旅游與管理工程學院座落在世界自然遺產(chǎn)武陵源所在地張家界市內(nèi)，是全國唯一辦在著名風景區(qū)的旅游與管理工程學院。學院前身為原武陵大學旅游系和經(jīng)濟學，創(chuàng)立于1986年，1988年開始招生，是全國最早開辦旅游管理、酒店管理專業(yè)教育的的院系之一，也是湖南省首批指定的旅游人才培訓(xùn)基地。2002年12月，原武陵大學并入吉首大學，正式成立為旅游學院。隨著人力資源管理、信息管理與信息系統(tǒng)、電子商務(wù)等管理類新興專業(yè)的陸續(xù)開辦，2011年5月，學院更名為旅游與管理工程學院。

　　經(jīng)過二十年的發(fā)展，學院已具備了較雄厚的辦學實力。學院現(xiàn)有專職教師37 人，其中正教授8人，副教授13人，講師15人；博士、碩士26人，在讀博士、碩士6人。初步建立了一支學歷結(jié)構(gòu)合理、職稱結(jié)構(gòu)優(yōu)化、年齡結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)的思想素質(zhì)好、教學水平較高、科研能力較強的師資隊伍。學院建有ERP仿真模擬、電子商務(wù)運行演練、旅游規(guī)劃、生態(tài)旅游、實習酒吧、網(wǎng)絡(luò)教學、語音教學、形體房等現(xiàn)代化的實驗室，擁有上海華僑城、上海美蘭湖度假基地、海南三亞萬豪國際酒店、河源萬豪國際酒店、廣州遠洋賓館、長沙天璽大酒店、張家界國際大酒店、張家界天馬國際旅行社、武陵源景區(qū)等校外實習基地。設(shè)有旅游管理、酒店管理、人力資源管理、信息管理與信息系統(tǒng)、電子商務(wù)等專業(yè)，其中旅游管理專業(yè)為全國教學改革試點專業(yè)和湖南省“十五”重點建設(shè)專業(yè)。

　　建院系以來，已為我國旅游業(yè)培養(yǎng)3000余名中高級旅游管理與服務(wù)人才，如江澤民主席視察張家界時的首席導(dǎo)游謝芳、湖南省十佳金牌導(dǎo)游第一名皮佳佳、張家界天馬國際旅行社董事長彭雙全、邊城國際大酒店董事長王周帥等是優(yōu)秀畢業(yè)生中的典型代表。學院在學科建設(shè)方面取得系列成果，2008年我院被確定為“湖南省自然與文化遺產(chǎn)研究基地”，2009年我院成功申報生態(tài)旅游應(yīng)用技術(shù)省級重點實驗室，2010年我院榮獲旅游管理碩士學位授予權(quán)。學院近年來主持國家級、省級科研項目30余項，出版專著、教材20余部，在國家級、省級學術(shù)刊物發(fā)表論文500余篇；尤其在專業(yè)教育改革研究方面，創(chuàng)出了獨具特色的“一二三四五”的人才培養(yǎng)模式。旅游與管理工程學院是一個充滿勃勃生機的年輕學院，全院教職員工本著“團結(jié)、嚴謹、奉獻、創(chuàng)新”的精神，為把學院辦成吉首大學的品牌和國內(nèi)外旅游景區(qū)一流的學院而奮斗。