員工 考核管理制度

　　在生活中，制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制度具有使我們知道，應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么，懲惡揚(yáng)善、維護(hù)公平的作用。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編為大家收集的員工 考核管理制度，歡迎大家分享。

員工 考核管理制度1

　　第一章總則

　　一、目的

　　第一條完善現(xiàn)有的考評(píng)體系,明確公司的價(jià)值導(dǎo)向,不斷增強(qiáng)公司的整體核心力。

　　第二條通過(guò)對(duì)試用期員工的考核溝通,幫助他們盡快了解公司,明確崗位需求,融入公司文化,并為決定新員工的去留及轉(zhuǎn)正定級(jí)提供依據(jù)。

　　二、定義

　　第三條試用期是指在勞動(dòng)合同期限內(nèi)所規(guī)定的一個(gè)階段的試用時(shí)間。在此期間用人單位進(jìn)一步考察被錄用的員工是否真正符合聘用條件,能否適應(yīng)公司要求及工作需要。同樣,勞動(dòng)者也可以進(jìn)一步了解用人單位的工作條件是否符合招聘時(shí)所提供的情況,自己能否適合或勝任所承擔(dān)的工作,從而決定是否繼續(xù)保持勞動(dòng)關(guān)系。試用期一般為1—xx個(gè)月,最長(zhǎng)不超過(guò)xx個(gè)月(含培訓(xùn)時(shí)間)。

　　三、適用范圍

　　第四條本考核管理辦法適用于公司所有新入職員工。

　　第五條新員工的職業(yè)道德、文化素質(zhì)、職業(yè)潛力由人力資源部考核,新員工的業(yè)務(wù)技能、業(yè)務(wù)素質(zhì)由入職部門考核。部門經(jīng)理以上人員的業(yè)務(wù)技能、業(yè)務(wù)素質(zhì)由總經(jīng)理考核。

　　四、考核原則

　　第六條事實(shí)求是原則:考核要以日常管理中的觀察、記錄為基礎(chǔ),定量與定性相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)以數(shù)據(jù)和事實(shí)說(shuō)話。

　　第七條區(qū)別對(duì)待原則:相對(duì)于正式員工的績(jī)效改進(jìn)考核而言,對(duì)于試用期員工的考評(píng)是綜合考評(píng),需要對(duì)其任職狀況,勞動(dòng)態(tài)度和工作時(shí)效做全面的評(píng)價(jià)。

　　第八條考、評(píng)結(jié)合原則:對(duì)于試用期員工的考核日常的月度考核、試用期結(jié)束的評(píng)議與個(gè)人試用期總結(jié)報(bào)告相結(jié)合的方法進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),力求客觀、公正、全面。

　　第九條效率優(yōu)先原則:對(duì)于考核結(jié)果證明不符合錄用條件或能力明顯不適應(yīng)工作需求、工作缺乏責(zé)任心和主動(dòng)性的員工要及時(shí)按規(guī)定終止試用期,解除勞動(dòng)關(guān)系。管理者未按公司規(guī)定而隨意辭退員工或者符合公司辭退條件而未及時(shí)提出辭退建議,致使造成不良后果或不良影響的,相關(guān)人員要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

　　第十條考核以重能力、重潛力,業(yè)績(jī)?yōu)檩o助考核條件,考核標(biāo)準(zhǔn)盡可能量化。

　　第二章考核形式、周期及內(nèi)容

　　五、考核周期、形式

　　第十一條試用期員工的考核分月度考核(根據(jù)實(shí)際情況而定)、試用期結(jié)束的評(píng)議與個(gè)人試用期總結(jié)報(bào)告三種形式。月度考核每月進(jìn)行一次,試用期結(jié)束評(píng)議與個(gè)人試用期總結(jié)報(bào)告原則上在試用期結(jié)束時(shí)通過(guò)筆試、答辯等方法進(jìn)行。

