學生個人實習工作總結14篇
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結和概括的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，讓我們好好寫一份總結吧。那么總結有什么格式呢？下面是小編精心整理的學生個人實習工作總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學生個人實習工作總結 篇1
畢業(yè)季來臨，剛剛實習完的你，要寫實習工作總結了，這不僅是學校給的任務，更是你對自己過去日子實習工作的梳理，總結不足，勵志，予以改進，真正工作以后就不會很慌張，在銀行實習的你也是一樣的。
時光清淺，如流水一瀉而過，從X月XX號開始在銀行實習至今，每天都活得充實而有意思，從最初的陌生到現(xiàn)在的熟悉，在這個過程，XX銀行的領導以及各位同事給了我很大的支持與鼓舞，在他們的幫助下，我才得以不斷進步。
對于一個非銀行業(yè)相關專業(yè)畢業(yè)的求職者來說，能夠有這樣一個機會進入銀行工作，對我來說既是機遇又是挑戰(zhàn)。誠然，對于一個對銀行業(yè)務不甚了解的門外漢來說，在銀行這樣的單位里，在完全陌生的領域中，我必須從頭學起。在我剛進銀行的幾天里，認識這里的同事，以及熟悉這里的工作環(huán)境對我來說是首先需要解決的問題。在很短的時間里，我就已經(jīng)認識了大家，漸漸開始熟悉了這里的一切……
為了熟悉銀行的各種業(yè)務和基本知識，我看了不少如柜臺、信貸、稽核、會計準則、財務等方面的業(yè)務書籍，在接觸到一些不太熟悉的術語以及科目時，我就會在網(wǎng)上查找相關的解釋，如果實在不明白，我就向同事們請教，大家也都不厭其煩地給我講解，并且想方設法讓我去接觸更多我尚不熟悉的知識。
在上柜臺實際操作的這段日子里，由開始時的緊張與生澀到現(xiàn)在的淡定與熟練，雖有自己的努力，更多的是與各位同事的鼓舞與支持離不開的，在我做的好的時候，他們給與了我肯定，在我出錯的.時候，沒有了責罵，而是理解與教導，他們用過來人的身份傳授給我切身經(jīng)驗，這樣的好同事，怎能不讓我加倍努力呢?
有了業(yè)務知識還不夠，還得過硬的業(yè)務素質和道德素質，通過學習職業(yè)道德規(guī)范讀本以及信社定期開展的案件防控專項整治工作以及會議精神，我深知作為農(nóng)信員工，一定得經(jīng)得起考驗，經(jīng)得起誘惑，做到蓮花般的純潔，微笑服務，舉止文明，切實做到“手握手的承諾，心貼心的服務”。
在同事們需要的情況下，我也會盡自己所能去給大家提供便利，每天我都準時上下班，回到營業(yè)廳時做好各種開展業(yè)務前的準備工作，如泡茶、開電腦或者是下班前的清潔……盡管這都算不上什么大事，只是我的舉手之勞，不過我覺得正是這樣一個良好和諧的辦公室氣氛，使我在一個祥和的環(huán)境中可以把工作做得最好。
對于我這樣一個從大學走出來時間還不算長的新人來講，在工作中還是會遇到不少這樣那樣的問題，包括工作方式以及與人交際方面的，在這段時間中，我已經(jīng)在這些方面有了長足的進步，而且自己的心理狀態(tài)已經(jīng)完全從學生狀態(tài)轉變成一個社會人了。我想自己之所以能夠比較快地完成這種轉換，跟我們筠洲信社有著的良好的工作環(huán)境氛圍是很分不開的，在這樣一種和諧氣氛中，我還有什么理由不在這里取得進步和提高嗎?
總結這兩個多月來的日子，我自我認為取得了很大進步，學到了很多，雖然也犯了不少錯。在此真誠感謝銀行領導的關懷與個同事的教導，試用期的結束，并不是真的結束，而是新的開始，是對我更嚴峻的考驗，我將加倍努力，用青春的汗水去灌溉農(nóng)信社這顆茁壯成長的大樹!
學生個人實習工作總結 篇2
兩個月的實習，對一個缺乏社會經(jīng)驗的大學生而言，學到了學校里學不到的知識。這段時間，領導給了我足夠的寬容、支持和幫助，讓我感受到了領導“海納百川”的胸襟。
首先要感謝公司給我們提供工作條件和生活環(huán)境以及有經(jīng)驗的上級給我們指導，帶著我們前進。他們的實戰(zhàn)經(jīng)驗讓我們終身受益，從他們身上學到的不僅是做事的方法，更重要的是做人的道理，懂得了做人是做事的前提和基礎。
從X月X日開始進入公司，不知不覺中，兩個月的時間一晃而過，此階段，我從一個對產(chǎn)品知識一無所知的新人轉變成為一個尚不能獨立操作業(yè)務的'業(yè)務員，算還未完成職業(yè)角色的轉換。其實從一個學生一下子轉變成一個職業(yè)人，真的有點不習慣。到目前為止，我看上去還是像一個學生，根本就不像是工作的人，包括談吐舉止方面。
進入一個新的行業(yè)，每個人都需要熟悉該行業(yè)產(chǎn)品的知識，熟悉公司的操作模式和建立客戶群，現(xiàn)在的我，對這三樣還未具備。工作中，我接觸到了很多從未碰到過的人和事。接觸到了來自國外的客戶，也明白了自己的不足之處，體會到要加強英語聽力和口語的訓練。就現(xiàn)在情況看來，我的主要工作是：（1）翻譯郵件（2）日常接待工作 （3）領導交辦的其他任務
自我剖析：以目前的行為狀況來看，我還不是一個業(yè)務員，或者說只是一個前腳剛踏進大門后腳還未跟進的業(yè)務員，本身談吐，口才還不行，表達能力不夠突出，人際關系不夠廣。根源：沒有突破自身的缺點，臉皮還不夠厚，心理素質不過關，但我已領悟到還沒有發(fā)掘出自身的潛力，個性的飛躍。
感謝公司的培養(yǎng)，感謝我的上級對我們言傳身教的悉心指導，我一定會以積極主動，自信，充滿激情的心態(tài)去工作的。
學生個人實習工作總結 篇3
回顧實習生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行�！痹诙虝旱膶嵙曔^程中，我深深的感覺到自我所學知識的膚淺和在實際運用中知識的匱乏，剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到十分的難過。在學�？傄詾樽晕覍W的不錯，一旦接觸到實際，才發(fā)現(xiàn)自我明白的是多么少，這時才真正領悟到“學無止境”的含義。
總之在大電話的時候心里比較緊張，也不自信，不明白該和客戶如何交流，打電話之前心里也比較膽怯，不愿意打電話和客戶交流。可是隨著電話越打越多，經(jīng)過不斷的向同事學習，我打電話的情景慢慢的變好了，能夠和用戶交流了，心里也自信了，交流的時候也在不斷的尋找話題，以獲得更多的信息。剛開始打電話的時候主要都是和公司的`前臺聯(lián)系的，即便有企業(yè)領導的電話也不敢聯(lián)系，害怕自我說的不好，影響以后的交流，可是隨著電話聯(lián)系次數(shù)的增多，也慢慢的積累了一些經(jīng)驗，之后再看到領導的電話就這直接和領導聯(lián)系了。雖然目前打電話過程中還有很多問題，可是經(jīng)過不斷學習打電話的技巧和實戰(zhàn)積累，我相信我必須能夠做好電話普查的工作。
