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精選包餃子日記模板集合七篇
一天又結(jié)束了,想必有很多難忘的瞬間吧,需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了?墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓兀肯旅媸切【幨占淼陌溩尤沼7篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餃子日記 篇1
星期天,媽媽買來餃子皮和肉包餃子。
我對(duì)媽媽說:“媽媽,我想學(xué)包餃子。”媽媽說:“好呀,你先看我包吧!敝灰妺寢屖炀毜赜每曜訆A起肉餡放在餃子皮上,用手一捏,一個(gè)餃子就做好了。我照著媽媽的樣子在餃子皮上放上餡,用手捏了起來。可是包好以后我發(fā)現(xiàn)餃子上有一個(gè)小洞,真像一個(gè)淘氣的娃娃在咧嘴笑。我連忙補(bǔ)上那個(gè)洞,可是另一邊又出現(xiàn)了一個(gè)洞。我一直補(bǔ)來補(bǔ)去,功夫不負(fù)有心人,我終于補(bǔ)好了。
我又接著包,一個(gè)比一個(gè)包得好。媽媽笑著對(duì)我說:“你現(xiàn)會(huì)包餃子了。”我高興得跳起來。
包餃子日記 篇2
今天是大年三十兒,吃過年夜飯,全家圍在桌前準(zhǔn)備包餃子。
姥姥邊和餡邊問我:“宸宸,知道為什么在大年三十兒十二點(diǎn)要吃餃子嗎?”我搖搖頭,姥姥笑著說:“大年三十兒十二點(diǎn)過后就是新年的子時(shí),新年舊年在子時(shí)交接,又叫‘交子’,人們把用面包著菜做成的食物來慶祝當(dāng)年的豐收。后來,這種食物就是今天吃的餃子。”“噢,原來餃子也有故事啊!”我恍然大悟的說道。母親說:“我來搟皮!”“我來包餃子!蔽易愿鎶^勇的'說。我拿起一個(gè)皮,托在手心里,小心翼翼地把餡放在皮的中間,可這餡一點(diǎn)兒也不聽話,筷子剛一抬起,餡掉到皮的邊上,我忙用筷子往中間弄,然后把皮的一面向上折,把并在一起的邊一點(diǎn)點(diǎn)捏緊。我把包好的餃子放在桌子上,咦?它怎么躺下了?我伸手把它扶起來,可還是立不住,“行!就躺著吧,一會(huì)兒煮的時(shí)候叫你。”我自言自語道。我拿起第二個(gè)皮,“媽,皮太厚了。”我叫道!澳赣H的皮不厚!蹦赣H笑著說,“我來給它做個(gè)美容。”我邊說邊用手把皮往外拉,皮被拉大了!斑@叫拉皮,東北風(fēng)味!薄鞍ィ峰纺愕哪樤趺戳?”父親瞪著眼看著我!拔以趺蠢玻俊蔽颐,姥爺一看我更是笑得前仰后合。我走到鏡子前一看,鏡中的我臉上左一道、右一道粘著白面,“好嘛,唱戲不用化妝了。”姥姥笑著說。一家人說說笑笑,母親趁大家不注意,偷偷包了一個(gè)巧克力餡的餃子。
十二點(diǎn)的鐘聲敲響了,餃子也出鍋了,放在桌子上,我隨口道:“日照餃子生輕煙,遙看餃子掛嘴邊?谒飨氯С撸墒秋溩酉滦拈g!薄澳线厑砹艘蝗葫Z,噼里啪啦跳下河。水中打了幾個(gè)滾,撈入盤中就解餓!崩牙岩岔樋谡f了一個(gè)打油詩。
全家人聚在一起吃著熱氣騰騰的餃子,姥姥順手一夾,嘿!夾到母親包的巧克力餡的餃子,姥姥分了一半給我,說道:“吃到這個(gè)餃子的人一年都有福氣,我把我的分給你一半!蔽艺f:“謝謝您,祝您笑口常開!蔽以跉g笑聲中迎來了新的一年。
包餃子日記 篇3
今日到了晚上,我吃完晚飯后,我擦桌子,媽媽洗碗。我把桌子擦完了,趁媽媽還在洗碗時(shí),我匆匆忙忙地下樓玩了一會(huì)兒,因?yàn),媽媽說待會(huì)兒要包餃子,就跑了上來,這時(shí)媽媽也洗完碗了。于是我們就高高興興地開始包餃子了。