　　第十二條考核期限根據(jù)崗位性質(zhì)、合同期限一般為一至六個(gè)月,特殊情況下亦可縮短,但至少應(yīng)有一個(gè)月考核期(如果試用期為一個(gè)月的,考核采取試用期結(jié)束評(píng)議與個(gè)人試用期總結(jié)報(bào)告的形式操作)。

　　六、考核內(nèi)容

　　第十三條試用期員工月度考核要素為工作態(tài)度、作業(yè)能力、工作績(jī)效三大項(xiàng)。

　　第十四條試用期結(jié)束考核結(jié)合崗位要求,全面考評(píng)員工試用期間的任職資格:品德、素質(zhì)、能力、績(jī)效、經(jīng)驗(yàn)。

　　第十五條個(gè)人試用期的總結(jié)報(bào)告主要是個(gè)人在試用期間的應(yīng)知應(yīng)會(huì),個(gè)人的自我規(guī)劃與職業(yè)生涯規(guī)劃。

　　第十六條具體的實(shí)施辦法及考核表格由人力資源部依據(jù)具體情況設(shè)置;考核、評(píng)議結(jié)束后人力資源部依據(jù)相關(guān)情況,匯集相關(guān)部門逐一對(duì)考核員工進(jìn)行績(jī)效面談。

　　第三章考核的準(zhǔn)備及結(jié)果應(yīng)用

　　七、考核信息準(zhǔn)備

　　第十七條人力資源部門、用人部門綜合各方面收集到的考核信息,客觀公正的'評(píng)價(jià)員工,信息來(lái)源一般有以下幾種

　　1、用人部門記錄員工工作過(guò)程中的關(guān)鍵行為或事件;

　　2、員工的培訓(xùn)記錄;

　　3、員工定期工作總結(jié)及日常匯報(bào)材料;

　　4、同一團(tuán)隊(duì)成員的評(píng)價(jià)意見(jiàn)或證明材料;

　　5、相關(guān)部門或個(gè)人的反饋意見(jiàn)或證明材料;

　　6、用人部門與員工溝通過(guò)程中積累的有關(guān)信息。

　　八、考核結(jié)果

　　第十八條無(wú)論是月度考核、試用期結(jié)束評(píng)議還是綜合評(píng)定,其考核結(jié)果都包括評(píng)語(yǔ)和等級(jí)(優(yōu)秀、良好、合格、不合格)兩部分。

　　第十九條考核等級(jí)的定義如下

　　1、優(yōu)秀(90分以上):相對(duì)于試用期員工而言,各方面都表現(xiàn)突出,尤其是工作績(jī)效方面,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出對(duì)試用期員工的要求;

　　2、良好(80—90分):各方面超出對(duì)試用期員工的目標(biāo)要求;

　　3、合格(60---80分):達(dá)到或基本達(dá)到對(duì)試用期員工的基本要求;

　　4、不合格(60分以下):達(dá)不到對(duì)試用期員工的基本要求。

　　第二十條考核成績(jī)達(dá)到合格者,即時(shí)轉(zhuǎn)為正式員工。成績(jī)?cè)?0分以下者,結(jié)束試用期,解除關(guān)系(辭退)。

　　第二十一條正式錄用的員工考核結(jié)果記入檔案。

　　第二十二條本制度解釋權(quán)歸人力資源部所有。

　　第二十三條本制度從頒布之日起開(kāi)始執(zhí)行。以前的規(guī)章、制度、規(guī)定與本管理辦法有抵觸的地方,以本辦法為準(zhǔn),沒(méi)有抵觸的繼續(xù)遵照?qǐng)?zhí)行。

員工 考核管理制度2

　　第一條、廚師長(zhǎng)每天對(duì)廚房員工實(shí)行上下班點(diǎn)名制度,月底對(duì)每個(gè)員工的出勤天數(shù)及出勤情況進(jìn)行匯總,酒店根據(jù)廚房員工上下班指紋考勤進(jìn)行監(jiān)督。