“千里之行，始于足下”，這一個月短暫而又充實的實習，我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫忙，能夠避免我畢業(yè)后的眼高手低現(xiàn)象。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規(guī)章制度，與人禮貌交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學到的經(jīng)驗和知識大多來自老板和同事們的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事持續(xù)良好的關系是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自我這樣一個即將走向社會的大學生來說，需要學習的東西很多、很多…
尋找新的客戶也是我的工作，尋找新客戶主要有網(wǎng)上查找、**查詢和客戶普查時詢問客戶這三種方法，經(jīng)過這三種方法我也找到了幾家新的客戶。同時我還出差到**一次，雖然只是送合同，并沒有過多的和客戶交流，可是我明白此次出差的目的，并順利的完成任務。
實習是每個大學生務必擁有的一段經(jīng)歷，他使我在實踐中了解社會，讓我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也開闊了視野，增長了見識，為我以后進一步走向社會打下堅實的基礎。最終衷心的感激學校給我們帶給了這次寶貴的實習機會。
學生個人實習工作總結 篇4
頂崗實習生活就這樣在我們的不經(jīng)意間結束了，回顧我的實習生活，讓我們對自己的實習情況做個報告如下：
一、實習崗位
三月底到五月底在財務科實習，六月初到六月中旬在市場管理部實習。
二、實習過程
市場局財務科只有兩個人，一個科長，一個出納，而教導我的是科長劉阿姨，剛到財務科，科長叫我先看她們以往所做的會計憑證，還教我記賬。雖說記賬看上去像小學生都會做的事，可重復如此大的工作，如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的，因為一出錯并不是隨便使用筆涂了，或是用橡皮擦涂了就算了。
每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章，才能作廢。對于數(shù)字書寫也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪。并且記賬時要清楚每一明細分錄及總賬名稱，不能亂寫，如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎，這并不是做作業(yè)或時出錯了就扣而已，這是關系到一個單位的賬務，是每一個單位以后制定計劃的依據(jù)。
以前，我總以為自己的會計理論知識還可以，正如像所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照葫蘆畫瓢準沒錯，那么，當一名會計人員，應該總沒事了，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性，離開操作和實踐，其他一切都為零。
三、幾點下面我從個人實習意義及對會計工作的認識作以下總結
1、作為一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質，職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會計部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機構，對其從業(yè)人員，一定要有很高的素質要求。
從知識上講，會計工作是一門專業(yè)性很強的工作，從業(yè)人員只有不斷地學習才能跟上企業(yè)發(fā)展的步伐，要不斷地充實自己，掌握最新的會計準則，稅法細則，法律知識及攻關經(jīng)濟動態(tài)。這樣才能精通自己的工作內(nèi)容，對企業(yè)的發(fā)展方向作出正確的判斷，給企業(yè)的生產(chǎn)與流通制定出良好的財務計劃，為企業(yè)和社會創(chuàng)造更多的財富。
從道德素質講，會計工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財產(chǎn)，所以作為會計人員一定要把握好自己辦事的尺度，首先自己要做到安分守己，其次對于他人的威脅，誘惑，和指使要做到堅決不從。
2、作為一個會計人員要有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的核算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創(chuàng)新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數(shù)字的敏感度，及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補漏洞。
3、作為一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業(yè)管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息，對內(nèi)要相互配合整理會計信息，對外要與社會公眾和政府部門搞好關系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協(xié)調好相互間的`工作關系。工作重要具備正確的心態(tài)和良好的素質。記住一句話叫做事高三級，做人低三分。
四、題外的道理
1、通過實習，我感受到自己所學的知識是遠遠不夠的，在財務科實習的時候，是劉阿姨帶著我做報表算賬的，讓我知道自己所掌握的知識是如此的少，所懂得的知識往往都是一知半解。在市場管理部所做的一些工作，雖然說跟我所學的專業(yè)不對口，但是在里面我還是學到了很多，如何正確處理管理與服務的關系，應該說是大有學問，大有文章可做。
2、深刻的明白“花錢易，賺錢難”的道理。那些經(jīng)營者，每天起早摸黑，疲備不堪，再加上每個攤位的攤位費這么高，還要看生意好壞，讓我體驗到，賺錢是多么的不容易，不僅經(jīng)營者如此，連我們的市場協(xié)管員，每天也是很早上班，很晚才回家，而且只能照顧下崗失業(yè)職工，收入也很低。
3、現(xiàn)在就業(yè)很難，就比方說：攤位競標，有一次參加競標的經(jīng)營戶有120家，而實際攤位只能夠提供80個;在市場局工作的幾個大學生，每個月也就幾百塊錢的收入，只能夠勉強解決自己的吃飯問題，可見現(xiàn)在的就業(yè)實在是太難、太難了。
學生個人實習工作總結 篇5
在專業(yè)課程需要和老師安排下我們進行了為期三周的金工實習。期間，我們接觸了鋸、銼、鏨、鉆、車、銑、刨等7個工種，還簡單地了解數(shù)控機床加工技術。每天，大家都要學習一項新的技術，并在6小時的實習時間里，完成從對各項工種的一無所知到制作出一件成品的過程。在老師們耐心細致地講授和在我們的積極的配合下，我們沒有發(fā)生一例傷害事故，基本達到了預期的實習要求，圓滿地完成了三周的認知實習。
