韓國留學(xué)的生活飲食介紹

　　飲食是一種文化，是物質(zhì)文化和社會風(fēng)俗各部分中最能反映民族和地區(qū)特色的一個組成部分。中華美食譽(yù)滿天下。中國飯好吃，外國人愛吃也是不爭的事實(shí)。以下是小編收集整理的韓國留學(xué)的生活飲食介紹，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　介紹1：

　　韓國人的飲食習(xí)慣和中國人差不多，尤其與四川一帶的飲食方式更接近，喜歡吃腌制的菜，如泡菜、腌肉等，口味偏咸辛辣，一年四季缺不了紅辣椒。韓國人喜歡吃燒烤和火鍋，尤其是冬季，燒烤是最受歡迎的菜，將切好的肉片用醬油、香油、芝麻、大蒜、蔥和其他調(diào)味品腌泡后，在餐桌上的烤爐上邊烤邊吃，韓國烤肉現(xiàn)在在中國也很受歡迎。主食以米飯和面食為主，中國學(xué)生基本上都能適應(yīng)。

　　韓國的各大學(xué)都有餐廳，絕大多數(shù)的學(xué)生在學(xué)校就餐。韓國的日常生活用品的價格，如牙膏、毛巾、洗發(fā)水等與國內(nèi)很接近，但農(nóng)副產(chǎn)品卻貴得出奇，價格大概是中國的十幾倍甚至幾十倍，伙食費(fèi)是中國學(xué)生除學(xué)費(fèi)外最大的開支，每月最節(jié)省的也要３０多萬韓元。

　　韓國也有很多中國人在那兒開的中餐館，價格比國內(nèi)高很多，中國留學(xué)生很少光顧。有些在外租房的學(xué)生也自己做飯，自己做飯要比在學(xué)校餐廳就餐節(jié)省一半以上。在韓國能買到任何所需的中國調(diào)味品。

　　蔬菜的品種很多，價格看季節(jié)又分細(xì)菜和粗菜，粗菜是指應(yīng)季上市的大批量菜，如白菜、菠菜等，在上市的季節(jié)價格十分便宜，韓國人都會成堆地買。肉類副食就貴多了，一斤肉折合人民幣大約是100多元，即便是韓國人也舍不得天天吃。韓國三面環(huán)海，海產(chǎn)品相對較便宜。

　　介紹2：

　　韓國飲食與各種蔬菜、肉類、魚類共同組成。泡菜（發(fā)酵的辣白菜）、海鮮醬（鹽漬海產(chǎn)品）、豆醬（發(fā)酵的黃豆）等各種發(fā)酵保存食品，以營養(yǎng)價值和特別的味道而聞名。

　　韓國擺餐桌的特征是所有飲食同時擺出。傳統(tǒng)菜數(shù)為貧民三種，王族十二種等，擺餐桌根據(jù)面條或肉類而有所不同。與中國和日本相比。韓國飲食提供湯。在韓國飯匙實(shí)用使用更頻繁。

　　韓國飲食包括每天重復(fù)的日常飲食，一生中必經(jīng)的舉行儀式時擺的食品，祈求豐年和豐漁時擺的豐年祭與豐漁祭食品，祈禱部落平安而擺的部落祭食品，還有悼念過世的人而擺的祭祀食品等。同時也隨季節(jié)的不同利用當(dāng)時的食物做季節(jié)美食。

　　韓國的季節(jié)美食風(fēng)俗是協(xié)調(diào)人與自然的智慧而形成的，在營養(yǎng)上也很科學(xué)。例如，正月十五吃核桃整年不會生瘡，這必定以補(bǔ)充所缺脂肪酸，有效防止皮膚的爛﹑癬﹑濕疹的科學(xué)說法為依據(jù)。而立春吃春天的野菜，既有迎春的感覺，又能補(bǔ)充因過冬而缺的維生素。

　　可以說，鄉(xiāng)土飲食是根據(jù)當(dāng)?shù)氐乩愆p氣候特點(diǎn)而產(chǎn)的地區(qū)特產(chǎn)，是由祖?zhèn)髋胝{(diào)法做出來的正宗民俗飲食。由此看來，在各地承接的歲時風(fēng)俗，通過儀式以及生活習(xí)俗，不僅具有當(dāng)?shù)匚幕�的特點(diǎn)，而且從營養(yǎng)來說也有很大意義。

　　一方土地成就一方文化，韓國的飲食文化特色大家也都有所了解了吧，如果去韓國留學(xué)，這些特色你也會慢慢發(fā)現(xiàn)，隨著時間的推移，你也會逐漸適應(yīng)這里的風(fēng)俗，對這里的飲食文化也更加了解。

　　不少留學(xué)生在漫長的異鄉(xiāng)求學(xué)歲月里，會選擇自己開車。不僅方便了日常出行，約上三五好友進(jìn)行中短途旅行也十分方便。最近，朋友圈有人說在美國加州自駕，被警察攔下開了罰單，理由是“無證駕駛”，而美國車管局（DMV）給他的理由是“中國駕照從6月份起不能在加州合法使用了”。但是官方尚未給出明確公告，租車公司照樣可以憑公證過的中國駕照租車給中國游客，這究竟是怎么回事？馬上就到中秋國慶假期了，計劃出外自駕的人們一定想知道，在一些熱門的目的地，中國駕照究竟能否合法使用呢？

　　介紹3：

　　提到韓國飲食就讓值得一提的是韓國拌飯、韓國泡菜、韓國烤肉。韓國人喜歡在家人生日的時候和海帶湯，是為了紀(jì)念母親生育的痛苦和對母親的敬意。而我們中國喜歡長壽面和壽桃。

　　相傳韓國由于地處溫帶農(nóng)作物為一年一熟，冬天沒有新鮮蔬菜，韓國人為了保持蔬菜的新鮮改良了中國腌制咸菜的方法，研制出了現(xiàn)在的高麗咸菜。對于韓國人來說高麗咸菜不是一種小菜，而是一種文化的體現(xiàn)。類似于我們中國的八大菜系。韓國泡菜吃法做法都很多種多樣。在韓國每頓飯都離不開泡菜，每餐必有。說韓國人有泡菜情結(jié)一點(diǎn)不為過。

　　韓國拌飯是混性文化，就是把許多食物混合起來。在韓國在有名的是全州拌飯和晉州拌飯。

　　韓國烤肉和泡菜不同不是每餐必吃的，它是韓國人要拿過來招待客人或是有什么好的事情用來自己慶祝的。因?yàn)樵陧n國肉是很貴的，平時一般不吃。再吃韓國烤肉的時候用生菜、干紫菜或是海帶包起來，再加上韓國辣椒醬真是美味呀！我認(rèn)為：和羊肉串比起來韓國烤肉要干凈好吃的多。

　　韓國美食還有好多，比如粘糕、打糕、冷面、炸醬面等好多。但是我認(rèn)為它們都沒有泡菜、拌飯還有烤肉有特點(diǎn)。

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