庫管員崗位職責
在快速變化和不斷變革的今天，越來越多人會接觸到崗位職責，崗位職責主要強調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應盡的責任。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編整理的庫管員崗位職責 ，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
庫管員崗位職責 1
一、按時上班，衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。
二、熟知已經(jīng)預訂的單位名稱（或個人姓名）、服務要求，檢查準備情況是否符合客人的預訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。
三、堅守服務崗位，熱情、主動、禮貌地接待到來的客人，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語言，微笑問候客人，主動替客人拉椅子。
四、及時了解客人的心態(tài)需求，滿足客人的需要，服務做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，及時清潔臺面，撤換用過的盤碟、煙盅。
五、熟悉各廳房的設備設施和服務項目，能解答客人提出的要求和問題。
六、關注客人攜帶的'衣物的安全，提醒客人自己妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。
七、隨時留意顧客的服務需求，及時滿足顧客的需要，確保服務到位。
八、留意客人的不正常行為，能及時發(fā)現(xiàn)酒店設施備破損壞的情況，并在客人消費后付賬前向客人索賠。
九、留意客人的姓名、協(xié)助領班建立健全客戶食譜檔案，在客人離店時感謝其光臨，增加客人的親切感和自豪感。
十、隨時聽取顧客的意見和評價，代表酒店感謝客人的意見和評價，注意接待中發(fā)現(xiàn)的問題，盡快協(xié)助解決，迅速把客人的投訴直接報告領班。
十一、根據(jù)廳房的宴會預訂，及時完成換場工作，做好新的預訂單的準備工作。
十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據(jù)和物品的交接工作。
十三、根據(jù)領班的布置，領取準備服務必需的整潔衛(wèi)生的物品。
十四、對各種設備故障及時報告領班，并填寫維修單報銷維修。
十五、接受業(yè)務培訓計劃，不斷提高個人的服務技能、服務技巧，提高綜合素質。
十六、完成領班、主管布置的其他工作。
庫管員崗位職責 2
目的：負責管理公司各類原材料、輔料、產(chǎn)成品、零部件、設備等物資的入庫、保管、庫存控制、出庫、加工配送等活動，做到物資收發(fā)迅速準確。
適用范圍：成品庫
一、成品、配件入庫
1、成品入庫，保管人員必須核對成品訂單號、訂單數(shù)量、名稱、規(guī)格、顏色、箱號（批次）、數(shù)量（箱數(shù)）、嘜頭、包裝要求的準確性，經(jīng)品質部檢驗合格后方可開具《成品入庫單》簽收入庫，對于當次入庫數(shù)量不足訂單總數(shù)的可不入庫，但須將當次數(shù)量記入《成品入庫日報表》上，當該批訂單生產(chǎn)數(shù)量累計符合訂單數(shù)量時，才能開具《成品入庫單》辦理入庫。
2、合同訂單配件入庫
合同訂單配件入庫同成品入庫操作流程。
二、成品、配件出庫
1、成品出庫
根據(jù)銷售部開具的出貨計劃和銷售出庫單，核對核對成品訂單號、訂單數(shù)量、名稱、規(guī)格、顏色、箱號（批次）、數(shù)量（箱數(shù)）、嘜頭、包裝要求的準確性，無誤后予以出庫。
2、合同訂單配件出庫
合同訂單配件出庫同成品出庫操作流程。
一、票據(jù)管理
1、做好成品出入庫的`數(shù)據(jù)管理，建立成品庫存放的標識與臺帳，為財務部、銷售部提供及時、準確的報表；
2、負責成品庫所有出入庫單據(jù)和各種報表的妥善保管，每天的出、入庫單據(jù)及《成品及配件入庫日報表》等相關票據(jù)報表須于次日上午11點前傳遞相關部門。
3、與相關部門進行數(shù)據(jù)核對，確保出入庫單據(jù)與實物一致，接受相關部門的數(shù)據(jù)復核，確保出入庫報表與實物一致；
4、建立健全倉庫成品出、入、存的手續(xù)，將出入庫單據(jù)填寫準確，并形成出入存臺賬。
四、貯存、防護
1、負責成品周轉過程輕拿輕放，成品碼放高度符合產(chǎn)品特性及廠部要求的監(jiān)督，確保產(chǎn)品質量狀態(tài)不發(fā)生改變。
2、負責合理安排成品在倉庫內(nèi)的存放次序，按合同訂單的批次、規(guī)格、顏色、箱號、嘜頭分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫區(qū)整潔、通道暢通、標識清楚。對退貨回來的成品妥善分類保管，并做好相關記錄。
2、.負責倉庫區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報，對意外事件及時處置。
3、倉庫是財物重地，非保管人員不得隨意進出停留，不允許代存私人物品，不得私自拿用、外借物品，不得白條抵庫。
五、盤存
1、保管員對所保管的物品，應做到每月必須進行一次自行盤點，每月底前必須與財務進行一次對帳，保證做到帳、卡、物三相符。并接受財務每月隨機抽檢。如有盤盈、盤虧，保管員應提出書面材料，說明原因。屬于正常耗損，經(jīng)總經(jīng)理批準轉財務核銷出帳。屬于非正常盤盈、盤虧，根據(jù)倉管員違規(guī)處罰條例處罰。
六、其他要求
1、保管人員要堅守崗位，按時上下班，在規(guī)定的工作時間內(nèi)不得擅離職守，下班前打掃好倉庫衛(wèi)生，關鎖好門窗。并催問各車間領導人是否有應領而未領的物資。班外時間如有要事、急事必須做到隨叫隨到，保證供應及時。
2、做到以公司利益為重，愛護公司財產(chǎn)，不得監(jiān)守自盜。
3、不斷加強業(yè)務學習，熟悉所保管物資的規(guī)格、性能、質量、使用范圍、使用量、最低保管量等內(nèi)容，努力提高業(yè)務及管理水平。
4、服從上級工作安排、及時完成領導臨時交辦的其他任務。
庫管員崗位職責 3
