hù)及保養(yǎng)，保證設(shè)備的良好狀態(tài)，并作好設(shè)備維護(hù)記錄
6、為了使設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，一切設(shè)備應(yīng)提前2小時啟動運(yùn)行，確保車間能夠正常生產(chǎn)
7、每天上下班前應(yīng)全面檢查，巡視各設(shè)備有關(guān)技術(shù)參數(shù)是否正常，并注意冷卻塔和蓄水池水位，發(fā)現(xiàn)異常時應(yīng)及時處理
8、做好本崗位的清潔工作（如機(jī)臺、地面及周圍路面），認(rèn)真做好交接班工作，做到文明生產(chǎn)，安全生產(chǎn)
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