咖啡師待遇怎么樣？

　　影響咖啡師工資待遇的因素很多，小編分析主要有這些因素：咖啡師等級、咖啡館的地理位置人氣、咖啡師相貌、咖啡師服務(wù)態(tài)度、城市的基本生活水平等。

　　咖啡師共分三個級別：初級咖啡師(職業(yè)資格等級三級)、中級咖啡師(職業(yè)資格等級二級)和高級咖啡師(職業(yè)資格等級一級)。等級越高技術(shù)越好，工資當(dāng)然就越高了。

　　當(dāng)然你的技術(shù)過關(guān)能夠獲得高薪，但是工資還會收到其他因素影響，咖啡店的規(guī)模大小、地理位置、人氣就是一個重要的因素了。人氣旺盛的地方的咖啡館生意好，那么給員工的工資也就高了。這一點也和咖啡師的技術(shù)有關(guān)，技術(shù)好，當(dāng)然就可以去更高好的平臺發(fā)展。所以這也是要求你要有好的技術(shù)，然后懂得把握住機遇了。

　　最后還有個人的`素質(zhì)。除了要擁有好的技術(shù)外，你的服務(wù)態(tài)度，本身的職業(yè)素養(yǎng)，能否提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也影響這自己的工資。

　　新手剛剛進(jìn)入咖啡館工作工資不會很低，此時你要熟悉環(huán)境，將學(xué)校經(jīng)驗融合到職場中。轉(zhuǎn)正之后會有消費提成、小費、獎金。

　　上島咖啡、派咖啡、星巴克咖啡……最近幾年，各大城市的咖啡店如雨后春筍般出現(xiàn)在街頭，咖啡師的需求越來越大。而對于咖啡館來說，他們一直很難找到優(yōu)秀的人才，所以工資開多少根本不是當(dāng)前的問題，問題是優(yōu)秀咖啡師的缺少。據(jù)鞍山一位咖啡店經(jīng)理所說，前幾年咖啡師工資1500元左右，現(xiàn)在則到了3000以上，但店子里還是急缺技術(shù)熟練的咖啡師。而資深咖啡師的工資早已破萬。

　　2010年杭州市咖啡西餐行業(yè)協(xié)會會長、兩岸咖啡總裁金梅央在杭州咖啡大師賽上接受記者采訪時說“目前杭州普通咖啡師初入行時候，收入也不過千元左右，可是到達(dá)資深階段，月薪過萬絕非虛言。”

　　最后看一組數(shù)據(jù)，下圖是咖啡館對店鋪做出的成本計算，里面有對咖啡師底薪的控制。