1、做好原材料、成品的出入庫記錄，憑單入庫，憑單(領料單)出庫，清點好入庫出庫數(shù)量，將入庫和出庫數(shù)量及時錄入ERP系統(tǒng)，保證原材料數(shù)據(jù)的正確性。
2、對原材料、成品倉庫進行合理的區(qū)域劃分，原材料、成品的.擺放要合理，堆碼要整齊。出入庫要遵循“先進先出”原則
3、建立原材料的標識卡，標識卡要注明當批原材料的擺放區(qū)位，要對供應商名稱、原材料品種、入庫日期、領用原材料的日期和數(shù)量、結存等都要標識清楚。
4、做好各類原材料及成品的安全庫存數(shù)量，如有庫存量低于了安全庫存數(shù)量，要及時通知物料計劃員。
5、負責編制原材料、成品的庫存日報表、月報表等;
7、及時、準確維護庫存管理系統(tǒng)，確保倉庫物品的帳、卡、物三者一致，
8、每天及時填寫物流公共盤以便相關部門查詢即時庫存;
9、負責公司的年中及年末盤點工作。
9、領導交代的其他工作。
庫管員崗位職責 4
1、材料出入庫、收發(fā)，保證物、帳、卡一致；
2、完整填寫相關處入庫單據(jù)并及時輸入系統(tǒng)；
3、倉庫日常5S管理；
4、負責外購物料的卸貨并存放指定地點；
5、負責公司內(nèi)部物料的收發(fā)搬運工作；
庫管員崗位職責 5
1、熟悉材料性能、用途及保管辦法，必須掌握庫房材料、工具的種類和數(shù)量情況，并及時補充庫存。
2、驗收好的物料按指定位置存放，按規(guī)定工作流程進行物料的收發(fā)，準確填寫庫房材料單和借物單，按倉庫管理制度查驗數(shù)量。
3、每日物料卡賬進出明細的記錄與定期整理報表。進倉單、發(fā)料單、呆滯料的的.異常情況報表單據(jù)的填寫。
4、做好月盤點工作，做到物卡相符，賬物相等，賬賬相符，不得弄虛作假。
5、未經(jīng)主管領導同意，不得擅自將庫房鑰匙交給別人。
6、必須做好庫房的消防、安全、衛(wèi)生工作，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
7、負責鋼瓶管理工作，進出庫氣瓶必須嚴格履行有關手續(xù)，原始記錄做到真實、準確。
8、定期向公司上報進出庫瓶數(shù)、庫存瓶數(shù)、廢鋼數(shù)等鋼瓶狀況。
9、負責氣瓶按規(guī)定擺放，制止混放、亂放和堵塞通道。
10、有權制止不合格任何物質入庫，有權制止未來人員在瓶庫去逗留，有權制止外來人員進入庫房。
11、上級安排的其它工作。
庫管員崗位職責 6
一、學校校長和和后勤主任的領導下，全面主持食堂的管理工作，貫徹食堂管理的各項規(guī)章制度，重點是食堂的建設和管理，是食堂第一責任人；
二、落實學校下達的各項工作任務，制定食堂的工作目標和工作計劃，具體負責食堂有關的創(chuàng)建達標工作，聯(lián)系市衛(wèi)生監(jiān)督與疾病控制中心、市工商局等上級主管和職能部門；
三、主持制定各項規(guī)章制度和管理辦法；
四、認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,建立健全食品衛(wèi)生知識培訓及考核制度，切實搞好飲食衛(wèi)生工作，防止食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，為師生創(chuàng)造一個干凈、整潔、衛(wèi)生和安全的生活環(huán)境.嚴格執(zhí)行學校制定的飯菜質量、價格標準，搞好成本核算，檢查所購原料的質量,有權拒絕使用不明來歷或有疑問的“問題”原料，有權禁止銷售隔夜飯菜或加工有遺漏、炒制不成熟等存在隱患的主副食；
五、抓好安全生產(chǎn),健全各項安全檢查制度和管理制度，注意防火、防盜，預防人身傷亡事故的發(fā)生。檢查、督促工作人員規(guī)范操作程序，嚴把各個環(huán)節(jié)質量關，做好巡視和巡查,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，做好各項檢查記錄，；上下班要仔細檢查倉庫、門、窗戶是否關好,嚴防失竊和人為破壞,做好安全工作,工作期間，嚴禁外部人員進入操作間;杜絕食物中毒的發(fā)生，避免因違章操作造成事故,做到安全生產(chǎn)
六、負責食堂財務報批及從業(yè)人員的考核，合理安排人員崗位，充分發(fā)揮職工的才能；
七、抓好從業(yè)人員的政治學習、思想教育、法制教育、安全教育、廉政建設教育和職業(yè)道德教育。認真貫徹執(zhí)行黨和國家的方針、政策，教育全體員工樹立牢固的全心全意為師生服務的思想。同時，加強職工業(yè)務技能的培訓與考核；
八、負責制定和實施食堂民主管理制度,主持食堂各種會議；協(xié)調(diào)與有關部門的工作關系；傾聽和認真處理用膳人員的意見和要求,不斷提高食堂的服務質量
九、科學管理倉庫,嚴格把好物品入庫出庫關,做到帳物統(tǒng)一，每月盤點庫存物資；保證食堂采購、儲存、加工、銷售過程符合規(guī)定、操作規(guī)范、消除安全隱患。
十、計劃每周師生菜單、掌握成本核算、平衡每月的盈虧
十一、督促檢查日常衛(wèi)生情況；
十二、積極妥善處理就餐人員的投訴，把矛盾化解在第一線，并將有關情況及時上報。維護學校利益，以身作則，自覺服務育人，管理育人；
十三、完成學校領導交給的其它各項工作任務
財務管理人員崗位職責
一、嚴格遵守財務制度,按照會計法及相關法律法規(guī)要求承擔相應責任;
二、負責做好客戶結帳、物資盤點、各種賬表匯總等工作，及時上交財務報表報主管領導審核;
三、審核發(fā)票及收據(jù)，核對填制日期、開具發(fā)票單位名稱（公章）、經(jīng)辦人簽名、入庫單、經(jīng)濟業(yè)務內(nèi)容、數(shù)量、單價、金額，檢查發(fā)票上是否有主管領導簽字;
四、嚴格履行經(jīng)費報銷程序，節(jié)約開支,杜絕浪費；
五、負責員工工資的造冊和發(fā)放；
六、進出物品要登記、記帳，做到帳物相符.協(xié)助食堂班組長做好成本核算工作;七、端正服務態(tài)度，注重個人形象，自覺服務育人，管理育人；
八、完成領導交辦的其它工作。
倉庫保管員崗位職責
一、食堂物資的`管理工作，包括驗收入庫、領料發(fā)出、衛(wèi)生打掃等，做好物品進、發(fā)貨登記，履行手續(xù)，建立臺帳，及時盤點庫存物資；
二、物資入庫必須嚴格檢驗,并按類別、品種上架堆放，掛牌注明物品質量及進貨日期；
三、食品與非食品不混放，消毒藥品不能與食品同庫儲存;
四、經(jīng)常檢查食品質量,防止食品變質、發(fā)霉、生蟲；落實防火、防盜、衛(wèi)生措施,保證庫存物品的完好無損，做到倉庫無鼠、無蠅、無蟑螂等；