實習開始首先學習的是鉗工，鉗工是以手工工作為主的加工方法，勞動強度大，生產(chǎn)效率低，操作技術要求較高。但是鉗工應用的工具簡單，加工多樣靈活，適應性強，能完成某些加工所不便或難于進行的工作，因此，目前某些機械加工和修理工作中，鉗工仍是不可缺少的重要工種。
第一天，老師給我們介紹了鉗工的主要設備，讓我們認識到了鉗臺、虎鉗、劃線平臺、鉆床以及各種量具、劃線工具。認識完這些后，老師開始介紹鋸了及鋸子的使用方法。教授完后就給我們布置作業(yè)，要求我們鋸割一塊厚度為1MM的薄片，這就是我們的作業(yè)。我聽到此話，一下子愣住了。1MM？怎么可能鋸出來呢？老師說，如果不是這樣怎么考驗出我們的真本領呢？第一次鋸割時，由于操作不熟練，我把鋸路給鋸歪了，弄壞了，練了兩次后，掌握了操作要領，也鋸出了比較滿意的薄片，完成了作業(yè)！
接下來的'一個星期里，老師要求我們自己通過銼刀、鋼鋸等工具，手工將一個鐵塊磨成六角螺母，再經(jīng)過打孔、攻螺紋等步驟最終作成一個精美的螺母；還有兩套配合的工藝品。記得最初制作螺母時，老師對我們說，工件的尺寸一定要精確，如果大小超過了公差范圍的01。MM那就要在得分的基礎上扣掉1分。聽了這些我擔心自己把六角螺母做小了，在從圓柱里鋸斷時就特意把厚度鋸大了2MM，然后手持銼刀打磨。第二次做時，自己學乖了很多，每一個步驟都極為小心，盡量精確，或許是由于操作技能提高了、效率提高了。第二次制作時速度明顯比提高了，也好看多了，或許有了第一次的經(jīng)驗。經(jīng)過努力，終于在規(guī)定時間內(nèi)完成了作業(yè)。
在后來的作業(yè)中我都認真地計算，認真地按老師講的步驟一步一步細心地做，再認真測量。經(jīng)過幾天的練習，效率也提高了很多，制作的工藝也越來越精確，美感系數(shù)也隨之提高！
鉗工實習完后，接下來的是機加工實習。我們不再像以前那樣只是穩(wěn)穩(wěn)地坐在教室里，看著老師的比劃和描繪，苦苦地思索著：到底什么是車床呀！現(xiàn)在可就大不一樣了，當那些課本上的圖像和老師課上描繪的機器真正擺在我們面前的時候，再想到我們不僅可以看得到它們，摸得著它們，而且我們還會學習如何去操縱它們，除此之外還會學習如何操作數(shù)控機床。
現(xiàn)在老師教導我們?nèi)绾稳ゲ僮鬈嚧�、�?chuàng)床、銑床，通過學習，我們都制作了自己設計的工藝品，完成了老師布置的作業(yè)。在所學的機床中危險系數(shù)最高的是車工，那車刀在飛速轉動，但我們都小心謹慎，認真地遵循老師的教導及安全操作規(guī)程。在一天中同學們先要掌握開車床的要領，然后按照圖紙要求車出階梯軸及其它作業(yè)，但我們學得很輕松，經(jīng)過幾次練習，我們已會車出符合要求的工藝品。
時光如流水，三周時間轉眼即逝，為期三周的金工實習給我的體會是：
①通過這次實習我們了解了現(xiàn)代機械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機械加工方法及其所用主要設備的工作原理和典型結構、工夾量具的使用以及安全操作技術。了解機械制造工藝知識和新工藝、新技術、新設備在機械制造中的應用。
�、谠诠こ滩牧现饕尚渭庸し椒ê椭饕獧C械加工方法上，具有初步的獨立操作技能。
�、墼诹私�、熟悉和掌握一定的工程基礎知識和操作技能過程中，培養(yǎng)、提高和加強了我們的工程實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
�、苓@次實習，讓我們明白做事要認真小心細致，不得有半點馬虎。同時也培養(yǎng)了我們堅強不屈的本質，不到最后一秒決不放棄的毅力！
�、菖囵B(yǎng)和鍛煉了勞動觀點、質量和經(jīng)濟觀念，強化遵守勞動紀律、遵守安全技術規(guī)則和愛護國家財產(chǎn)的自覺性，提高了我們的整體綜合素質。
�、拊谡麄�實習過程中，老師對我們的紀律要求非常嚴格，制訂了學生實習守則，同時加強清理機床場地、遵守各工種的安全操作規(guī)程等要求，對學生的綜合工程素質培養(yǎng)起到了較好的促進作用。
隨著科學的迅猛發(fā)展，新技術的廣泛應用，會有很多領域是我們未曾接觸過的，只有敢于去嘗試才能有所突破，有所創(chuàng)新。就像我們接觸到的車工，雖然它的危險性很大，但是要求每個同學都要去操作而且要作出成品，這樣就鍛煉了大家敢于嘗試的勇氣。三周的金工實習帶給我們的，不全是我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛煉的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束后根據(jù)自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收獲，使這次實習達到了他的真正目的。
學生個人實習工作總結 篇6
實習的時間很快就消逝的無影無蹤了，站在末端我想為自己的工作做一次總結。希望自己這幾個月來的實習可以有一些成長，也希望自己不辜負這個大學生的名號，希望自己可以在實習之中體會到工作的樂趣，所以此次在總結的初端，我也了解到了自己很多不同的方面，這都是這一次實習中感受到的，希望自己可以在未來的時間里戰(zhàn)勝一些困難，也可以去挑戰(zhàn)一個更好的自己。以下是我此次實習的總結和感受：
一、保持良好的心態(tài)，從容面對社會
作為一名剛剛步入社會不久的大學實習生，這樣的開頭的確是一件很難的事情，無論我們有一個怎樣強大的心理，我想我們也許都無法一時接受這樣的轉變。所以在我剛出社會，進入工作的那時候，我自己是有一些接受不了的，也是有一點逆反心理。所以一開始我并沒有一個正確的心態(tài)，很多時候自己也有一種有心力不足的感覺。所以后來的時候，我發(fā)現(xiàn)了這個問題，便及時進行了調整。我也明白了我們終將是要成長的，如若不能成長，那么也會被這個社會淘汰。所以我便重新振作起來，保持一個積極樂觀的心態(tài)，朝前出發(fā)。
二、打敗自己的'懦弱，更加勇敢一些
其實剛剛步入實習的時候我是有一點懦弱的，為什么說懦弱呢？因為我是一個很害怕挑戰(zhàn)的人，我害怕一些未知的事物，更害怕自己遭受失敗，讓自己受到傷害。也就是怕受傷的疼痛，致使我不敢做出任何改變，也不敢去嘗試任何新事物。這一定程度上業(yè)限制了我的發(fā)展，但當我來到公司之后，進行了實習，我便認識到，工作是一件可以改變一個人的事情，這讓我明白了我存在的價值，也讓我清楚了自己的使命和責任。無論作為哪一個身份，我都應該為自己所愛和愛我之人之物做一些貢獻，這是一種感恩，也是一種實現(xiàn)自我。
三、為過去總結，為將來計劃
在實習的過程中，我認識到了總結和計劃的重要性。這個社會非常的開放，有很多大膽的同學便已經(jīng)開始自己創(chuàng)業(yè)了，大家都開始了自己的征途。我也知道無論我們是作為一名員工還是一名創(chuàng)業(yè)者，首先我們都應該看清自己，看清前面的路，看清我們個人最渴望的事情。只有這樣我們才能好好的為自己總結，為自己的將來做一次計劃！
