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一、采礦工程
與在寫字樓里的白領階層相比，地礦行業(yè)的工作條件確實比較艱苦，但是在世界形勢變化日新月異的今天，采礦工程充分利用自動控制、計算機技術、通信技術等先進的科學技術，極大地促進了采礦工程理論研究和技術應用的發(fā)展，使這些傳統(tǒng)的“老黑難”專業(yè)的就業(yè)環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化。
以前的勘探需要背個小帆布包拿個小鐵錘翻山越嶺去采礦，現(xiàn)在則是地球衛(wèi)星定位系統(tǒng)勘測和自動繪圖，以前采礦挖煤需要肩扛手刨，現(xiàn)在則是電腦控制機械操作。
尤其是被企業(yè)視為“手心里的寶兒”的大學本科畢業(yè)生，實際上真正在“前線鍛煉”的機會并不多。
采礦工程的任務是從地面開鑿一系列井巷通達地殼中的礦床，然后用現(xiàn)代化的打眼爆破技術把含有礦物的礦石崩落下來，或用化學方法直接把有用礦物分離出來，并把它們運送到地面各用戶。
同時，采礦工程又是一個系統(tǒng)的學科，地質學、考古學、科學技術史，無一不在采礦工程專業(yè)方面滲透，對采礦工程專業(yè)研究具有理論上和事實上的借鑒意義。
二、道路橋梁與渡河工程
道路橋梁與渡河工程便是應國家交通運輸網建設中的需要而設立的一門專業(yè)。
這個專業(yè)的名稱包含兩部分：“道路橋梁”和“渡河工程”，事實上，各開設高校也基本上在該專業(yè)名下設立了兩個專業(yè)方向。
道路工程方向：以道路、橋梁并重為原則，以公路、城市道路、機場及常用橋梁的主體工程結構物為主要研究對象，結合交通流特性及工程管理特點，學習掌握工程結構物的設計理論、設計方法、施工工藝及評價方法和管理的基本知識，面向道路與鐵道工程、橋梁與隧道工程及交通規(guī)劃與管理等學科培養(yǎng)專業(yè)技術人才。
橋梁工程方向：以常用橋梁、特大橋、特殊橋型與隧道的主體工程結構物為主要研究對象，將工程結構物的設計理論、設計方法、施工工藝與工程管理等方面的知識構成為本專業(yè)的知識主線，面向橋梁與隧道工程、結構工程及結構力學學科培養(yǎng)專業(yè)技術人才。
這兩個專業(yè)方向都有大量的實驗課，如道路建筑材料實驗、土質學與土力學實驗、水力學實驗、工程地質實驗、路基路面工程實驗、測量實驗、橋梁工程實驗、隧道運營設施實驗、檢測技術實驗等。
三、輪機工程
瀚海藍天，乘風破浪，壯景搖曳千古。如果說鄭和是世界航海事業(yè)的先驅，那么今天的海事類院校就是航海事業(yè)的傳承者。
有著大海一般寬廣胸懷的男生們，當你從地圖上看到我國長達1.8萬公里的海岸線時，當你從電視上看到中國科學考察船遠航南北兩極時，當老師在地理課上告訴你中國已經擁有港口1430個、運輸船舶21萬艘、港口貨物吞吐量居世界第一時，你對航海類專業(yè)能不動心嗎?
輪機工程就是這樣一門實踐性很強的航海專業(yè)。
該專業(yè)的教學計劃是按照國際和國家海船船員的任職標準制定的，學生畢業(yè)時需要具備以下的知識和技能：能獨立擔任機艙值班工作，保證機電設備自動化系統(tǒng)在良好狀態(tài)下安全地運行，能正確運用測試儀器對于運行工況和經濟性進行量測、計算、試驗和調整，并能處理故障和進行維修工作，掌握船舶構造及其性能、船舶駕駛營運經濟、人員安全、海上救生、國內外有關法律、法規(guī)、規(guī)范以及防止海上污染等基本知識。
輪機工程的學制為四年，實際在校時間約三年半，另外半年預分配上船進行為期四個月的畢業(yè)實習。在近幾年由于經濟貿易以及海外往來的種種需要，輪機工程專業(yè)畢業(yè)人才在這些方面顯得十分“熱手”，用人單位也集中在東南、東北等沿海、沿江經濟狀況比較發(fā)達的省市地區(qū)。
由于航海類專業(yè)畢業(yè)生需要長時間在海上工作，對身體、身高、五官以及心理素質等方面有特殊的要求，所以絕大部分院校只招男生。
四、石油工程
“世界能源危機”，“全球成品油上漲”，“南海西部新發(fā)現(xiàn)大油田”，“勝利油田億噸級油田浮出地面”……有關石油的新聞我們幾乎每天都可以聽到，每一條都牽動著我們的神經。