五、保持倉庫室內(nèi)外清潔,經(jīng)常開窗通風，保持干燥；
六、經(jīng)常檢查倉庫安全，做好防火、防盜、防毒工作；
七、端正服務態(tài)度，注重個人形象，自覺服務育人。
餐廳管理員崗位職責
一、按時開關門，管理餐廳內(nèi)所有設施設備；
二、負責餐廳及門廳衛(wèi)生保潔，保持餐廳內(nèi)桌椅整齊干凈，清收學生就餐后的餐具，并及時把餐桌擦拭干凈;
三、潲水、殘飯剩汁集中存放，保持潲水桶干凈整潔；
四、經(jīng)常清洗地面、拖把和抹布；
五、協(xié)助收集學生意見，及時向飲食服務中心領導報告;
六、自覺服務育人,注重個人形象，為人師表；
食堂班組長崗位職責
一、食堂班組長是本班組第一責任人，服從食堂管理員的領導；根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和學校規(guī)章制度的要求，負責搞好本食堂操作衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生；管理好食堂配置的設備設施；
二、負責組織本班組職工參加學校安排的業(yè)務技術培訓及考核工作；
三、負責抓好本食堂的安全保衛(wèi)工作，認真落實防火、防盜、防毒的各項措施,確保食堂安全生產(chǎn)無事故，加強本班組人員的安全生產(chǎn)教育，牢記“安全第一”，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時請維修人員排除,并上報事務室,杜絕事故的發(fā)生；
四、息時間營業(yè)，確保一日三餐正常主副食供應，制定蒸飯量、蔬菜采購計劃，并協(xié)助檢查采購質量，維護食堂秩序，時刻關注食堂情況，及時把問題消除在萌芽狀態(tài);
五、檢查所購原料的質量，有權拒絕不明來歷或有疑問的“問題"原料，禁止加工有遺漏、炒制不成熟等存在隱患的主副食;
六、督促操作人員按操作規(guī)程安全使用機器設備，機器運轉過程中不能離人，確保安全運行；
七、對本班組衛(wèi)生責任區(qū)和加工操作程序進行分工，落實責任，對職工的出勤據(jù)實考核，根據(jù)按勞分配原則,提出合理的薪酬分配意見；
八、自覺使用電子就餐系統(tǒng)，禁用現(xiàn)金和賒欠，維護學校正常的生活秩序；
九、以身作則，上班前、下班后要仔細檢查倉庫、大門、窗戶是否關好,加強安全防范措施;
十、教育本班組工作人員注意自己的儀容儀表、服務態(tài)度和個人形象，提高自身素質和服務水平，維護學校聲譽，自覺服務育人；
十一、完成管理人員安排的其它工作.
庫管員崗位職責 7
崗位職責:
1、 負責部分品類庫管員工作,做好商品收、發(fā)、存存儲工作事務及日常管理。
2、 負責協(xié)調(diào)倉儲組與各職能崗位之間的工作。
3、 能合理化布局和管理庫區(qū)庫位,負責規(guī)劃制定各倉別商品的庫位標識。
4、 能有序嚴謹指導庫工按類別按型號規(guī)范有序存放,對貨品有效存儲及管理
5、 負責執(zhí)行收發(fā)存作業(yè)程序,執(zhí)行及完美倉儲管理的各項流程和標準。
6、 負責組織倉庫盤點工作,確保賬、實全都。
7、 負責監(jiān)督及跟進不良品的修理及處理。
8、 接受并完成上級交辦的其他工作任務。
任職要求:
1、中專以上學歷
2、有一定的`庫管、統(tǒng)計方面工作閱歷
3、仔細細致、條理性強、責任心重,具備一定的交流協(xié)調(diào)能力
4、能適應庫房自立及簡樸的環(huán)境
庫管員崗位職責 8
1、庫房物品擺放整齊，物歸其類，貼有標簽，如數(shù)家珍。
2．負責對購進物品的查完工作，并登記上帳，進行入庫管理。
3．對入庫配件做到三不入：低質配件不入庫；數(shù)量不清，質量不足不入庫；不能夠使用的配件、設施及用具不入庫。
4．熟悉各種配件、設施及用具的用途和使用方法。
5．對市場采買配件，做到依實物入庫，不得以票據(jù)入庫，并對入庫資料分類擺放，懸掛標志，做到如數(shù)家珍、擺放整齊、帳物吻合。
6．每個月月底對庫房進行查問，對上月的所有配件、設施及用具、辦公用品及資料分類匯總，制表一式三份，分別上報領導。
7．各種配件的發(fā)放，必定要有領導批簽后的發(fā)貨單方可發(fā)放（銷售員），更換配件回收原舊物方可發(fā)放、收舊領新。
8．經(jīng)常主動與領導獲取聯(lián)系，以便做好配件補充添置工作。常用配件不足時，要提早以書面形式向領導報告、及時購進不能夠影響正常銷售。
9．仔細協(xié)助采買員搞好各種配件的`采買工作。
10、對各種物品要勤檢查，勤整理，防范壓損、鼠害霉爛和蟲蛀。定期清點庫房，經(jīng)常掌握物品的數(shù)量與圓滿情況，并于向領導提出詳細的報告，對過期、報廢和不能夠使用的物品應及時辦理銷帳手續(xù)。
11、公物不外借。如遇特別情況，經(jīng)本部門領導贊成，做好登記外借手續(xù)，并準時間歸還外借物品，如有破壞應由借用人照價賠償。
12、成立物品發(fā)放個人檔案。（個人領備品清單）。
13．經(jīng)常保持庫內(nèi)、門市的環(huán)境衛(wèi)生。
14．成立安全第一思想，堅持“預防為主，防消結合”的原則，杜絕火種，火源進入庫房。嚴禁閑雜人員進入庫房，保證企業(yè)財產(chǎn)安全完滿。
庫管員崗位職責 9
1、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管。
2、協(xié)助PMC和采購完成委外加工，審核ERP中的`各種單據(jù)的完整、準確。
3、管理倉庫日常物資、公司設備的出庫與借出，并做好相關記錄。
4、建立完整的賬卡和報表，對來料異常情況并及時向PMC部提供周轉或相關信息。定期呆滯料統(tǒng)計上報和報廢物料的處理。
5、保持貨倉的整潔，防水、防火、防盜，加強門禁管制，以預防為主。
6、公司及部門領導交辦的其他臨時性工作任務。
庫管員崗位職責 10
一、鄉(xiāng)（鎮(zhèn))協(xié)管員由本鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）“兩網(wǎng)”建設協(xié)管小組推薦，縣藥監(jiān)分局審查后報縣政府聘任,必須在鄉(xiāng)（鎮(zhèn))“兩網(wǎng)”建設協(xié)管小組和縣藥監(jiān)分局的領導下開展工作.