學生個人實習工作總結 篇7
轉眼間已經(jīng)來到煉油廠一個多月了，這是我首次參加工作后的實習，在這邊充分體會到了工作與學習的不一樣，同時也在慢慢改變自我的心態(tài)，慢慢的去適應主角的轉變。
我是XX年X月X日開始進入煉油廠的實習生活，雖然以前也在化工廠有過短暫的實習，可是這次是我第一次能夠深入到車間作為一名實習操作工的實習。經(jīng)過半個月的三級安全教育后，我被分到了重整車間的40萬噸年柴油加氫——臨氫降凝裝置運行二班，學習柴油加氫的具體工藝流程及操作等。
在班組里，班長為我和同事安排了同一個師傅，師傅每次去現(xiàn)場我們都會認真的聽師傅的講解，做好筆記，師傅教會了我們很多現(xiàn)場的知識，這些都是我們從課本上無法學習到的寶貴經(jīng)驗。在現(xiàn)場學習中，我們首先要學習的就是整個生產(chǎn)流程，了解每個設備的`作用。在我們操作的裝置中共有21個罐，2個反應器，1個分餾塔，1個加熱爐，6個管殼式換熱器，3個空氣冷卻器，12個泵，2個壓縮機及多種過濾器、阻火器等。我們負責的生產(chǎn)流程主要是把來自中間灌區(qū)的催化劑柴油經(jīng)過一系列的除雜質除水后與混合氫一齊加壓、混合、加熱后，經(jīng)過加氫反應與降凝反應脫除油品中的硫、氧、氮及金屬雜質同時使烯烴飽和，然后經(jīng)過換熱，透過高壓分離器和低壓分離器除掉油里面內(nèi)含的氣體和水分，再經(jīng)過換熱后進入產(chǎn)品分餾塔。從分餾塔中出來的物料分兩部分，分餾塔頂?shù)钠徒?jīng)過冷卻后大部分作為分餾塔的回流，少部分粗汽油作為產(chǎn)品送出裝置，還有一部分進入換熱器進行換熱；而分餾塔底的柴油則經(jīng)過換熱后作為成品出裝置。在對整個柴油加氫工藝有了整體的了解后，師傅還會在現(xiàn)場教會我們一些具體的操作知識及安全防護。因為生產(chǎn)中有很多時候會涉及到泵的操作，所以，師傅還為我們講解了離心泵的啟動及切換，雖然我們還沒有機會看到泵的啟動及切換，可是此刻應經(jīng)對如何操作有了必須得了解，相信以后肯定能夠有上手操作的機會。
在這邊實習的這段日子里，有幸看到了現(xiàn)場是如何做防凍和防凝的工作，雖然我看到的是其中一部分，可是透過向師傅請教和查找相關資料后，對該工作有了整體的認識。我們單位將來開始投產(chǎn)后，也會遇到防凍和防凝的工作，所以，做如下總結：第一，將長期停用的設備、管線與生產(chǎn)系統(tǒng)連接處加好盲板，并把積水排放后吹掃干凈；第二，將運轉和臨時停運的設備、水管、汽管與控制閥等做防凍保溫措施，采取少量長流水、少過汽的方法；第三，加強巡回檢查脫水，泵的冷卻水不能中斷，伴熱取暖持續(xù)暢通，壓力表和液面計要經(jīng)常檢查，蒸汽與水線軟管接頭和甩頭要持續(xù)常冒氣和長流水的狀態(tài)；第四，擰不動的閥門不能硬開關，機泵盤不動車不得啟動；第五步，凍凝的鑄鐵閥門要用溫水或少量蒸汽慢慢加熱，防止驟然受熱損壞；第六，施工和生活用水要設法排到地溝或不影響通行的地方，冰溜子要及時打掉；第七，加強管理，建立防凝臺賬，包括事故登記、防凍防凝設備完好狀況和易凍凝設備管線備忘等。陜北的冬天氣溫低，風沙大，所以防凍防凝工作是保證冬天生產(chǎn)持續(xù)順利進行的一項重要工作，必須得牢牢的掌握。
在煉油廠的這段時間，我深刻的體會到了生產(chǎn)一線無小事，體會到了工作中要認真對待每件事情，從小處著眼，不斷學習知識，積累經(jīng)驗。生產(chǎn)一線是一個很鍛煉人的崗位，相信在煉油廠實習的半年將是我們?nèi)蘸蠊ぷ髦械囊还P寶貴財富。
學生個人實習工作總結 篇8
作為一名剛從學校畢業(yè)的大學生，掌握實習資料，培養(yǎng)工作潛力尤為重要。
一個月的實習不知不覺結束了。回想第一次到實習單位，不知所措。感覺這次實習教會了我很多，也是在實習單位領導和同事的關心下成長起來的。雖然實習期間也有很累的時候，但是感覺這段時間過得很充實。我體會到了職場的艱辛，體會到了社會的復雜。這次實習經(jīng)歷對我來說是一筆極其寶貴的財富，我希望通過這段時間的鍛煉，我能在未來的工作中更加出色�！皭蹗従礃I(yè)”，愛實習崗位完成實習任務。在實習過程中，努力培養(yǎng)自己對實習崗位的熱情，珍惜工作上的每一分鐘，學習工作上的相關知識，用心承擔工作上的.職責和義務，努力能夠獨立工作，獨立完成工作上的相關操作，對工作技能和知識做到“懂、懂、做”。一份努力，一份收獲，我堅信我的努力一定會有回報，我會繼續(xù)努力。這次實習之后，雖然時間很短。但是我學到的是我大學兩年都學不到的東西。就像如何與同事相處一樣，我相信人際關系是很多大學生剛走出社會的大問題。所以在實習期間，我刻意觀察前輩們與同事和上級的相處，盡量虛心求教。要做好人際關系。不僅限于這個部門要有良好的人際關系，還要和市場部等其他部門的同事搞好關系，這樣工作效率會更高。社會實踐使我們能夠找到理論和實踐的結合點，鞏固和提高我們通過實踐學到的理論知識，在實踐中檢驗自己的知識和水平。
實習工作很辛苦，但也很充實，讓我認識到自己的不足和不足，學會勇敢嘗試，學會主動去爭取，在學習工作中積累和成長。
學生個人實習工作總結 篇9
實習是大學教育一個十分重要的實踐性環(huán)節(jié)。通過實習，使我們在社會實踐中接觸了與本專業(yè)相關的實際工作，培養(yǎng)和鍛煉了我們綜合運用所學的基礎知識，專業(yè)知識去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高實際動手能力，積累社會經(jīng)驗，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎。
一個半月的實習只是時間長河中的一瞬間，但對于我們來說卻是千金難買的寶貴光陰，我們十分珍惜這一難得的實習機會。我們的實習基地是福州教育學院第二附屬中學，一個多月的實習，帶給我們許多寶貴的回憶，而這些經(jīng)歷猶如血液般融入我們的生命，成為我們成長的一部分，也是我們離開象牙塔前所邁出的最堅定的一步。此時此刻，我深深地感受到，我成長了。
在福州教育學院第二附屬中學的實習，我們的主要任務是教育見習、教學工作和班主任工作。
一．教育見習
在實習開始的第一周，我們便進行了教育見習，主要是到各個班級去聽老師的課。一開始，我們都不知道怎么聽課，剛開始聽課，也不知道怎么聽課，不知道從什么方面著手，只是傻傻的把老師上課的內(nèi)容給抄下來，就像回到了當初的高中時候的學習。每個老師都有自己的上課風格，不知道如何去評價。后來和老師交流，發(fā)現(xiàn)原來聽課要這樣聽，要聽老師如何突破本節(jié)課的重難點，要聽老師上課的語言，要聽老師的問題設置，也要看學生聽課的一個狀態(tài)以及老師的教態(tài)。課堂不是老師在上面的表演，而是學生和老師一種互動，一種知識火花的碰撞。
二．教學工作
