資源與環(huán)境學院成立于1992年4月，是由原土壤和植物營養(yǎng)系、土地資源系、農(nóng)業(yè)氣象系和遙感研究所等單位組建而成。目前學院下設2個中心：資源科學中心和生態(tài)環(huán)境科學中心。資源科學中心下轄3個系，分別是土壤與水科學系、土地資源管理系和農(nóng)業(yè)氣象系；生態(tài)環(huán)境科學中心下轄3個系，分別是植物營養(yǎng)系、環(huán)境科學與工程系和生態(tài)科學與工程系。學院現(xiàn)有教職工136人，其中院士1人， “長江學者”特聘教授3人，杰出基金獲得者3人，新世紀（跨世紀）人才12人，教授50人，副教授51人，副研究員1人，講師22人。在校本科生776人、研究生484人。 
       資環(huán)學院設有博士后流動站1個、博士學位授權點9個：土壤學、植物營養(yǎng)學、生態(tài)學、環(huán)境工程、土地資源管理、氣象學、土地利用及信息技術、資源環(huán)境與生物技術和生物質(zhì)技術； 碩士學位授權點12個：土壤學、植物營養(yǎng)學、氣象學、環(huán)境工程、生態(tài)學、土地資源管理、水土保持學、地圖學\\地理信息系統(tǒng)、土地利用及信息技術、資源環(huán)境與生物技術、環(huán)境科學和生物質(zhì)技術；大學本科專業(yè)6個：資源環(huán)境科學專業(yè)、環(huán)境工程專業(yè)、環(huán)境科學專業(yè)、應用氣象學專業(yè)、生態(tài)學專業(yè)、土地資源管理專業(yè)。國家重點學科2個，省部級重點學科2個，教育部重點開放實驗室1個，農(nóng)業(yè)部重點開放實驗室2個，是首批國家“211工程”重點建設的資源環(huán)境學科群。此外還有國家級環(huán)境質(zhì)量影響評價中心、有機食品論證中心、綠色環(huán)境中心、中化肥-農(nóng)大研發(fā)中心等。
       學院瞄準國內(nèi)和國際前沿，主持或承擔國家“973”、“863”、國家科技攻關、國家自然科學基金重大和重點項目等多項國家、省部級項目，主持包括中德、中澳、中荷及中-歐盟等多項國際合作項目，2003年至2006年支配的科研經(jīng)費數(shù)累計達8100萬元，在解決國民經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展領域取得了一系列重大的科研成果，獲國家科技進步獎二等獎1項、國家自然科學獎二等獎1項、省部級一等獎1項、二等獎1項，獲國家發(fā)明專利10項。2003-2007年發(fā)表科研論文1232篇，其中被SCI、EI收錄論文313篇，2005年陸雅海教授在《Science》發(fā)表論文1篇，2007年李隆教授和張福鎖教授在《PNAS》發(fā)表論文1篇。出版專著和教材55部。
      學院在全國還有6個試（實）驗站（區(qū)），如農(nóng)業(yè)部曲周農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境重點野外科學觀測試驗站，河北省大名沙土改良試驗站，農(nóng)業(yè)部和呼和浩特農(nóng)牧交錯帶生態(tài)環(huán)境重點野外科學觀測試驗站，內(nèi)蒙古自治區(qū)旱地農(nóng)業(yè)綜合試驗區(qū)和內(nèi)蒙古自治區(qū)磴口節(jié)水農(nóng)業(yè)試驗站等。學院成立以來，加強了與相關學科的交叉融合，促進了資源與環(huán)境學科群的發(fā)展。在教學、科研以及管理等方面取得了顯著的成績。
       學院注重國內(nèi)外合作與交流，先后與德國、法國、英國、澳大利亞、日本、荷蘭等12個國家建立了合作關系。近年來共接待國內(nèi)外學者500多人次。多次主辦或協(xié)辦大型國際學術會議，并于2005年9月成功主辦第十五屆國際植物營養(yǎng)學大會，在國際上產(chǎn)生了很大的影響。