二、熟悉本（鎮(zhèn))藥品經(jīng)營和使用的實際情況，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)“兩網(wǎng)”建設協(xié)管小組制定工作計劃提供依據(jù).
三、主動和村級食品藥品信息員取得聯(lián)系,及時掌握全鄉(xiāng)藥品方面的信息和動態(tài);收集各類問題，了解群眾的呼聲；捕捉假劣藥品和違法違規(guī)行為的線索,為凈化和規(guī)范農(nóng)村藥品市場，保證群眾用藥安全獻計獻策.
四、不斷學習藥品管理的工作職責各項法律法規(guī),帶頭遵守各項政策和規(guī)章制度，公道正派，依法辦事。
五、做好涉藥人員及群眾的宣傳教育工作，協(xié)調(diào)處理本鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）藥品監(jiān)管工作中出現(xiàn)的困難和問題，組織開展涉藥單位從業(yè)人員的.法規(guī)政策培訓，指導、幫助藥品經(jīng)營(使用）單位按照國家規(guī)定經(jīng)營、使用藥品，確保藥品質量。
六、組織開展爭創(chuàng)“放心藥店”、“示范性藥店"等活動，抓點帶面，推動全鄉(xiāng)。
七、及時向縣藥監(jiān)分局上報信息，積極完成鄉(xiāng)（鎮(zhèn))協(xié)管小組和縣藥監(jiān)分局安排的各項工作任務。
其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括：保安理論知識、消防業(yè)務知識、職業(yè)道德、法律常識、保安禮儀、救護知識。作技能訓練內(nèi)容包括:崗位操作指引、勤務技能、消防技能、軍事技能.
二．培訓的及要求培訓目的
安全生產(chǎn)目標責任書
為了進一步落實安全生產(chǎn)責任制，做到“責、權、利”相結合，根據(jù)我公司20xx年度安全生產(chǎn)目標的內(nèi)容,現(xiàn)與財務部簽訂如下安全生產(chǎn)目標：
一、目標值：
1、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷人數(shù)為零。
2、現(xiàn)金安全保管,不發(fā)生盜竊事故。
3、每月足額提取安全生產(chǎn)費用，保障安全生產(chǎn)投入資金的到位。
4、安全培訓合格率為100%.
二、本單位安全工作上必須做到以下內(nèi)容：
1、對本單位的安全生產(chǎn)負直接領導責任，必須模范遵守公司的各項安全管理制度，不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令,嚴格履行本人的安全職責，確保安全責任制在本單位全面落實，并全力支持安全工作。
2、保證公司各項安全管理制度和管理辦法在本單位內(nèi)全面實施，并自覺接受公司安全部門的監(jiān)督和管理。
3、在確保安全的前提下組織生產(chǎn),始終把安全工作放在首位，當“安全與交貨期、質量”發(fā)生矛盾時,堅持安全第一的原則.
4、參加生產(chǎn)碰頭會時，首先匯報本單位的安全生產(chǎn)情況和安全問題落實情況；在安排本單位生產(chǎn)任務時,必須安排安全工作內(nèi)容，并寫入記錄。
5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。
6、組織本部門積極參加安全檢查,做到有檢查、有整改，記錄全。
7、以身作則,不違章指揮、不違章操作.對發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負有查禁的責任,同時要予以查處。
8、虛心接受員工提出的問題，杜絕不接受或盲目指揮;
9、發(fā)生事故,應立即報告主管領導，按照“四不放過”的原則召開事故分析會，提出整改措施和對責任者的處理意見,并填寫事故登記表，嚴禁隱瞞不報或降低對責任者的處罰標準。
10、必須按規(guī)定對單位員工進行培訓和新員工上崗教育；
11、嚴格執(zhí)行公司安全生產(chǎn)十六項禁令，保證本單位所有人員不違章作業(yè)。
三、 安全獎懲：
1、對于全年實現(xiàn)安全目標的按照公司生產(chǎn)現(xiàn)場管理規(guī)定和工作說明書進行考核獎勵；對于未實現(xiàn)安全目標的按照公司規(guī)定進行處罰。
2、每月接受主管領導指派人員對安全生產(chǎn)責任狀的落
庫管員崗位職責 11
根據(jù)我校食堂財務管理制度的相關要求，制定以下食堂有關工作人員崗位職責，請認真遵照執(zhí)行。
食堂會計工作職責
食堂會計隸屬分管后勤副校長領導,由總務處管理指揮，其主要職責是：
1、嚴格執(zhí)行國家財務制度，遵守財經(jīng)紀律，加強管理，堵塞一切漏洞，為食堂工作的正常開展提供保證.
2、遵守國家規(guī)定的現(xiàn)金管理辦法，庫存現(xiàn)金不得超過銀行規(guī)定的限額.
3、一切購物報銷單據(jù)，按財務手續(xù)有經(jīng)手人、驗收人和批準人簽字，才給予報銷。手續(xù)齊全,交付出納付款記賬.