　　第二條、廚師長(zhǎng)按日常考核內(nèi)容,每天都要對(duì)屬下員工按規(guī)定的項(xiàng)目進(jìn)行考核記錄,每周小結(jié),月底匯總。

　　第三條、日�？己藘�(nèi)容分為儀容儀表、工作質(zhì)量、工作態(tài)度、衛(wèi)生質(zhì)量和菜品質(zhì)量等五個(gè)方面并將其分成若干小項(xiàng)編制成《中餐廚房各崗位日�？己吮怼�(付后)。

　　第四條、廚師長(zhǎng)按月對(duì)每個(gè)員工的考核記錄進(jìn)行月底匯總,并合成相應(yīng)的分值進(jìn)行累計(jì),作為工資分配與獎(jiǎng)懲的依據(jù)。每天不定期的根據(jù)賓客的意見(jiàn)及巡查記錄,和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)廚房各崗位進(jìn)行的考評(píng)評(píng)分,若被考核人的得分低于一定的分?jǐn)?shù)將對(duì)責(zé)任人進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰,若考核分連續(xù)低分將另行更換廚師。

　　第五條、菜品質(zhì)量考核管理具體如下:

　　(一)、時(shí)段評(píng)比菜品質(zhì)量,對(duì)所有菜系,菜品進(jìn)行分類排名,每周被點(diǎn)率名列前三名的命為“優(yōu)秀菜”,并獎(jiǎng)勵(lì)廚師元;1個(gè)月被點(diǎn)率名列前三名的命名為“特色菜”,并獎(jiǎng)勵(lì)廚師元;連續(xù)2個(gè)月被點(diǎn)率名列前三名的命名為“招牌菜”,并獎(jiǎng)勵(lì)廚師元;連續(xù)3個(gè)月被點(diǎn)率名列前三名的命名為“鴻運(yùn)酒樓王牌菜,并獎(jiǎng)勵(lì)廚師元。

　　(二)1個(gè)月以內(nèi),凡因菜品質(zhì)量問(wèn)題而招客人投訴的將對(duì)其廚師作以下處罰:1次元;2次元;同時(shí)其分管廚師長(zhǎng)承擔(dān)連帶責(zé)任,并1次元;2次元;同時(shí)分別對(duì)分管廚師長(zhǎng)和行政總廚追究連帶責(zé)任,并分別處以罰款元;連續(xù)三次被投訴菜品的廚師酒店將責(zé)令行政總廚更換廚師。

　　(三)1個(gè)月內(nèi),各分管廚師長(zhǎng)的菜品招投訴的將做如下處分:1次元,同時(shí)將對(duì)行政總廚追究連帶責(zé)任,處以罰款元,2次元,同時(shí)將對(duì)行政總廚追究連帶責(zé)任,處以罰款元,并責(zé)令更換分管廚師長(zhǎng);3次元,同時(shí)將對(duì)行政總廚追究連帶責(zé)任,并分別處以罰款元,并責(zé)令更換行政總廚;以上各處分若在次月再犯,我部前臺(tái)負(fù)責(zé)人將上報(bào)酒店同協(xié)議書乙方協(xié)商終止合作。

　　(四)處分不是目的,只為將我們的`服務(wù),菜品做得更好,使雙方贏得更大的利益,凡因受到處罰而工作消極,致使菜品繼續(xù)下降而給我餐廳造成重大,特大經(jīng)濟(jì)損失者,我方將強(qiáng)制終止合作,并追究協(xié)議書乙方相應(yīng)賠償責(zé)任。

　　(五)由我部制定《菜品信息反饋表》對(duì)所有菜品進(jìn)行評(píng)比,凡客人滿意度低于70%的菜品,將對(duì)行政總廚處以元罰款,并責(zé)令立即停止該菜品的出售,(六)廚部應(yīng)隨時(shí)對(duì)本地及周邊的菜品進(jìn)行考察,制作出具有本地特色且客人喜好的菜品,還應(yīng)保持與外界聯(lián)系,必須達(dá)到每月出道新菜。.

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