小學(xué)科學(xué)《混合身邊的物質(zhì)》教學(xué)反思
《混合身邊的物質(zhì)》是三年級(jí)下冊(cè)第一單元的內(nèi)容。這一課是在前一課的基礎(chǔ)上展開的，是觀察小蘇打和醋混合后特征和性質(zhì)發(fā)生了變化，生成了新的物質(zhì)。課前，我用兩只250ml的燒杯做了兩次實(shí)驗(yàn)，第一次是在其中一個(gè)杯子里先倒入3匙醋，再倒入1匙小蘇打，接著同時(shí)點(diǎn)燃兩根火柴分開后，一根伸入這個(gè)杯子里，火柴馬上熄滅，而另一根伸入空杯子里卻繼續(xù)燃燒；第二次是在一個(gè)杯子里先倒入1匙小蘇打，再倒入3匙醋，然后搖晃幾下杯子，同時(shí)點(diǎn)燃兩根火柴，分別伸入兩個(gè)杯子里，實(shí)驗(yàn)結(jié)果同上次一樣。第二次實(shí)驗(yàn)的目的是觀察放小蘇打和醋的先后順序以及搖晃是否會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果�？紤]到學(xué)生把點(diǎn)燃的火柴伸進(jìn)燒杯底部的困難，后來(lái)我在課前為學(xué)生準(zhǔn)備材料時(shí)，就改用兩只500ml的燒杯做實(shí)驗(yàn)。
一、事件：
“小蘇打和醋”這一活動(dòng)是本課的中心活動(dòng)，我按照以下預(yù)設(shè)程序進(jìn)行：
（1）觀察小蘇打和醋；
（2）猜測(cè)小蘇打和醋混合以后會(huì)怎樣；
�。�3）混合小蘇打和醋，觀察混合以后發(fā)生的現(xiàn)象；
�。�4）解釋小蘇打和醋混合以后發(fā)生的現(xiàn)象；
�。�5）根據(jù)觀察到的科學(xué)事實(shí)作出判斷。
開始，前兩個(gè)程序進(jìn)行得很順利，學(xué)生發(fā)言積極，思維活躍。在進(jìn)入第3個(gè)程序時(shí)，我提醒學(xué)生要按教材上的操作說(shuō)明進(jìn)行操作，并仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在交流時(shí)，學(xué)生都能說(shuō)出小蘇打和醋混合后冒出氣泡；開始?xì)馀莺芏�，后�?lái)慢慢變少；氣味變了等現(xiàn)象，有很多學(xué)生猜測(cè)是產(chǎn)生了氣體，而且可能是二氧化碳。接著我提出想辦法用實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證，讓學(xué)生同時(shí)點(diǎn)燃兩根火柴分開后，再同時(shí)把一根伸進(jìn)小蘇打和醋混合的杯子里，而另一根伸進(jìn)另一只空杯子里，觀察比較兩只杯子發(fā)生的現(xiàn)象，并思考為什么。由于我課前了解到許多學(xué)生不會(huì)劃火柴，所以就先做劃火柴的講解示范，再讓學(xué)生分四人小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
再次匯報(bào)交流時(shí)，全班6個(gè)小組居然有5個(gè)小組的火柴沒(méi)有馬上熄滅。當(dāng)時(shí)我感到非常意外，剛想讓學(xué)生重新做一次，馬上又意識(shí)到這是傳統(tǒng)的重結(jié)果而輕過(guò)程的教學(xué)方法，而新課標(biāo)提倡重過(guò)程輕結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)才是科學(xué)課的核心問(wèn)題，于是我要學(xué)生分析討論各自發(fā)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象�；鸩駴](méi)有熄滅的一方有的說(shuō)小蘇打和醋混合后沒(méi)有產(chǎn)生氣體，而是生成了另外一種東西，有的說(shuō)生成的'氣體飄走了，也有的說(shuō)產(chǎn)生的氣體可能混合在空氣里了；火柴熄滅的一方說(shuō)生成了氣體并且就在杯子里，因?yàn)橄绲幕鸩裾抿?yàn)證了他們的猜想，而且這種氣體比空氣重，會(huì)沉在杯底……學(xué)生們各抒己見，爭(zhēng)論不休。
這時(shí)我首先肯定了學(xué)生的發(fā)現(xiàn)，但沒(méi)有充當(dāng)“裁判員”的角色，而是建議學(xué)生說(shuō)說(shuō)他們的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并在黑板上歸納出雙方的不同點(diǎn)：有的認(rèn)為點(diǎn)燃火柴的時(shí)間太久，耽誤了時(shí)間；有的認(rèn)為小蘇打和醋放的比例不對(duì)；有的說(shuō)火柴伸進(jìn)去后離杯底太遠(yuǎn)；有的說(shuō)杯子太大了，而生成的氣體太少；還有的認(rèn)為小蘇打和醋放的先后順序不對(duì)……在此基礎(chǔ)上，我要求學(xué)生排除各種原因按教材上的操作要求重做一次，結(jié)果全班各實(shí)驗(yàn)小組結(jié)果完全一致。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生們都明白了小蘇打和醋混合后是生成了能使火柴熄滅的氣體，而且這種氣體比空氣重等發(fā)現(xiàn)。我進(jìn)一步提問(wèn)：“從這兩次實(shí)驗(yàn)中，你還明白了什么道理？”學(xué)生說(shuō)：“實(shí)驗(yàn)材料的多少會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的效果；實(shí)驗(yàn)時(shí)間的長(zhǎng)短也會(huì)影響效果；做實(shí)驗(yàn)要嚴(yán)格按照要求，否則會(huì)出現(xiàn)不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象……”這時(shí)下課鈴聲響了。
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