4、設立食堂伙食成本明細帳，分類統(tǒng)計，獨立核算，每月公布伙食帳目.
5、一切收支原始單據(jù),記帳憑單,各種帳冊都須存檔,不得銷毀。
6、負責收集教師、學生對食堂意見，每月以書面形式向分管領導反映.
7、努力學習，提高自身的業(yè)務水平,不斷改進工作，樹立服務于學生的思想。
8、完成領導交給的其它工作任務.
日常規(guī)工作:
1、按每日進庫、出庫貨物單據(jù)做好分類賬目登記.
2、掌握庫存物資金額，與倉庫保管員記錄的庫存物資明細賬定期核對，保證帳帳相符.
3、涉及現(xiàn)金支付的票據(jù)做到錢物相符,人員簽字齊全。
4、核算食堂運行成本,及時提醒采購員控制采購支出，做到每月略有結余,不得超支。
食堂出納工作職責
食堂出納隸屬分管后勤副校長領導，由總務處管理指揮，其主要職責是:
1、 負責月初將各班級學生就餐費和托管費收繳規(guī)定賬戶存儲。食堂的現(xiàn)金收付必須有經(jīng)辦人、驗收人及領導簽字的票據(jù)方能收付。做到收支有據(jù),手續(xù)齊全，符合財務工作規(guī)范。
2、及時準確地記錄現(xiàn)金日志帳（設學生就餐支出現(xiàn)金賬和學生托管費現(xiàn)金賬），加強對憑據(jù)票證的管理工作，做到日清月結，帳、款、票據(jù)相符。按時、及時核對，若帳目與實際余額不符，查明原因，會同會計及時查對。
3、負責錢、票證的安全，保證不出差錯。
4、根據(jù)收支發(fā)票，實現(xiàn)收支后，及時編制現(xiàn)金，存款余額和其它票證的報表。
5、嚴格遵守國家現(xiàn)金管理規(guī)定，加強現(xiàn)金控制，隨時注意將現(xiàn)金存入銀行，現(xiàn)金庫存不得超過規(guī)定的限額。
6、不挪用公款,自覺加強廉政思想建設.
7、認真管好出納收付印章。
8、負責收集教師、學生對食堂意見，每月以書面形式向總務主任反映。
9、努力學習，提高自身的業(yè)務水平，不斷改進工作，樹立服務于學生的思想。
10、完成領導交給的其它工作任務.
日常規(guī)工作：
1、及時記錄每日現(xiàn)金支出，做好現(xiàn)金支出流水賬。
2、及時向會計匯報賬面現(xiàn)金余額，每月至少對賬兩次。
3、所有票據(jù),人員簽字必須齊全方可支付。
食堂倉庫管理員工作職責
食堂倉庫管理員隸屬分管后勤副校長領導，由總務處管理指揮,其主要職責是：
1、加強倉庫科學管理，負責糧食、副食、果疏物品進出和保管，保證按數(shù)和按時發(fā)放物品,為伙食加工提供方便。按規(guī)定做好食堂有關的工作臺賬和資料歸檔整理工作。
2、食堂貨物采購入庫需填寫采購入庫單。進廚存貨（如蔬菜、肉類等）購進后會同采購人員、食堂管理員清點核對發(fā)票、品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否相符，點交食堂管理員用于當日學生用餐加工.進庫存貨(如大米、面粉、食油、干貨、山貨、調(diào)料等）各項食品要進行認真驗收，核對發(fā)票、品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否相符,做好貨物入庫登記。并在發(fā)票背面簽名后，把發(fā)票交給會計人員.
3、食堂倉庫庫存貨物領用需填寫出庫單。相關人員簽字后備查。保管員按物資分類定期匯總，做好“物資購入、發(fā)出匯總表”，并報食堂會計記賬。
4、如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質和污損時,應拒絕進庫，并及時向食堂會計反映情況，以便及時處理或者退貨。禽肉類食品必須要有檢疫證，否則一律不許進入食堂。
5、各類食品(包括糧食）領用發(fā)放時，應本著先進先吃，后進后吃原則,以防變質。
6、倉庫內(nèi)物品應按類別排放整齊，并標明進貨日期和數(shù)量，便于發(fā)放,并掌握季節(jié)變化，及時檢查，以防止霉變而造成不必要損失。
7、倉庫要定期打掃,保持倉庫環(huán)境衛(wèi)生，干燥，并防治四害。如發(fā)現(xiàn)問題應及時反映,以便采取措施.
8、經(jīng)常與采購員和燒菜人員聯(lián)系,根據(jù)日常供應情況，掌握進出結存情況,以保證各類食品貨源及時供應，做到不脫節(jié)、不積壓、不浪費。
9、做好炊事用具和文具保管工作，未經(jīng)同意，不得任意出借.
10、倉庫內(nèi)物品做到日清月結，并經(jīng)常核對,以保證完整。每月盤點一次，填寫庫存物品統(tǒng)計表一份交送會計，以便計算成本。學期結束進行一次全面的清查盤點，做到帳表、帳帳、帳物相符.
11、建立進庫存貨進、出臺賬，每天將當日的進出貨物賬目報于會計，以便會計掌握飯菜成本。
12、努力學習，提高自身的業(yè)務水平，不斷改進工作，樹立服務于學生的思想。
日常規(guī)工作：1、根據(jù)進庫存貨的要求，認真記好貨物進庫的'臺賬。單據(jù)交會計。
2、根據(jù)進廚存貨的要求，及時點交食堂管理員。單據(jù)交會計。
3、食堂倉庫存貨出庫需填寫出庫單，相關人員簽字,數(shù)量計入臺賬后單據(jù)交會計。
4、根據(jù)進庫存貨和進廚存貨數(shù)量,報總務處安排采購.
食堂采購員隸屬分管后勤副校長領導，由總務處管理指揮,其主要職責是：
1．必須熟悉本食堂所用的各種食品與原料的品種及相關衛(wèi)生標準，衛(wèi)生管理辦法及其相關法規(guī)。了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問題。
2．應熟練掌握必要的感官檢查方法，采購食品時必須察看包裝標識或產(chǎn)品說明書是否按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定標出了品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批號、規(guī)格保質期限等，防止購進假冒偽劣產(chǎn)品.