我先從櫥柜里拿來了干面粉,又從冰箱里拿出買來的餃子皮兒,媽媽從冰箱里拿出了香噴噴餃子餡兒。我和媽媽坐在餐桌旁開始包了。
我主要遞餃子皮兒、擺餃子,媽媽主要包餃子。我遞給媽媽一個(gè)餃子皮兒,媽媽把餃子餡兒放在餃子皮兒上,兩個(gè)手在兩邊一捏,一個(gè)餃子就包完了。我把餃子整整齊齊的擺在大盤子里,再給她一個(gè)餃子皮兒。就這樣包了兩板兒的`餃子,凍起來等著下次吃。我覺得今日的餃子皮兒不好,因?yàn)椋阂话蜖了。
包餃子日記 篇4
星期天的早上,我和媽媽一起去奶奶家包餃子。
我們?cè)诓藞?chǎng)買了豬肉、芹菜等,來到奶奶家準(zhǔn)備包餃子。媽媽先把肉跺碎,把芹菜切細(xì)了,加上鹽、味精等調(diào)料,準(zhǔn)備好了,就開始包餃子了,媽媽把餃子餡包在面皮里,兩手一合,一個(gè)餃子就完成了,沒過一會(huì)兒,媽媽就包了五個(gè)餃子,個(gè)個(gè)餃子看上去都“身強(qiáng)體壯”。我學(xué)著媽媽的樣子包了起來,我先拿來一張餃子皮,再小心地把肉餡放在面皮中間。然后用手使勁一捏,不好了!肉餡從面皮里漏出了臉,怎么辦呢?我只好再拿來一張面皮,把它裹上去,就這樣包好了一個(gè)餃子,第二次包的時(shí)候我有了每一次的教訓(xùn)就輕輕地捏著,沒有破,不過像個(gè)廋弱的士兵一樣低著頭、無精打采的,沒有一點(diǎn)精神,我問媽媽:“為什么會(huì)這樣呢?”媽媽說:“你餡子填的太少了!”第三次我有了經(jīng)驗(yàn),把餡子包的不多也不少。這次,我包的餃子像只雄雞一樣,高傲地挺著頭。我高興極了,包了一個(gè)又一個(gè)。
鍋里的'水燒開了,媽媽叫我把餃子放進(jìn)鍋里,不一會(huì)兒,餃子在鍋里跳起了舞。媽媽說趕快加水,燒開、再加水,等餃子浮出水面就熟了,又過了一會(huì)兒餃子出鍋了,我拿來漏勺和碗,在碗里放了一點(diǎn)醋,我用漏勺把餃子盛到碗里,開始吃起自己做的餃子來,感覺自己做的餃子真好吃。
我今天學(xué)會(huì)了包餃子,還吃了自己和媽媽包的餃子,充分感受到了勞動(dòng)的快樂,心里美美的。
包餃子日記 篇5
星期日的下午,爸爸老媽帶我去奶奶家。爺爺說:“今天休息沒事,咱們?nèi)叶荚,包餃子吃吧!?/p>
我非常高興,我最愛吃餃子啦!我先去洗了手,等著老媽和好了面,又均勻地揪成一個(gè)個(gè)小劑子,我先把小劑子團(tuán)得圓圓的,然后拿起搟面杖,開始搟面皮。搟好面皮,我左手托起面皮,用小勺舀了一些餡,放在餃子皮上面,包了起來。可是餡放放得太少了,包出的餃子扁扁的。我又反復(fù)地思考,第二次,我把餡均勻地放在餃子皮中間,皮兩邊對(duì)折,用手一捏,就包成了一個(gè)餃子?墒呛屠蠇尠槐龋是沒有老媽包的好。
我看看老媽,老媽已經(jīng)包好了好幾個(gè)餃子了,像一個(gè)個(gè)金元寶,整整齊齊的擺在那,看上去十分美觀,把我羨慕得不得了。學(xué)著老媽的.樣子包了一個(gè)又一個(gè),一次比一次包得好,我繼續(xù)努力,終于包得和老媽的一樣好了,餃子包夠了,老媽把它們煮到鍋里,吃著全家人一起包的餃子,心里熱乎乎,美滋滋的……
生活也是一個(gè)大課堂,看來我們要留心觀察生活中的技巧,只有這樣才能掌握多方面的技能。
包餃子日記 篇6
假期里,對(duì)我對(duì)有意義的是包餃子。
今天早上姥姥買韭菜回來,說要教我包餃子。我高興地一蹦三尺高。我最喜歡吃餃子了。
