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倉庫的管理制度

時間:2023-03-23 10:23:12 制度 我要投稿

倉庫的管理制度通用

  在日新月異的現(xiàn)代社會中,很多情況下我們都會接觸到制度,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。那么擬定制度真的很難嗎?以下是小編精心整理的倉庫的管理制度通用,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

倉庫的管理制度通用

倉庫的管理制度通用1

  一、貯存食品的場所、設備應當保持清潔,無霉斑、鼠跡,無蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。

  二、倉庫保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品,并應在食品進庫后實行分類存放,存放要求如下:

  1、食品與非食品不能混放;

  2、洗潔用品、藥品、強烈氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食品同倉存放;

  3、定型包裝食品與散裝食品分架存放;

  4、肉類及其制品、蔬菜瓜果,除馬上加工使用外,一律進冷庫。肉類及其制品應有容器盛放,室溫應控制在—18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應控制在0~13℃,鮮蛋應存放在0~1℃范圍內(nèi)。應每三天進行一次冷庫除霜,并保持地面清潔;

  5、庫存食品要分類、分架、隔墻、離地存放,要有必要的標簽,做到先進先出,并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的`食品;

  6、搞好倉庫內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生,與食品倉庫無關人員,一律不準進入。

  三、定型包裝食品,必須有中文標識,凡食品包裝標識不清楚或無標識的,不得進入食品倉庫。

  四、對由于庫存時間過長而超過保存期限的,或發(fā)現(xiàn)由于其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、酸敗、生蟲、霉變的食品,一律不得交付下一工序進行加工。

倉庫的管理制度通用2

  一、食品倉庫必須專用,禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

  二、食品庫房實行專人負責管理。對入庫的各種食品必須進行驗收和登記,設立食品出、入庫臺賬,及時掌握食品的進出狀態(tài),做到先進先出,盡量縮短儲存時間。

  三、食品庫房周圍不能有毒、有害污染源及蟻蠅滋生地,庫房內(nèi)通風良好,地面平整,貨架避免陽光直接入射,保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣,保持環(huán)境整潔。

  四、庫房內(nèi)有良好的.防蠅、防塵、防鼠及防潮設施,所有食品分庫或分類、分架貯存,按照先進先出、生熟分開的原則設專區(qū)存放,并有明顯標識。根據(jù)食品貯存條件要求,配置必要的低溫貯存設備,包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜),貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應保持清潔,不留異味,沒有異常的積水和結(jié)冰。有專人定時檢查貯存設備溫庫。食品存放設隔離地面的平臺和層架,離墻30厘米,最底層隔離地面40厘米以上,防止食品發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲。

  五、庫房中設有不安全食品暫存區(qū)域及專柜,定期對庫房內(nèi)食品進行檢查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品及時處理并做好記錄。

  六、庫房內(nèi)非食品存放區(qū)域設置密閉的垃圾容器,要及時清理,定期做好清潔和消毒,對廢料廢品進行破碎處理,嚴禁將過期或變質(zhì)食品再次包裝銷售。

倉庫的管理制度通用3

  1、倉庫管理人員,應熟悉本倉庫所存放物資的性質(zhì)、保管辦法和注意事項,并能正確地使用該倉庫的安全設備及消防器材。

  2、倉庫負責人應經(jīng)常向管理人員進行安全技術(shù)管理等注意事項方面的教育。

  3、倉庫的結(jié)構(gòu)必須符合安全要求,不得任意修改。

  4、庫內(nèi)存放的產(chǎn)品要按規(guī)定排列整齊,不得紊亂。人庫時按產(chǎn)品日期分別掛牌標明,決不允許因保管不善造成意外的`事故和損失。

  5、庫內(nèi)產(chǎn)品不得擅自堆積過高,應根據(jù)庫內(nèi)容星而定。存放物品的貨架需考慮安全強度,不準超載。

  6、庫內(nèi)應保持良好的通風,必要時可裝設通風設備

  7、庫內(nèi)在不同部位,應掛溫度計u隨時掌握庫內(nèi)溫度的措施。

  8、庫內(nèi)不得混放互相影響的產(chǎn)品,應放置性質(zhì)相同胡產(chǎn)品

  9、倉庫內(nèi)外應有充足的照明設備,在值班室內(nèi)應有備用照明設施。

  10、倉庫成裝置避雷針,井按時做技術(shù)檢查龍修。種類和放置地點需經(jīng)安全環(huán)?仆狻

  12、倉庫內(nèi)部和周圍、嚴禁煙火。

  13、倉庫內(nèi)外需要進行維修施工時要辦理“安全檢修讓’辦理“功火許可證”。

  14、倉庫周圍和內(nèi)部,不得畝垃圾和易燃物品積存,以免引起火災。

  15、倉庫保管員每天上下班時,對庫內(nèi)外均需巡視一次,檢夯門宙是否牢固,是否有其他異狀發(fā)生,如有可疑情況及時聯(lián)系有關部門、以便追查處理。

  16、交接班時要相互交接清楚,必須建立倉庫保管員交接班日記。

  17、值班人員嚴禁在非本人工作時間內(nèi)隨便進入庫房

  18、外來人員未經(jīng)批推不得私自進人倉庫,安全儉杏人員憑安全檢查證可入庫檢查。

倉庫的管理制度通用4

  為了保障庫存及出入庫的準確及存貨的絕對安全,避免公司資產(chǎn)受損流失,制定以下細則:

  一、入庫

  所有產(chǎn)品要符合入庫標準,按單收貨,做好標識,凡是出現(xiàn)下列情況之一的,不予以入庫,并及時向相關人員反映。貨物數(shù)量與接收單據(jù)不符的;沒有包裝或批量包裝破損的;碼放混亂清點困難的;無入庫單的;不符合成品庫屬性不相干的貨物。

  二、出庫(發(fā)貨)

  先進先出為基本原則,嚴格照單發(fā)貨。保管員核實數(shù)量后裝貨,裝車后再次復核(含裝卸人員),確保出廠數(shù)量的絕對準確。如因此環(huán)節(jié)贏虧庫,多發(fā)部分貨物由相關責任人按市場價全價賠償。責任分攤:保管員70%,裝卸人員20%,部門主管負連帶責任10%;少發(fā)部分由相關責任人負擔補發(fā)所產(chǎn)生的'一切物流費用,并處以100—200元罰款。

  三、日常管理

  1、切實做好倉庫的“三防工作”,即防盜,防火防潮,防鼠蟲。因貨物丟失造成損失的,視情節(jié)處以貨款全價或一定額度處罰。

  2、庫內(nèi)禁止吸煙,違者罰款100元,工程明火作業(yè)須有人看管。

  3、非業(yè)務相關人員嚴禁出入和逗留本庫,不聽勸告者給予經(jīng)濟處罰。

  4、倉庫要有良好的通風,產(chǎn)品要分類、隔墻、離地存放,要有必要的標簽,定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的貨品。 5、倉庫存儲區(qū)“5S”化管理。即整理,整頓,清掃,清潔,素養(yǎng)。

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