3．采購食品必須向供應方索取有關檢疫證明或化驗單，發(fā)現(xiàn)供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應拒絕采購。索取的各種衛(wèi)生證明應保存?zhèn)洳椤?/p>
4．及時掌握相關原材料的價格信息，在保證質量的前提下，應按照價格合理的原則購貨，并做到按時、按量、按質，不能耽誤正常工作。
5．采購食品時應本著慎重的原則必須從正常渠道進貨到具有規(guī)模正規(guī)的公司、商店采購食品，不準索要回扣。如需改換原先供貨渠道須事先向總務處請示并得到同意.
日常規(guī)工作：
1、按總務處計劃安排的物資數(shù)量采購物資，按時、保質完成。
2、及時向總務處反饋市場行情.
3、采購的物資必須達到有關食品衛(wèi)生要求。
4、做好索證索票工作，交保管員存檔備查。
食堂管理員隸屬分管后勤副校長領導,由總務處管理指揮，其主要職責是：
1、組織全體炊事員認真學習政治和業(yè)務,樹立食堂為教育服務的思想，提高炊事員政治素質和業(yè)務素質。
2、做好食堂考勤工作，負責檢查監(jiān)督各崗位工作執(zhí)行情況,并經(jīng)產(chǎn)做好晨檢及日常考核工作,提高食堂服務質量和伙食質量。
3、合理安排和使用勞動力，充分發(fā)揮每一個人勞動技術，不斷完善食堂崗位責任制。
4、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生，以防食物中毒。
5、加強食堂炊事、設備管理，做到合理使用、保管和日常保養(yǎng)工作,注意安全操作，提高炊事設備利用率.
6、對食堂整個加工過程，要合理安排生產(chǎn)和了解食品加工情況。防止盲目下料和食品浪費，堵塞漏洞，合理定價，掌握當月成本核算和盈虧情況。
7、協(xié)調(diào)人際關系，搞好團結，關心食堂工作人員，多做一些有利于調(diào)動大家積極性工作，創(chuàng)造良好食堂工作環(huán)境.
8、切實了解食堂情況，掌握食堂工作規(guī)律,在實際工作中要善于發(fā)現(xiàn)問題,做到及時正確處理，以保證食堂工作順利進行，有關重大問題，應及時向總務處匯報。
9、掌握各種信息，不斷引進先進科學管理方法和聽取意見，不斷改進食堂工作，從而提高食堂管理水平。
10、認真做好年終食堂工作總結,并提出今后食堂工作改進意見和措施.日常規(guī)工作：
1、每周五編制下周菜譜,并在學校食品衛(wèi)生宣傳欄向全校師生公開.
2、提前一天向倉庫保管員提交加工食品所需材料的數(shù)量，以便安排采購.
3、組織好食堂工人加工好當日師生用餐。
工作流程：
1、食堂管理員向倉庫保管員提交每日所需物資數(shù)量；
2、倉庫保管員像總務處提交應采購物資數(shù)量；
3、總務處向采購員下達采購計劃；
4、采購員按進庫存貨和進廚存貨處理原則向倉庫保管員交貨；
5、倉庫管理員通知食堂管理員領取所需物資。
6、倉庫管理員、會計按領取數(shù)量記錄有關賬冊。
7、完善驗收、簽字手續(xù)到出納處報賬。
進庫存貨簽字：保管員總務主任采購員
出庫單簽字：保管員食堂管理員會計
進廚存貨簽字：保管員食堂管理員采購員總務主任
現(xiàn)金支付憑證簽字:經(jīng)手人會計分管領導（簽票據(jù)背面)
庫管員崗位職責 12
1．接到采購部或相關人員通知做入庫準備。
2．收到品管部注有“檢驗合格，準許入庫”內(nèi)容的驗收合格單后核對貨物碼單，盤點數(shù)量，如有不符通知采購部處理。核對無誤后將貨物存放在指定區(qū)域。
3．配合品管部將檢驗不合格不能即刻退回的`原輔料，暫存庫房指定區(qū)域。
4．辦理入庫手續(xù)，填寫物料入庫單。一式四聯(lián)，交財務部與《采購申請單》核對，依據(jù)財務核對無誤返回的入庫單藍聯(lián)登記保管帳，錄入K3系統(tǒng)。
庫管員崗位職責 13
1、庫管員應與采購員、各擋口廚師長密切配合,保持合理的庫存量,嚴禁缺貨現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2、庫房驗收貨物時,應與質檢員等一起對貨物質量和數(shù)量進行檢查;對于零星采購的物品,要檢查是否執(zhí)行申購手續(xù),未執(zhí)行申購手續(xù)的,庫管員有權拒收入庫;屬特殊情況,口頭申購的,應事先通知庫管;庫管員應嚴格按《采購驗收標準》組織入庫物資的驗收。
3、庫管員有權拒收變質、過期、假貨等偽劣物資入庫,對于水發(fā)貨、菜類等可根據(jù)實際扣除一定比例的水份雜質。
4、根據(jù)驗收合格的物品,據(jù)實填寫'鮮活食品驗收單'、'入庫單',經(jīng)廚師長、庫管員或供貨商經(jīng)辦人簽字生效,此單一式四聯(lián),第一聯(lián)交供貨商作為結賬憑據(jù),第二聯(lián)庫管員自留登記庫管賬,第三聯(lián)按存貨類別送成本核算小組,第四聯(lián)按供貨類別匯總送交財務室..