首先姥姥把面和好,然后我和姥姥一起摘韭菜,一根一根的摘還真累呢。摘完后姥姥把韭菜洗干凈,讓我拿出五個(gè)雞蛋,一個(gè)一個(gè)地打到碗里,這個(gè)我早就會(huì)了。我很熟練地把雞蛋打好,然后用攪蛋器把蛋攪均勻。接下來我開始炒雞蛋了。我把火打著,鍋里倒上油,燒熱以后把雞蛋倒進(jìn)鍋里,立刻聽到“呲呲”的聲音,雞蛋泡起來,變成金黃色時(shí),我關(guān)火,然后姥姥教我用鏟子把雞蛋切碎碎的,盛出放進(jìn)盆子里。姥姥把韭菜切好,和雞蛋拌在一起,放上各種調(diào)料一起攪拌好。這時(shí)餃子餡就好了。
開始包餃子了,姥姥切下一塊面,搓成長(zhǎng)條,再切成好多小面團(tuán),撒上面粉開始搟餃子皮,只見姥姥的手飛快地動(dòng)著,一張張面皮就好了,我搟的太慢,半天才搟了兩個(gè)。我拿起一個(gè)面皮,用勺子舀些餡,于是,我用兩只手一齊捏,可肉又從中間露出來,好像一個(gè)胖娃娃在嘲笑我,又好像一位凱旋而歸的大將軍。沒辦法我只好又拿了餃子皮來打補(bǔ)丁,我這才松了口氣。我就問姥姥:“你為什么能包的`沒露肉而且很好呢?”姥姥說:“是因?yàn)槟惴诺娜庀萏嗔,不露肉才怪呢?”我拿起二個(gè)面皮接著包,這次倒是放餡少了,可是包出的餃子太扁,只能躺著,站不住。我又開始包第三個(gè)餃子。我吸取了上次的教訓(xùn),就舀了一小點(diǎn)餡,就包上了,結(jié)果包成了“瘦干。”姥姥就教我包,第三個(gè)、第四個(gè)……哈哈,我終于學(xué)會(huì)了,而且還包的象模象樣的呢。媽媽和姥姥都夸我包的餃子好看。
餃子包完了,開始煮了,姥姥說煮時(shí)水開了再下餃子,水再滾時(shí)點(diǎn)涼水,這樣餃子不會(huì)破皮。餃子煮好了,香噴噴的餃子便端上了餐桌,里面也包著我的勞動(dòng)成果!我就迫不及待地一口一個(gè)吃起來,真香啊,我感覺自己包的餃子格外好吃。
今天的收獲可不小,你們別看包餃子非常簡(jiǎn)單,其實(shí)包餃子還挺復(fù)雜呢。
包餃子是我假期最有意義的事情,有趣吧!
包餃子日記 篇7
包餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗,更是一種重要的文化習(xí)俗,無論在北方還是南方,我們都愛包餃子、更愛吃餃子,特別是在北方過春節(jié)的時(shí)候,那可少不了它啦!
餃子餡香,皮兒韌,說起來好吃,做起可難啦,先說和面吧,先要將上好的精面反復(fù)的搓揉,直到很有韌性才行,再將它搓成一條條的圓柱狀,再用刀把它搓成一小團(tuán)一小團(tuán)的,然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的,最后再在上面撒上一層干面粉,這樣,皮兒就做成啦!
再說說做餡兒的吧,做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡,還可以做成素菜餡、豆腐餡等等,里面還可以夾上蔥子、韭菜什么的,切得細(xì)細(xì)柔柔的'餡兒被皮兒包起來,咬在嘴里不用說有多好吃呢!做好的餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸,那可是好吃極啦!
還有的人喜歡在過年的時(shí)候在一大堆餃子里挑一個(gè)出來,拿一枚硬幣包進(jìn)餡兒里去,如果有誰吃到了這一個(gè)特殊的餃子,那就表示這個(gè)人很幸運(yùn)、很有福氣,會(huì)有一年的好運(yùn)氣在等著他!這時(shí)候,滿桌子吃餃子的人都會(huì)驚喜地叫起來,過年的氣氛就會(huì)更歡快、熱鬧啦!
啊,餃子,餃子,中華民族的傳統(tǒng)飲食,我們都愛吃你,美味的餃子!
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