教學工作是我們這次實習的重頭戲。上學期在微格教室有過一些訓練，但對于上真正的戰(zhàn)場，我們還是經(jīng)驗不足的。經(jīng)過一周的聽課，我知道了上課要注意那些內(nèi)容，和之前我備的課還是多少有些出入的，又由于我是我們小組第三個上課，我的準備時間還是相當足夠的，所以在這邊我又重新備課了。通過和老師交流，我了解到備課是一個比較艱辛的歷程，要不斷地改，不斷地練，要備的詳細，考慮的非常全面，把課堂可能會出現(xiàn)的問題，都一一考慮到，才能建構出一堂不錯的課堂。雖然對于我可能剛開始無法達到這個高度，但我還是不斷地靠近這個目標。
我的第一節(jié)課是《鋒與天氣》，這是我人生的第一堂課。第一堂課準備還是很充分的，但是一開始上課，還是稍稍有點緊張的，就連叫上課都忘了，幸好，我私下問了問，學生都沒發(fā)現(xiàn)我的緊張。這節(jié)課主要講過敏反應和艾滋病，學生對這方面的內(nèi)容在生活中都有過一定的接觸，這節(jié)課最重要的就是一個情感態(tài)度價值觀的落實，也就是生命教育。在課堂上，我讓學生說說如何關愛艾滋病患者，學生都很能說，我當時就嚇到了，發(fā)現(xiàn)文科班的學生就是不一樣。學生在語言表達，組織語言方面是相當?shù)牟诲e，同時，對如何看待艾滋病患者都有著別樣的關懷。
這一節(jié)課是有評課的，建中老師給我這節(jié)課一定的評價和建議。老師說，總的來說，對第一
次上講臺的我來說，這堂課還是相當成功的課堂。當時聽了，很是開心。當然也是有很多不足的，老師說，給學生講的還是太少了，要更放寬時間給學生；沒有充分利用好課堂的生成，比如說在學生了解艾滋病病毒主要藏在淚水，唾液，血液之中時，又給學生判斷哪些途徑是否會傳染，此時，學生就對禮節(jié)性接吻產(chǎn)生了一定的疑問，可是對于這點，我沒有利用好，本可以好好的拓展；也許第一次上課的內(nèi)容試講了很多了，所以很順利的上了下來，便也顯得上課有點隨意；同學說，口頭禪還是比較多，比如“那···”。
我的第二節(jié)課就是公開課，因為我的公開課時免疫復習課，后來我才發(fā)現(xiàn)復習課的公開課是很有難度的，不像新課的學習，復習課很擔心會炒冷飯。復習課試講了一遍又一遍，老師也給了很多建議。最初是說我選的艾滋病的這個材料比較難講，如果講甲流就會覺得很普通，沒有新意，最后，糾結了半天，還是選擇了用艾滋病這個材料，因為約翰遜患有艾滋病這個案例有一定的正面教育意義。敲定了艾滋病這個材料之后，就在明線和暗線這個問題上糾結，老師給的建議說，在講艾滋病的同時，無形之中把免疫的知識點也復習了，到了課堂結束，學生還以為這是在講約翰遜，所以在設計問題，貫穿方面想了很多。一開始，老師覺得我問的問題，就像在炒冷飯，我的材料只是作為一個引子，沒有把材料貫穿進去，顯得我的知識點和材料是分離的，也就是“皮肉不相連”�？墒俏铱梢岳斫膺@個意思，卻不知道怎么去問這個問題，很煩惱。接著沒幾天就要上去講課，內(nèi)容思路都沒有準備好，我很揪心丫。當時，又感冒了，人總是在生病的時候，特別的脆弱。毫無頭緒，弄不出來，還病怏怏的.身體，身邊的朋友也是愛莫能助，我只能在那個角落揪心的思考，品嘗屬于自己的苦。其實也沒有那么糟糕，很多同學，都過來幫我想想，給給意見。
之后就在8班試上了公開課的內(nèi)容。由于這節(jié)課是以小組的形式進行一定的研究學習，很多東西都是由學生來講，教師只是起著協(xié)助者的作用，所以在試講的時候根本沒有感覺，只有學生在課堂才能真正體現(xiàn)，面對這種無法預計的課堂，還是相當?shù)木拘牡�。一直聽說8班的學生都不太配合老師，上課的氛圍比較死，我就更加擔心了。由于時間又比較趕，還不是很熟練，當時我去上的時候，還是很緊張的，緊張的出現(xiàn)很多口頭禪。幸好啦，8班的學生還是挺給我面子的。當時的內(nèi)容比較多，只講完體液免疫和細胞免疫，就下課了。當時上完，就去問建中老師，哪里要改，可是建中老師讓我自己思考了，再去和他聊。當時，一上完課，根本感覺不到哪里不對，是因為心里很浮躁，靜下心來，就會發(fā)現(xiàn)自己問題還是很多的。只有做萬全的準備，才能做得更好。
由于一些原因，我的公開課推遲了，不過終于在清明節(jié)之后的那一周的周三下午第二節(jié)課拉開了帷幕，之前的所有的努力，似乎都要在那節(jié)課上見分曉了�？上В瑧艘痪洹捌谕酱�，失望越大”。由于我上的是免疫復習課，這個課對于我們班級的學生來說有點難度，好悔當初怎么沒好好分析學生情況，就一股腦認為我們班級學生會很給力。我覺得我很悲劇。一開始的課堂還是不錯的，到了下半節(jié)課，不知道為什么課堂就這么壓抑了，也許是我自己有想放棄的念頭吧，我想想也是，我是一個受別人情緒影響很大的人，我是那么容易說放棄，又那么容易說要做什么的人，很討厭發(fā)現(xiàn)原來自己就是這樣的。不過其實也沒我說的那么嚴重啦，老師和同學還是給予我一定的評價和建議。最欣慰的就是，這次公開課，我克服了我的障礙-語言問題，這對于我來說，可以說是一個很大的進步，終究還是進步了，雖然沒有達到自己的期望。想想，付出總是會有回報的，人總是在不斷地挫折中成長起來，進步起來，所有的不快，會過去，所有的快樂，也會過去，還是珍惜當下每一個機會，活在當下，快樂一點。
三．班主任工作
我是我們小組第一個班主任的。主要負責每周一次的班會和“下兩操、督早修”：監(jiān)督眼保健操、課間操，監(jiān)督早自修學生學習。由于第一周的見習，給了我很多時間熟悉班級的學生，也提前了解了班級的狀況。在當班主任的那一周，也許很新鮮，很興奮，我時時都會跑到班級去看看學生的狀況，和學生聊一聊，在某種程度上說，我更是以一種朋友的身份和學生聊天，可是，有時候這種師生之間的距離就很難控制了，上課有老師的范，下課做朋友，這是我追求的。一段時間的相處和觀察，我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。比如說班級早自修的聲音很小，學生很多都是沒睡醒的狀態(tài)；平時不是很愛問老師問題；晚自修的效率比較低···面對這些問題，有時候，我真的很沖動的想在全班學生面前說一說，可是又有點不敢。后來就和班主任陳老師說了情況，陳老師也召開了班委會，在班委會上，陳老師不是自己說班級問題，而是由班委來說班級有什么做的不夠好的地方，我覺得這樣很好，自己發(fā)現(xiàn)問題，找方法解決，比老師在那里不斷強調問題更有效果。班委找出問題，再說說解決措施，最后由老師發(fā)表相關的看法想法，這樣管理班級，就顯得比較民主，也有利于班級的發(fā)展。
實習是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機會，通過這七周的實習，我受益匪淺，對教師這個角色有了更為詳盡而深刻的了解，認識到了許多在學校學不到的東西，不在局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個方向而努力，這些都是以前所不了解的。
學生個人實習工作總結 篇10
