實(shí)習(xí)感受總結(jié)
總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它能幫我們理順知識(shí)結(jié)構(gòu)，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，為此要我們寫(xiě)一份總結(jié)。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編整理的實(shí)習(xí)感受總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
思想方面：
時(shí)間過(guò)得很快，來(lái)公司已經(jīng)一個(gè)月了，感受頗深，每天都在學(xué)習(xí)以前不知道的東西，這段工作期間雖然還存在很多問(wèn)題，但還是總結(jié)了很多經(jīng)驗(yàn)，希望在接下來(lái)的工作中的不足能夠得以早日改正，以前的觀念可以說(shuō)是一種較為固定性的東西，一個(gè)人要改變自己原有的觀念，必須要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的思想斗爭(zhēng)。但我相信一個(gè)人只要下了決心就沒(méi)有做不好的事，只要改變以前的一些觀念，由原來(lái)的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動(dòng)學(xué)習(xí)等很多觀念,一個(gè)人要做好自己的本質(zhì)工作，就必須全面的認(rèn)識(shí)自己，了解自己的職責(zé)是什么。對(duì)自己的工作職責(zé)有全面的認(rèn)識(shí)。初次面對(duì)農(nóng)蔬菜這項(xiàng)工作，當(dāng)時(shí)感覺(jué)非常復(fù)雜，現(xiàn)在我認(rèn)為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都好像在閱讀一篇文章一樣，先要了解其大概，然后理清其層次，再是深入到字詞句的研究。因此，我對(duì)我所做的工作作了一個(gè)簡(jiǎn)單的概括，我所面對(duì)的客體是什么，和誰(shuí)有工作上的聯(lián)系，聯(lián)系的內(nèi)容是什么，面對(duì)這一連串的疑問(wèn)，我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來(lái)。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作后，基本流程已經(jīng)熟悉，很多小問(wèn)題也隨之而來(lái)，比如說(shuō)產(chǎn)品分析，與超市溝通時(shí)經(jīng)驗(yàn)不足、我們的促銷(xiāo)員沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、產(chǎn)品組合不全面、臺(tái)面的陳列不夠整潔、菜品管理不仔細(xì)、促銷(xiāo)員的管理有欠缺、銷(xiāo)售方式和方法需要提升、服務(wù)顧客還要細(xì)化、品牌意識(shí)還需要增強(qiáng)、庫(kù)存管理的細(xì)化，以上都是需要我注重的細(xì)節(jié)。任何東西的改進(jìn)都是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行的,在開(kāi)始的時(shí)候,我按照日?qǐng)?bào)表的方式來(lái)進(jìn)行記錄每天店內(nèi)情況,可后來(lái)發(fā)現(xiàn)光靠記錄還不行必須加以思考深化,我根據(jù)對(duì)工作的了解做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩.應(yīng)該要引起我的注意,就是要注重細(xì)節(jié)找出原因進(jìn)行改正.，在這段時(shí)間的`工作中發(fā)現(xiàn)有很多東西需要自己去改變?nèi)ゲ粩嗟奶岣吆图訌?qiáng)。
工作方面：
市場(chǎng)調(diào)查情況去過(guò)的超市系統(tǒng)；沃爾瑪系統(tǒng)；樂(lè)天瑪特系統(tǒng)；旺市百利系統(tǒng)；永輝系統(tǒng)；歐尚系統(tǒng)。
了解到的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手品牌：、北京天安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（小湯山）、北京大興留民營(yíng)蔬菜有限公司（青圃園）、北京永順華蔬菜有限公司（永順華）、中國(guó)綠色蔬菜有限公司天地生、以及等品牌：小湯山、永順華、青圃園、農(nóng)超結(jié)合、方圓平安、密之山水、綠環(huán)園、綠品圓、佳瑞興、上莊藍(lán)波蘑菇、東升、麗云。
臺(tái)面管理：
產(chǎn)品的豐滿(mǎn)度、顏色搭配度、整潔度、菜品的新鮮度、菜品分類(lèi)擺放、促銷(xiāo)菜品帶動(dòng)普通菜品等。
1、菜品合理擺放，整潔豐滿(mǎn)美觀，顏色搭配醒目，菜品種類(lèi)搭配合理，主推菜品與附帶菜品組合擺放。
2、菜品的陳列，合理安排各類(lèi)菜品的陳列面積，主推菜品應(yīng)選擇在排面的端頭陳列，應(yīng)季菜陳列在顧客習(xí)慣走的地方，特價(jià)菜和熱銷(xiāo)菜應(yīng)陳列在位置較差的地方。
3、價(jià)格標(biāo)簽與菜品擺放位置要準(zhǔn)確對(duì)應(yīng)、醒目。
4、散菜葉類(lèi)菜應(yīng)隨時(shí)整理，噴水，去除黃葉，保證新鮮。
5、盒裝菜應(yīng)在購(gòu)買(mǎi)的人較少時(shí)，及時(shí)全面檢查一遍，如發(fā)現(xiàn)有破損、不新鮮的應(yīng)及時(shí)翻包整理。
價(jià)格管理：
1、菜品的定價(jià)技巧，依據(jù)公司的出廠價(jià)加價(jià)，應(yīng)季大眾菜、特菜，應(yīng)根據(jù)超市的消費(fèi)人群及消費(fèi)水平而定。
2、折價(jià)菜的定價(jià)，原則是不得低于出廠價(jià)。
3、處理菜的定價(jià)，根據(jù)菜品的好壞程度及顧客接受程度而定。
常見(jiàn)的損耗：
1、自然的水分損耗
2、維護(hù)過(guò)程中的扒葉、去皮，多次翻新包裝，3、滯銷(xiāo)菜品的處理，4、人為的丟失。
常用的售賣(mài)技巧：
1、盒裝菜，可以多菜品組合，如：10元任選三合。
2.、價(jià)格較高的、重量較大菜品，可以化整為零，回避消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感。
服務(wù)顧客初步接觸完成銷(xiāo)售歡送顧客：
1、識(shí)別顧客：男顧客怕麻煩，不愿意聽(tīng)太多的介紹，目標(biāo)明確，注重品質(zhì)，對(duì)價(jià)格不在意，需要尊敬。女顧客注重外觀，易動(dòng)感情，對(duì)價(jià)格敏感，目標(biāo)模糊，具有從眾心理，較強(qiáng)的自尊心和自我意識(shí)。
2、顧客光臨蔬菜區(qū)時(shí)應(yīng)主動(dòng)打招呼，了解顧客所需的菜品，揣摩顧客的心理。
3、介紹蔬菜引導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)，在顧客挑選菜時(shí)，補(bǔ)充講解顧客所選菜的營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)購(gòu)買(mǎi)欲望。
4、根據(jù)顧客選擇第一種蔬菜時(shí)，應(yīng)提示顧客是否需要其他蔬菜，立即介紹與它搭配的蔬菜。
5、應(yīng)主動(dòng)介紹主推蔬菜與新菜品。
6、在顧客選完之后，應(yīng)快速稱(chēng)重打價(jià)簽。
7、歡送顧客，歡迎下次光臨。
8、服務(wù)顧客應(yīng)做到：迅速靈巧微笑誠(chéng)懇。
品牌意識(shí):
1、給顧客介紹菜品時(shí)一定要帶“納禾”。
2、叫賣(mài)時(shí)要加上“納禾”什么。
3、盒裝蔬菜打包時(shí)要貼“納禾”標(biāo)簽。
4、如果顧客詢(xún)問(wèn)產(chǎn)地時(shí)，要耐心講解“納禾”蔬菜生長(zhǎng)的基地情況。
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