石油作為一種重要的能源和原料，石油的應用范圍十分廣泛，已經與我們的日常生活已經息息相關。于是，石油又被稱為“黑色黃金”、“現(xiàn)代經濟的血液”。我國是石油消費大國，同時又是世界排名第五的石油生產大國。
石油工程，是對石油資源進行設計、開發(fā)、使用、研究的一種系列工程。如果說別的應用科學是一列火車的話，那么，石油工程就是提供這列火車前進的“動力之源”。
石油工程專業(yè)是在高校是一門傳統(tǒng)的專業(yè)。早在五十年代，我國大中專院校里就有與石油相關的專業(yè)，如鉆井、采油、石油儲藏等。改革開放后，為了適應形勢的發(fā)展并與國際教育接軌，各高校將上述專業(yè)合并，統(tǒng)稱為石油工程專業(yè)。
由于該專業(yè)的針對性和應用性比較強，學生畢業(yè)后大多從事石油勘探、開發(fā)、油田設計、化工、石油儲運等工作。工作單位基本上都是赫赫有名的大公司，如中國石油、中國石化、中國海上石油等。
五、動物醫(yī)學
動物醫(yī)學就是培養(yǎng)獸醫(yī)的專業(yè)，不過培養(yǎng)的都是具備高素質的高級獸醫(yī)。
這是一門研究動物生命活動規(guī)律與疾病發(fā)生、診斷、治療和預防的學科。
近年來，該學科已擴展到公共衛(wèi)生學、環(huán)境保護和野生動物保護、基因工程、人類基本模型和醫(yī)藥工業(yè)等領域。它研究的對象也逐漸延伸，除了傳統(tǒng)的家禽及寵物外，還包括實驗動物、野生動物、特種經濟動物等，尤其在轉基因動物、克隆動物的操作和動物檢疫等方面更是發(fā)展迅速。
這個專業(yè)由于沾上了“醫(yī)學”二字，所以有的院校學制是五年。也就是說，有一年的時間安排你下去見習和實習，在實踐中增長才干。有的院校甚至還開設了七年制本碩連讀專業(yè)。
動物醫(yī)學是個冷門專業(yè)，獸醫(yī)也不是多數人心目中理想的職業(yè)。然而，動物也是有情感的生物，當你真正走進這個專業(yè)，面對一個個鮮活可愛的生命時，就會明白動物醫(yī)學的真諦。
招生時比較冷門，在就業(yè)市場上卻是個熱門行業(yè)。食品衛(wèi)生檢驗部門、動物檢疫部門、動物園、海關等等，都對該專業(yè)的畢業(yè)生青睞有加。實在不行，自己在城市辦個寵物醫(yī)院，收入也是相當可觀的。
動物醫(yī)學專業(yè)就業(yè)率很高，有些院校的就業(yè)率已經連續(xù)多年100%。
六、核工程與核技術
提起核能，也許很多人會立即聯(lián)想到前蘇聯(lián)“切爾諾貝利”事件給人類帶來的災難。而我們不可否認，核能在和平年代更能發(fā)揮其強大的優(yōu)勢。
核技術作為一門前沿學科，深受國際廣泛的重視和關注，世界各國對其投入的研究經費有增無減。
核工程與核技術不僅是將傳統(tǒng)意義上的核技術與新興信息技術相結合的一個專業(yè)，也是一門與我們生活密切相關的學科，特別是在當今社會能源緊缺的狀況下，作為一種清潔無污染的高效能源，核能已漸漸取代了太陽能、風能、地熱能、水能等受地域限制極為明顯的能源形式，顯示出強大的生命力。
當歷史的車輪將我們帶入21世紀時，我們要為這個世界創(chuàng)造更多的財富，這當然離不開能源的利用。
然而，據專家的預測，地球上煤的開采只能維持200多年，而石油、天然氣只能維持50年。面對現(xiàn)在主要應用的不可再生資源減少的實際，很多國家特別是發(fā)達國家已有了能源危機的意識。
因此，在對新能源的探索過程中，核能必將登上新世紀的舞臺，擁有其不可動搖的地位。不僅如此，核技術還綜合了信息獲取技術、放射性同位素技術、物質改性技術等。它們在資源開發(fā)以及醫(yī)學上都發(fā)揮著不可替代的作用，使復雜的采樣分析過程變得簡單可靠，使人體功能顯像的神話成為現(xiàn)實。
核電人才短缺，是一個全球性問題。前蘇聯(lián)切爾諾貝利核電站發(fā)生核事故之后，影響了整個國際社會的核電發(fā)展，這個寒冷的“低迷期”長達20多年。美國自1979年事件之后，20多年核電建設基本停滯不前。人才補充更新很慢。
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