三個月實習的日子，就這樣從我的眼前轉瞬即逝�；厥走@三個月來到xx國際大酒店實習的這些日子，有過很多艱難的時候，也有過很多歡樂的時候，但是總的來說，這都是一段自我成長的一個過程。所以，很多人說實習期是一個艱辛但卻能鍛煉人成長的過程這句話，也不是沒有道理和依據(jù)的。就我自身的經(jīng)歷而言，對這句話的感受就非常的認同和深刻。
在實習期里，不管是名牌畢業(yè)的高材生，還是社會經(jīng)驗豐富的大學生，總是會多多少少的出現(xiàn)一些錯誤，經(jīng)歷一些磨難。更何況我還只是一個從一所不知名的�？拼髮W畢業(yè)出來，既沒有社會背景，也沒有社會經(jīng)驗的實習大學生。雖然認清這樣的現(xiàn)實對我來說很殘酷，但是我也知道這一實際情況也是無法改變的。所以我只能盡可能的讓自己在現(xiàn)有的條件下變得更好，變得更優(yōu)秀。畢竟英國有一位作家王爾德說過這樣一句話：“即使生活在陰溝里，我們依然有仰望星空的權利”
所以，在實習期里，在xx酒店里當一名服務員的期間，即使每天生活的環(huán)境很艱辛，每天的工作也十分的辛苦，甚至還會有人看不起。但是這些都阻擋不到我要前進和努力的腳步。面對顧客一些無理刁鉆的要求，面對客戶冷眼相待的眼神，我只能始終保持著我微笑耐心的服務態(tài)度，有他們的.要求盡量滿足，對他們的冷漠依舊熱情。面對工作中一些繁瑣的事情，面對酒店里面對我們服務人員的高要求，包括服務態(tài)度，儀容儀表，禮儀規(guī)范，餐具擺盤，推銷產(chǎn)品等等，我都一遍遍的去嘗試，一次次的去練習，盡心盡力的努力做到符合他們的要求為止�？赡艿阶詈笪也皇亲龅淖詈玫囊粋�，但是我對我所完成的每一工作，我都有盡到了自己的責任，付出過自己的真心和努力。
面對實習期里遇到的這些磨難，雖然在當下的時候有過抱怨，但是我也堅持了下來，現(xiàn)在想來反而更是要感謝這些磨難。因為如果不是這些磨難，我可能也不會成長的這么快，甚至是不會有這些成長。所以我很感激我在實習期遇到的這些艱難和困苦。這也讓我學會了，在以后面臨困難和挑戰(zhàn)的時候，我要積極面對，勇往直前。
學生個人實習工作總結 篇11
實習一年的時間，既是短暫的，也是漫長的一年，即將離開了機構，結束這個最熟悉、一直陪伴著我成長的地方，這個地方記載著我人生中許多美好的回憶！在這一年里，是我感覺過得繁忙而辛苦的一年，也是充實而又意義的一年，這一年期間，我在工作、生活、思想上都成熟了很多，也給我積累了人生最寶貴的財富……
1、我的工作方面
入職之后，我的主要工作就是負責做機構辦公室日常的工作，包括對外接待、收取物資、整理資料等。
對于剛踏出校門的我來說，沒有很多的工作經(jīng)驗，也對于電腦的抄作不了解。原本我腦海中的單純而幼稚的想象實習工作是每天去聽從別人安排的.工作，完成就好，沒想得太多。當我每天要面對著同樣的事情，面對著一些繁瑣的數(shù)字資料，我的工作效率很低，在運用電腦工作當中，一天的時間我僅完成一份1000字左右的工作，我心中的恐懼感好大，開始反感這類的工作，只有那時候才體會到實習工作并不是我之前所想象的那樣，它不是一件簡單的事，也并不是如我所想的那樣，它是一件讓我感動勞心勞力的事。
2、我的成長方面
但經(jīng)過一段時間堅持下來，漸漸地我打字速度有提高了，緊跟著我的工作效率也提高了，還使我受益匪淺的是運用了電腦學到了不少知識。
由于個人的生活中出現(xiàn)了不良情緒的不良習慣，有時候不經(jīng)意間把消極的狀態(tài)帶到工作中來，影響了我和同事的關系和我的工作。后來才慢慢地認識到了消極情緒所帶來的影響性，開始注意調整個人的心態(tài)重新去面對事情，時間是的見證，最后我還是保持樂觀地心態(tài)把這份實習工作堅持堅持了下來！就在最后的一個季度中，我開始獨立去嘗試做在大半年來我自己不能夠可以獨立完成的某項工作。
就是在今年的7月份，機構舉辦的一次大型的活動中，我主動地去承擔了一項工作，并能很好的獨立地去完成了。這是我這一年中邁出的第一步，相信有了第一次，還會有的第一次等著我去體驗。
3、生活、思想上的進步
伴隨著生活上的所見、所聞及所思的沉淀，思想上成熟了很多，與人交流能力，一開始與領導、志愿者們的相處，我沒有怎么去和他們交流的機會，因為自卑，害怕自己說錯了話，總是站在靜靜旁聽著。一年過后，我敢把我想說的話和當面交流。發(fā)生事情時，我學會了從多方面去換位思考問題的原因，如何調整好心態(tài)去解決事情。在我平時空閑生活上也會偶爾會去閱讀書籍，培養(yǎng)自己的寫作、自學能力，因為我的寫作能力有限，每當看到別人寫的美文就特別羨慕他們，不過現(xiàn)在還沒有形成一個很好的形式，有待自己去提高。靜下心來認真整理、總結這一年的所得所失所感所觸，這段寶貴的經(jīng)歷在以后的學習、工作中定有用處，也有了我足夠心理承受能力。
學生個人實習工作總結 篇12
為期一周半的生產(chǎn)實習結束了。這半個月來，我們經(jīng)歷了很多，學到了很多，同樣也領悟了很多。生產(chǎn)實習可以分為四部分：聆聽專題報告講座、校外參觀、生產(chǎn)實習實驗、總結。
一、聆聽專題報告講座
我們先聽了水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會的秘書長范守霖，介紹了水產(chǎn)品資源市場發(fā)展的現(xiàn)狀，目前，全世界的水產(chǎn)品年產(chǎn)量維持在1。2億噸左右。由于國際社會對環(huán)境和漁業(yè)資源的關注越來越高，各國都加強了對漁業(yè)資源的保護力度，對于公海的漁業(yè)資源也通過國際間的合作加以保護。在此情形下，海洋捕撈水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長乏力，甚至出現(xiàn)負增長。今后水產(chǎn)品的供給量對養(yǎng)殖業(yè)的依賴性會有所提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的國際貿(mào)易也將越來越會受到國際社會的重視和發(fā)展。
上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會為本市遠洋漁業(yè)、海洋捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工、海洋藥業(yè)、水產(chǎn)品流通、批發(fā)市場、進出口企業(yè)、休閑漁業(yè)、水族觀賞魚、科研機構、大專院校、漁業(yè)管理部門等企事業(yè)單位自愿組成的跨部門、跨所有制、非營利性的行業(yè)性社會團體法人。協(xié)會現(xiàn)有團體會員170多家。
二、校外參觀
然后上周四的下午我們和曲映紅老師，陳舜勝老師一起去了華東理工大學實力可的實驗室。通過曲映紅老師的校友和銷售、生產(chǎn)主管的介紹我們了解到上海實力可商品檢驗有限公司是法國梅里埃營養(yǎng)科學有限公司集團在中國實力可集團（法國梅里埃集團旗下5大公司之一）下控股公司之一，專業(yè)從事食品安全檢測與技術服務。