5、堅持原則,除小修理材料、零星辦公用品外所有存貨必須開具入庫單或驗收單,未經(jīng)財務主管批準不得擅自寄存物品。
6、所有供貨商提供的`贈品必須驗收入庫并開具'入庫單',出庫應填制'領料單'。
7、不得虛開、補開、漏開、單聯(lián)填寫入庫單,必須整聯(lián)復寫,違者追究庫管員經(jīng)濟責任乃至刑事責任。
8、貨物入庫后,庫管應按類別、品質特征、進貨批次分類存放,并填制標簽。
9、領用物品應由領料經(jīng)手人填制'領料單 ',相關部門負責人、庫管員及領料人簽字后,庫管員方可發(fā)貨,并填制'出庫單',出庫單一式四聯(lián),一聯(lián)由領料部門存查,一聯(lián)庫管自留登記庫房賬,另兩聯(lián)按存貨類別匯總于第二天送財務室。
10、庫管員所管物資不準擅自借出,違者應承擔經(jīng)濟責任,物資調(diào)撥須履行相關手續(xù)。
11、發(fā)出存貨實行'推陳出新、先進先出、按規(guī)定供應、節(jié)約用料'的發(fā)料原則,隨時對存貨進行檢查。對貪圖方便違反發(fā)料原則造成的存貨變質、失效、霉爛等損失,庫管員應承擔相應經(jīng)濟責任。
12、庫管員根據(jù)正確無誤的入、出庫單,隨時登記庫房明細賬,做到數(shù)字清晰、名稱規(guī)格齊全、及時結出余額。
13、庫房賬要求日清月結、內(nèi)容完整(摘要、品名、數(shù)量、單價、金額、規(guī)格、結存數(shù)、本月合計數(shù)、本年累計數(shù)、接前頁、過次頁等)賬實相符、賬表相符。
14、對滯銷或質量不佳、過期的干雜、低值易耗品、物料用品和燃料等,退貨時應開具'紅字入庫單'。
15、每天按時向財務室上報前一日存貨進銷存情況,每月末應對存貨進行現(xiàn)場盤點,并填制盤點表。若存貨發(fā)生盈虧,應隨即查明原因,經(jīng)批準后作出相應調(diào)整。
16、所有發(fā)料、進料憑證、供貨商所送物品定價通知書等按月進行裝訂,妥善保管。
17、每日檢查存貨,并使其符合最高儲備量及最低儲備量標準,低于最低儲備量應及時打申購單,經(jīng)財務會計,總經(jīng)理簽字后通知供貨商送貨。
庫管員崗位職責 14
一、安全管理組織機構
二、食品安全管理組織人員職責
�。ㄒ唬┓ǘù砣嘶蜇撠熑寺氊�:對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任
�。ǘ�)食品安全管理員職責
1、組織從業(yè)人員進行食品安全法律和知識培訓。
2、制定食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執(zhí)行情況進行督促檢查。
3、檢查食品經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄，嚴防食物中毒，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為及時制止并提出處理意見。
4、加強食品采購索證、驗收、臺賬登記、貯存的管理。
5、組織從業(yè)人員進行健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和
病癥的人員調(diào)離相關崗位。
6、建立食品安全管理檔案.
7、接受和配合食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行監(jiān)督檢查，如實提供有關情況,對提出的整改意見負責落實,并及時向企業(yè)領導報告。
�。ㄈ┻M貨管理員職責
一、采購員購進的食品
二、各類食品分開存放
三、定期檢驗庫存食品
四、不使用腐敗變質
五、搞好倉庫衛(wèi)生
六、每月及時報當月進貨清單
（四)發(fā)貨管理員職責
1、熟悉公司商品流轉流程和商品規(guī)格、堆放位置。
2、學會統(tǒng)籌安排,按照發(fā)貨單后合理安排發(fā)貨順序以及發(fā)貨時間,做好調(diào)車計劃,保證車輛滿載，行駛路線合理，及時把訂單所需貨物發(fā)出。發(fā)貨時與物流配送中心約定貨物到達時間和，做下記錄或記在送貨憑證上.
3、發(fā)貨時認真核對發(fā)貨清單，核實商品名稱、規(guī)格及數(shù)量，客戶收貨人電話及地址，不得發(fā)錯貨,漏發(fā)、多發(fā),造成不必要的損失。
每次發(fā)貨完畢后，需在發(fā)貨單上簽字認可。
4、落實外租車運輸價格、車輛調(diào)配和服務管理，確保成本、服務兩不誤。詳細記錄每天短途用車情況，包括車主姓名、時間、價格、發(fā)貨起止地、發(fā)貨明細等,與車主核實無誤后簽字確認.
5、及時把發(fā)貨憑證交到財務處，以免丟失.沒有發(fā)貨憑證的(如客車)，把客車車牌好、隨車電話記錄下來交給銷售內(nèi)勤。
6、如有退貨時，憑退貨申請單聯(lián)系車輛接貨,認真核實數(shù)量。
7、負責與物流配送中心協(xié)調(diào)雙方出現(xiàn)意外情況的處理辦法(如貨物丟失、破損、代收款等）
8、與庫管共同協(xié)商庫房商品的擺放位置.
9、經(jīng)常聯(lián)系物流配送中心,熟悉物流的.配貨時間、配貨路程、物流的收費標準及代收款到賬時長。選擇信譽好、配送快價格低的物流中心，發(fā)現(xiàn)問題及時更換物流，確保貨物及代收款的安全及穩(wěn)定。
10、嚴格遵守本公司規(guī)章制度和紀律，要忠于職守，保證做到不接受來貨單位與人員的賄賂
庫管員崗位職責 15
一、遵守餐廳的各項規(guī)章制度，熱愛本職工作。
二、遵守食品qs準入制度、索證制度，負責食品原料、勞保用品、炊餐
用具的驗收、保管和發(fā)放工作。
三、所有物品入庫時,保管員做到：驗質、稱量，對不新鮮的食品原料、
沒有相關衛(wèi)生防疫證明及已過保質期的原料要拒絕接收.堅決杜絕偽劣、霉爛食品進庫，避免食物中毒事件發(fā)生。保證購進的食品量足、質鮮后,方可在物資調(diào)撥單上簽字.
三、做到帳物相符，食品、物品出庫時，一定履行有關手續(xù),掌握先入
先發(fā)，后入后發(fā)原則，合理有序。
四、倉庫要經(jīng)常開窗通風，保持干燥。要對庫存物資、食品原料的品名、
質量、保質期、數(shù)量及存放時間做到心中有數(shù)，及時報送、提供可靠的采購計劃。
五、食品與非食品不能混放，消毒藥品和清潔劑等物品不能與食品同庫儲
存。并用明顯標簽標明存放食品品種，食品存放該加蓋的要加蓋，嚴防鼠咬、受潮、變質.