作為通過國際ISO17025認證的檢測和咨詢實驗室，實力可集團在全世界10個國家擁有40個實驗室。我們的使命是為全球的食品生產(chǎn)商、零售商和服務商提供完善的食品安全和質量方面的科學的解決方案。實力可歷史1967年，Dr。 John H。Silliker憑借其在食品安全和檢測領域內(nèi)的技術優(yōu)勢，創(chuàng)立了實力可集團。
我們在曲映紅老師同班同學的帶領下參觀了實力可公司的檢驗實驗室，檢驗實驗室位于5樓的辦公區(qū)，實驗室共分為兩邊，一邊是檢驗實驗室，另外一邊是理化實驗室。每個實驗室都有各種各樣新鮮的儀器，吸引了我們得眼球。
三、生產(chǎn)實習實驗
可溶性甲殼素的提取
接下來的一周我們是在學校實驗室實習的，在第一天6月22日的上午，我們11食品科學二班的單號的學生在施文正老師的帶領下開始了可溶性甲殼素的提取，我們從中了解到了如何從蝦和蟹當中提取可溶性的甲殼素，甲殼素又稱甲殼質、殼蛋白，是一種含氮多糖物質。
為無脊椎動物甲殼的主要構造成分，脫去甲殼素分子中的乙�；礊榭扇苄约讱に��？扇苄约讱に厥抢梦r蟹殼為原料，經(jīng)酸堿處理后，除去殼內(nèi)的鈣質。蛋白質、脂肪、色素等，再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理，脫去甲殼素分子中的乙酰基而制成的。
首先是原料處理，新鮮的蝦蟹殼除去肉質和雜質，水洗干凈。第二步是浸酸，將處理好的新鮮蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中，每隔4小時攪拌一次，如此浸泡24～48小時。浸酸完畢，水洗至中性。
堿液煮，浸酸后的軟蝦蟹殼，仍含有少量蛋白質、脂肪、色素的其他雜質。為除去上述雜質，必須進行堿煮，堿液的濃度為氫氧化鈉含量6～8%，煮沸1小時水洗至中性。
曬干或烘干，水洗至中性后曬干或烘干的產(chǎn)品，即為甲殼素。
濃堿保溫，甲殼素經(jīng)濃堿處理后，脫去乙�；蔀榭扇苄约讱に�。將上述干燥的甲殼素，浸入40%的氫氧化鈉溶液中，加熱至100℃，保持24小時。待脫去乙�；螅纯赏Ｖ辜訜�，取出甲殼素水洗至中性，干燥后即為可溶性甲殼素。檢查乙酰基是否脫去的方法：取少許保溫中的甲殼素，洗去堿液，瀝干后放入2%的醋酸溶液中，2小時之內(nèi)溶化，即可終止保溫，反之則繼續(xù)保溫。
其中的高錳酸鉀是強氧化作用，而亞硫酸氫鈉是還原作用
數(shù)據(jù)處理和記錄：
總共是：12。14g 甲殼素是6。12g 產(chǎn)率為：50。41% 可溶性甲殼素為5。61g 產(chǎn)率為：46。21%
蛋黃醬的制作
第二天6月23日上午我們在曲映紅老師的帶領下制作了色拉醬，蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分，通過乳化制成的半流體食品。在蛋黃醬中，內(nèi)部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中，是O/W乳狀液。蛋黃中含有的卵磷脂在該體系中發(fā)揮乳化劑的作用。
首先我們先將蛋黃和蛋清分離，蛋黃留了下來，蛋清要給做魚糜的小組同學使用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保溫3min以殺死沙門氏菌。在準備工作做完后，我們就開始了預乳化。用打蛋機攪打蛋黃，加入0。5的醋，邊攪拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一條直線，否則加油速度過快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時，蛋黃醬基本完成。隨后加入剩余的調味品，攪拌均勻，蛋黃醬就完成了。
通過這個實驗的學習，我了解到了膠體磨的作用：膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成，基本原理是通過高速相對連動的定齒與動齒之間。膠體磨產(chǎn)品除電機及部分零部件外，凡與物料相接觸的零部件全部采用高強度不銹鋼制成，尤其，關健的動、靜磨盤進行強化處理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料無污染衛(wèi)生純潔。
酸奶的制作
第三天學習了如何去制作酸乳（把牛奶變成酸乳），首先我們分成了四組，在4個不銹鋼杯中加入了酸奶，加入了30g的白糖，用玻璃棒攪勻，蓋上鋁箔紙，在80多度的水浴鍋中滅菌15min，立刻用冷水冷卻到40—45度，然后在超凈工作臺上接種菌種，42度培養(yǎng)，最后冷卻到10度放入冰箱，存放10—20個小時。
酸奶有很好的作用：酸奶可增強人體免疫功能；降低血清膽固醇的水平。有實驗證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見膽固醇降低。常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉運時間，軟化酵解結腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預防便秘發(fā)生，有益干預防結腸癌。
因此，酸奶在國外被譽為長壽食品。誰最宜喝酸奶？牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受癥。這也是很多人不喝牛奶的.原因，此時可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必擔心乳糖。
酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會出現(xiàn)腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問題。不過值得注意的是，很多酸奶飲料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的產(chǎn)品還會含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受癥狀。
魚糜制品魚面筋的制作
第四天6月26日上午，我們在余駿老師的帶領下進行了魚糜制品魚面筋的制作，魚面筋以鰱魚肉為原料，加上雞蛋清，淀粉，鹽等調味料做成的魚糜制品。它的工藝流程為：1、原料2、預處理3、水洗4、采肉5、漂洗6、離心脫水7、擂潰（斬拌）8、成丸9、水煮10、冷卻11、凍結12、包裝冷藏
魚面筋的制作對魚種沒有太多的限制，既可以是海水魚如白菇魚馬鮫魚等，也可是淡水魚，如四大家魚。魚的個體以1到2斤為宜。要求原料魚新鮮，不得腐敗變質，否則會影響成品的質量。而對于原料處理來說，最主要的就是三去：去內(nèi)臟，去頭，去魚皮魚鱗。而對于漂洗這一步，主要是去除魚污，魚刺，脂溶性雜志，以及魚黑膜等不利于加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過程中，魚肉組織吸水膨脹，不利于其后的脫水，因此，第三次漂洗使用鹽水。加鹽量為魚糜重量的0。5%。鹽水漂洗可使魚肉組織的水分易于析出。脫水之后便是擂潰的過程了。
而我們正是從擂潰這一步開始做的，擂潰時，先要空擂數(shù)分鐘，讓魚肉分散，之后加鹽使鹽溶性蛋白質完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂潰到均勻為止，最后余老師幫助我們炸出了成品，大家品嘗著魚面筋，享受著這一過程。
四、總結
俗話說實踐是檢驗真理的唯一標準。我們生活學習都在學校，接觸的是課本是公式，很難有機會接觸工廠的實物以及流程，我一直覺得我們學的漫無目的，我們所學的到社會就是雞肋。但通過一周的生產(chǎn)實習，我的這些錯誤觀點都改變了。書本上的知識是基礎是保障，沒這些知識公式的支持你在工作崗位上會很迷茫會不知所措的去摸索結果還會是一只半解。一周時間的實習真正做到了讓我們從一個學生到一個公司職員的轉變，使我們體會到什么才是真正的社會，真正的工作。實習時間不長，但卻教給我們在學校永遠學不到的，在實習期間，感謝各位老師對我們實習提供的幫助，在你們的幫助下，我們學到了很多，是我們深知，畢業(yè)只是求學的一小步，社會才是真正的大學。
學生個人實習工作總結 篇13
我步入神圣醫(yī)學學府的時刻，謹莊嚴宣誓：我志愿獻身醫(yī)學，熱愛祖國，忠于人民，恪守醫(yī)德，守紀，刻苦鉆研，孜孜不倦，精益求精，全面發(fā)展。我決心竭盡全力，除人類之病痛，助健康之完美，醫(yī)術的圣潔和榮譽，救死扶傷，不辭艱辛，追求，為祖國的醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展和人類的身心健康奮斗終生。”
帶著一份希冀和一份茫然步入了區(qū)醫(yī)院檢驗科進行學習。盡管我僅在這里度過了短短的兩個星期的時間，但也正是這短短的兩個星期使我對自己所學的專業(yè)有了更加全面的了解，對以后進一步的專業(yè)知識的學習奠定了更的基礎，同時也為今后的就業(yè)做了良好的鋪墊。見習，是一種磨練，是對自己感受醫(yī)院，了解醫(yī)院事務的一種鞏固理論知識的社會實踐活動，更是對自己醫(yī)生夢想的前期準備。
首先，醫(yī)院做了相關介紹和有關的，及其在院的個人形象，服務態(tài)度。在其中感受到了醫(yī)院的輝煌成就也及嚴密程度。即此，暗暗的為自己鼓勁，不求做到最好，只求做到更好。
醫(yī)學重之于細心與責任。剛開始只感覺自己很礙手礙腳，不知道能幫上什么，但這只是在短暫的時間里，在主任和老師的幫助下有了很大的進步。其中，明白了許多試劑試管的用途和檢驗某種成分的方法。值得慶幸的是對血液的檢驗有了更大的明知，在血液臨檢，看著自動做剖析的流式細胞儀，讓我對之后的專業(yè)知識有了提前的了解。而在體液臨檢，老師經(jīng)常會讓我來看看樣本醫(yī)學檢驗、而這些來自不同人的、或陽性或陰性的體液樣本才是我今后所要面對的。對于如何采集標本，采集標本的注意事項，如何收集標本，如何分離，如何進行檢測都有了大體的`了解。之后我學習了如何進行靜脈采血。在靜脈采血中的一卻注意事項，如何做到快速準確的取血。以此，應做到幾點：選明顯的血管，扎帶，部位消毒，30度角進針，回血后另一頭連接試管，解帶，拔出針，用棉簽輕壓。隨之脫掉試管帽放在儀器下將會自動進行分析，最后只用打印出結果就可以了。形式雖簡單，要有效力和熟練，就必須多練，取得質量觸就。
感受這醫(yī)學的嚴密，從而陶冶自己的嚴謹。將病人的疼痛看作自己的疼痛，用心去體會病人的茫然與不知所措，只要你及時伸出一雙溫暖的手，病人就能感受來自你手心的力量，也許他們就會獲取一份戰(zhàn)勝病魔的決心與信心，疾病。病人手中一張張的報告，看似簡單，其實這是經(jīng)過一位位教師的質控、實驗、檢測、檢查、復核，這一步步慎重操作得出的，每一步都馬虎不得。固然在外人看來檢驗人員每天都做著相同的工作，但是當不測或者特殊病癥呈現(xiàn)時，才發(fā)現(xiàn)日復一日的積聚是有意義的，這就是為什么檢驗人員不只僅請求對專業(yè)學問牢記在心，也更需求大量的實踐操作經(jīng)歷。
學生個人實習工作總結 篇14
時光飛逝，一轉眼，我在xx醫(yī)院檢驗科一年的實習即將結束，回顧自己在實習階段所經(jīng)歷的點點滴滴，心里面百感交集。原本迷茫與，現(xiàn)如今滿載而歸，第一次被人喚作醫(yī)生時的欣喜，第一次學會操作儀器以及進行各種檢驗工作時的快樂，還有實習醫(yī)院領導老師們的關心及仍歷歷在目，至今仍讓我為之�，F(xiàn)在，我即將要離開這個第一次工作的地方，心里有許許多多的不舍，但是，離開是為了能夠在更多的地方更好的發(fā)揮自己的社會價值，我相信這第一次的實習經(jīng)歷會讓我銘記一生。
實習是一件很具意義的事情，在實習中能夠學到書本上沒有的知識，增加社會實踐能力，我們必須在實踐中來檢驗自己所學的知識，盡管有時候會認為，書本上的知識根本用不上，但是，具備了知識也就等于具備了學習的能力，所以，我想實習的目的不是為了畢業(yè)證，而是為了獲取知識，獲取工作技能，換句話說，在學校學習是為了能夠適應社會的需要，通過學習能夠完成將來的工作，為社會作出貢獻，然而走出大學這個象牙塔步入社會，必然會有很大的落差，特別是醫(yī)學這一相對而言特殊的行業(yè)，理論與實踐的差距實在是太大。因此，能夠以以這一年的實習來作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過實習工作了解到工作的實際需要，使得學習的目的性更明確，得到的效果也必然更好。
實習是對理論學習階段的鞏固與加強，也是對檢驗技能操作的培養(yǎng)和鍛煉，同時也是就業(yè)崗前的訓練。盡管這段時間不是很長，但對每個人都很重要。剛進入檢驗科，總有一種茫然的感覺，對于檢驗工作處于比較陌生的狀態(tài)，也對如何適應這樣的新感到迷茫。慶幸的是，檢驗科的'帶教老師們耐心的，讓我很快地熟悉了工作流程，老師們傳授的經(jīng)驗，也讓我對于檢驗這一專業(yè)有了更加深入的認識，我了解到許許多多在學校無到的更加具體的檢驗知識。
檢驗是一門需要十分的認真和仔細的專業(yè)，盡管在未進入醫(yī)院之前也有所了解，但是真正進入科室后，感觸又更深了。相對于醫(yī)院其它科室而言，檢驗科不是一個大科室，但它有著不可或缺的作用，檢驗科工作人員就像是臨床醫(yī)生的眼睛，責任重大，我們所得到的每一個結果都與病人能否得到及時的治療息息相關。在實習的過程中，我謹記著“認真”、“仔細”四字，對于每一個經(jīng)手的標本都做到了按照流程細致處理，不出差錯。因為我知道，這不僅是為將來養(yǎng)成良好的工作習慣奠定基礎，更是對病人的負責。因為有了這一年的檢驗科實習經(jīng)驗，我們才更全面而深刻的了解了認真仔細對于檢驗這份工作的重要性。
在這段短暫的實習時間里，我獲益匪淺，實習期間的收獲將為我們今后工作和學習打下良好的基礎。無法用言語簡單準確和清晰的地概括我此刻的感受，有感激，也有不舍，感謝xx醫(yī)院領導以及檢驗科的老師們對我的關心和，我將以更積極主動的工作態(tài)度，更扎實牢固的操作技能，更豐富深厚的理論知識，將來的工作崗位!
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