六、對庫房不易儲藏的物品、原料，要及時向餐廳經(jīng)理提出處理意見。
七、完成領導交辦的其它任務。
收銀員的崗位職責
一、遵守餐廳的各項規(guī)章制度，熱愛本職工作。
二、工裝整潔、態(tài)度和藹、彬彬有禮、微笑服務，協(xié)助餐廳服務員做好接待工作
三、熟知餐廳菜譜及當天的特色菜肴，具備一定的溝通能力、協(xié)調(diào)能力,向顧客解釋出現(xiàn)的消費糾紛。
四、向消費完畢顧客致意問候，按應收款數(shù)目收款,收款和找兌與顧客當面點清避免發(fā)生誤會，多收顧客款項時向顧客道歉請其諒解并及時退款，不與顧客發(fā)生爭吵。
五、保持頭腦清醒,無遺漏帳單。結帳顧客過于集中時，請顧客稍候并提高結帳速度,與餐廳服務員保持良好協(xié)作防止出現(xiàn)差錯.
六、執(zhí)行財務制度,錢物妥善保管、按規(guī)定時間交款。有關優(yōu)惠、免單帳單找經(jīng)理簽字。
七、小心操作所使用的電腦、計算器、驗鈔機等設備，并做好清潔保養(yǎng)工作.
八、認真完成領導交辦的其它工作.
領班崗位職責
一、在主管的領導下、負責餐廳的組織工作、按要求規(guī)格完成各項任務。
二、接到舉辦宴席通知、要主動協(xié)助廚師長、擬定宴席、菜單、并根據(jù)
宴席性質規(guī)格、賓主的飲食習慣、合理調(diào)配服務員、及時安排日常供應、做好酒席的擺臺設計和服務管理工作.
三、深入工作實際、發(fā)現(xiàn)問題及時改正、參與某些環(huán)節(jié)的服務工作、特別是重要的宴席要親自但任接待。
四、主動與后廚聯(lián)系、協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的聯(lián)系。
五、協(xié)調(diào)就餐中的各種矛盾和糾紛、認真聽取顧客的意見、不斷改進服務工作。
六、加強服務員的思想教育、認真組織服務員政治和業(yè)務學習。
七、評估服務員的工作表現(xiàn)、檢查服務員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況。
八、合理排班、監(jiān)督服務員的.工作程序、創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
九、加強各種設備管理、指導服務員正確使用并定期保養(yǎng)。
十、定期開展服務員的技術培訓、崗位練兵對服務質量進行考核評估。
領班工作標準
一、每日召開員工例會、總結前一天的工作、按排當天工作任務。
二、檢查員工上崗情況、個人儀容儀表。
三、巡查就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
四、督導各崗位在高峰期服務質量和速度。
五、檢查各崗位區(qū)域衛(wèi)生、保持餐廳整齊、光亮。
六、及時收集顧客意見、向后堂反憒就餐情況。
七、檢查餐廳結尾工作、巡查餐廳設備安全隱患.
洗碗工崗位職責及工作標準
一、按時到崗、做好工作前的各項準備工作。
二、嚴格按照《衛(wèi)生法》的要求、對餐具用具清洗工作。
三、餐用具在消毒前必須用干凈抹布擦凈、方可消毒。
四、餐用具必須和理整齊擺放在消毒柜里。
五、按照要求進行消毒、確保消毒效果、做好消毒記錄。
六、消毒完后要將物品放進保潔柜。
七、要隨時對消毒設施進行清理、維護、保證設備正常運行、潔凈。
八、保持洗碗池、洗碗間、消毒柜以及地面的潔凈、一周進行一計劃衛(wèi)生。
九、節(jié)約水、電、洗滌用品、愛護公共設施。
十、檢查水、電開關是否關好。
溫馨提示牌：請自覺排隊2個小心燙傷2個小心地滑3個
請節(jié)約用水3個 來也匆匆去也沖沖6個
請節(jié)約用電3個 小心觸電10個
滅火器放置點20個收餐處2個
少量多次取用請勿浪費3個節(jié)日特別推出1個
請勿吸煙10個消防栓4個
辦公室提示牌1個食品庫房提示牌2個
材料庫房提示牌1個粗加工間提示牌1個
值班室提示牌1個優(yōu)秀服務明星4個
工號牌60個優(yōu)秀員工6個設備負責人20個
熱菜間提示牌1個取筷處6個
涼菜間提示牌1個 蛋糕間提示牌2個
備餐廳提示牌1個 保潔區(qū)提示牌1個
洗涮間提示牌1個 冷庫提示牌1個
小吃操作間提示牌2個 營業(yè)時間3個
為了你和他人身體健康,就餐時請勿大聲喧嘩4個
設備標識：大配電箱1個 小配電箱16個天然氣總箱1個
天然氣分支閥門6個 專柜表號30個 警告標識：嚴禁在餐廳戲耍3個 防止天然氣泄漏6個
嚴禁非工作人員入內(nèi)4個員工通道1個
餐廳服務員崗位職責及工作標準
一、按時到崗、做好開餐前的各項準備工作、及時按要求補充各種物品、
做到餐廳環(huán)境、物品、設備、衛(wèi)生、整潔.
二、提高顧客就餐過程中的服務工作。
三、對待顧客耐心熱情、善于介紹各種符合口味的菜肴、滿足顧客需求.
四、儀表整潔、注意個人衛(wèi)生、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、發(fā)現(xiàn)不合格食
品、不許出售、并向負責人匯報。
五、認真做好本職工作、熱情主動、滿足顧客的正當要求、做到有客人不
離崗.
六、及時回收、清理餐桌、清掃地面、確保用餐器具場地需要.
七、協(xié)助維持就餐秩序、營造良好就餐環(huán)境。
八、負責本工作區(qū)內(nèi)所有用品、物品清潔工作、使之擺放有序、食物與清
潔用品需分開存放。
九、完成責任區(qū)的衛(wèi)生清掃、并符合有關清潔標準、一周進行一次計劃衛(wèi)
生.
十、完成餐廳負責人臨時交班的其它任務。
十一、節(jié)約水、電、洗滌用品、愛護公共設施。
十二、檢查水、電開關是否關好。
【庫管員崗位職責】相關文章：
庫管員的崗位職責05-24
庫管員崗位職責集錦04-04
食品庫管員崗位職責03-14
餐飲庫管員崗位職責04-03
餐廳庫管員崗位職責09-18
庫管員崗位職責(薦)07-12
物業(yè)庫管員崗位職責02-10
藥庫庫管員崗位職責05-23
庫管員的崗位職責工作內(nèi)容11-21
餐廳庫管員崗位職責（通用）09-01